Steiermark

Die Klachlsuppe ist so etwas wie ein steirisches (Wirtshaus-)Kulturgut. Und auch wenn das Steirereck am Pogusch nie so ganz das ...
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"Wenn du dich von wirklich guten Nahrungsmitteln ernährst, machst du den Ärzten Konkurrenz", sagt Heinz Reitbauer senior. Daher haben die ...
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Mehr als auffällig ist dieses schräg-coole Setting, bestehend aus einem stilisierten 60 Meter langen und 12 Meter hohen Genussregal, aus ...
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Bei jedem Besuch aufs Neue begeistert das kleine, aber feine Lokal, kräftiges Türkis an der Wand vermittelt Exotik und Urlaubsfeeling ...
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Als ehemaliger Formel-1-Koch ist Reinhard Rois bei seinen Gästen in der Poleposition. Im beliebten über 100 Jahre alten Traditionsgasthaus werden ...
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Ein Klassiker, idyllisch gelegen in den steirischen Weinbergen. Auf der Terrasse unter der Weinlaube sitzt es sich fein, die fünf ...
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Michael Wankerl hat sich im kleinen Innenstadtlokal mit Bistroflair bestens eingelebt. Die Grundpfeiler seiner Philosophie sind die Erhaltung alter Obst- ...
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Angenehme Stimmung im Restaurant mit Gewölbedecke, indirektem Licht und leise aus den Lautsprechern rieselndem Jazz. Bodenständige Aromen und internationale Gourmetküche ...
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Das Gasthaus am Marktplatz wurde gelungen renoviert. Das moderne Ambiente mit hellen Holzböden, kaffeefarbenen Wänden und runden Designerlampenschirmen harmoniert mit ...
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In Zeiten von Schnelllebigkeit und Standardisierung setzt der „Spary“ mit seiner konsequenten Slow-Food-Linie einen beruhigenden Gegenpol. Der gemütliche Garten und ...
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Ein echtes Wirtshaus mit Geschmack und Tradition seit über 130 Jahren. Jetzt ist auch die Hausfassade komplett neu, einen Außenpool ...
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Eine stimmige Kombination: urgemütliches Ambiente, junge Köche und vorwiegend bodenständige Produkte mit kreativem Touch verarbeitet. Natürlich, in so einem Landgasthaus ...
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So stellt man sich ein Landgasthaus vor. Christine Kiegerl baute aus fünf Bauernhäusern richtig gemütliche Stuben, vom weinlaubumrankten Gastgarten schaut ...
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Inmitten von Wiesen, Wäldern und Weingärten liegt dieses traditionelle und familiäre Gasthaus. Senior Toni Koschak hat es nach mühevoller Forschungsarbeit ...
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Um die Entstehung des Kaiserschmarrens ranken sich allerlei Legenden; unsere Lieblingsgeschichte ist die, dass der Kaiser, als ihm sein Leibkoch ...
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Nein, der "Mohrenwirt" ist nicht mehr und ja, er lebt trotzdem weiter: im "Sterz im Mohrenwirt". Peter Kotynkowiecz und Matthias ...
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In Kitzeck ist es nicht schwer, eine gute Aussicht zu genießen, von der Terrasse dieses gemütlichen Lokals ist sie besonders ...
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Der Rundumblick ist einer der schönsten im südsteirischen Weinland. Dank Markus Meichenitsch und seinem Team kann auch die Küche locker ...
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Über das große Kochtalent des Harald Irka braucht man nicht mehr wirklich viele Worte zu verlieren. Seine Kreativität hat er ...
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Das schöne, kräftig gelb gefärbelte Haus strahlt Harmonie und Freude aus. Ein wirklich schönes Fleckchen Erde, das umweltfreundliche Solarenergie nutzt ...
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Die Aufgabe eines guten Kochs ist es, seine Heimat authentisch abzubilden. Den Segen der nahen Kirche hat Norbert Thaller auf ...
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Das Haus mutet fast schon italienisch an, mit gelben Wänden, viel Stein und Bögen. Der Ausblick auf das südoststeirische Hügelland ...
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Judith und Gerald Schwarz ließen der Tradition nach dem Facelifting genügend Raum, dennoch wurde das Ambiente mit gediegener Exklusivität in ...
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Das von außen eher unscheinbare Haus beherbergt ein niveauvolles Wirtshaus mit Vinothek und Greißlerei. Der Familienbetrieb empfängt seine Gäste mit ...
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Bei jedem Besuch lässt einem die wunderbare Renaissanceanlage das Herz höherschlagen. Wohl auch wegen der Genüsse, die einen hier erwarten ...
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Manuel Hofmarcher fand den Weg von den Sternerestaurants zurück in die Wirtshausküche. Gelernt hat er bei Drei-Sterne-Koch Heinz Winkler in ...
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Neues Zuhause für Robert Hocker und Johannes Walter, ein Minilokal mit drei Tischen, modern mit hellem Grau und Weiß. Die ...
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Der Name sagt schon alles. Der Blick von der Terrasse über die Koralpen ist wirklich phänomenal. Drinnen wird die Tradition ...
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Gut aufgehoben ist man hier in den schönen, ruhigen Zimmern, im erneuerten Wellnessbereich beim Entspannen (mit Traubenkernölpeeling oder Weinmassage), im ...
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Ob vor der Oper oder danach, ob geschäftlich oder ganz leger, weil man Lust auf richtig gute Beislküche hat – ...
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Das Bistro mit Designertouch hat neu eröffnet: mit noch mehr Platz und noch größerem Angebot an fantasievoller Veggieküche. Mehr als ...
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Ein echt cooles Designerhaus, nur wenige Minuten von Graz, aber mitten im Grünen. Viel Glas, eine schöne Terrasse, weiße Wände, ...
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Urban und dennoch der Tradition verpflichtet. Das zeigt sich in der harmonischen Verbindung von moderner Gestaltung mit historischen Gewölbebögen. Eine ...
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Früher kochte er in der Salzburger Gourmet-Oberliga, jetzt hat Roland Schupfer in der "Dorfschmiede" sein eigenes Refugium aufgebaut. Wesentlich bodenständiger, ...
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In diesen gemütlich restaurierten Bauernhof kommt man immer wieder gerne, locken doch der Wintergarten oder die herrliche Terrasse mitten im ...
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Eines der kulinarischen Aushängeschilder der Steiermark ist ein Betrieb, der kreative Ideen und gutes Essen optimal kombiniert. Vieles wird selbst ...
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Einfach zum Wohlfühlen. Auf dem Hof laufen alle möglichen Tiere herum, Knödel gibt es natürlich eine Menge: Grammel-, Linsen-, Lammknödel ...
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Man muss halt nach oben – mit der Schlossbergbahn, dem Lift oder zu Fuß, belohnt wird man auf jeden Fall ...
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”Die Amsel" ist in Graz gelandet. In der Körösistraße, wo früher der Luettenberger jahrelang aktiv war. Eine Art Brasserie auf ...
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Buntes Weinlaub in der Herbstsonne, gärende Moste im Keller, Sturm und Verhackertbrot auf dem Heurigentisch – da heißt es aufsatteln, raus ...
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Zeitlose Eleganz mit violetten Polstersesseln, Kristalllüstern und Panoramafenstern, trotzdem nicht Schickimicki. Zu Mittag gibt‘s schnelle, leichte Menüs. Am Abend ist ...
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Schon wieder ein Italiener? Ja, aber diesmal ganz anders. Faruk Neziri zelebriert mediterrane Fine-Dining-Küche. Der Küchenchef ist ein Künstler. Er ...
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Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns ...
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Die Rindsroulade blickt auf eine lange Wiener Küchengeschichte zurück. Sie richtete sich damals an ein weniger zahlungskräftiges Publikum und wurde aus ...
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So ein lässiges Bierlokal findet man sonst wahrscheinlich nur in München. Eine große Halle, viele schöne Arkadenbögen, riesige Lampenschirme, Hirschgeweihe ...
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Das Traditionswirtshaus verpackt steirische Schmankerln in teils neue Gewänder. Und das passt so richtig in die urig eingerichtete Stube mit ...
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Vinothek, Wirtshaus, Winzerzimmer und Galerie in einem. Wirt Peter Troißinger stellt seine Kunstgegenstände im Restaurant, im Garten und in den ...
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Für den Fotografen posiert er mit seiner bunten Tätowierung, die sein ganzes Wadl schmückt, und in seinem Abendrestaurant lässt er ...
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So lässt es sich gediegen wohnen und speisen. Das wunderschön renovierte Jugendstil-Schlösschen ist im Sommer und Winter ein Anziehungspunkt. Die ...
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Eine ideale Kombination: herzliche Wirtsleute, ausgezeichnete Landküche, die auch Spezialitäten wie selbst gemachte Würste, Klachlsuppe und herrliche Braten am Plan ...
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Gerne begibt man sich hinauf, damit einem Graz zu Füßen liegt. Vom Garten des „Kehlberghofs“ ist dieser Blick etwas ganz ...
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Quasi das Erste, was einem auffällt, wenn man in den Ort hinein fährt, ist das coole Holzdesign der „Tischlerei“. Gut ...
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Richard Rauch hat sich in den letzten Jahren so ziemlich alle Ehren verdient, die in so einem jungen Leben möglich ...
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Nach dem Umbau wurden sechs frisch gestaltete Wohlfühlzimmer im Landhausstil eröffnet. In der Küche pflegt Christian Übeleis seine ehrliche Küche ...
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Eine sichere Bank für exzellente, neue steirische Küche ist Gerhard Fuchs. Er überzeugt mit der Gourmetvariante genauso wie mit der ...
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Herrlich eingebettet in eine bezaubernde Landschaft, die noch so etwas wie ein Geheimtipp ist, liegt das erstklassige Hotel der Familie ...
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Nach langen Jahren in der Hochgastronomie ("Landhaus Bacher", "Kreuzwirt am Pössnitzberg", Andreas Döllerer, Küchenchef im "Prato" in Graz) ist Daniel ...
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Ein durch und durch sympathischer Betrieb. Seit 85 Jahren betreibt die Familie Walch den Gasthof, und er hat nichts von ...
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Aus für das "Las Tapas". In den Räumen des spanischen Klassikers ist nun das "Liu Asia" mit authentischer Asienküche eingezogen ...
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Auf der schmalen Bergstraße nach Pürgg entschleunigt man automatisch. Im Gasthaus taucht man in eine Welt ein, in der die ...
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Geht man zum (Stefan) „Schmeh“, erwarten einen vielerlei freudvolle Erlebnisse – alleine die Lage und der herrliche Ausblick. Der Wirt ...
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Fantastischer Platz mit ebensolcher Aussicht, heimelige Steinmauern mit Holztramen, ein imposanter Weinkeller und beste Regionalküche: Die Mischung stimmt in der ...
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Dort, wo früher das "Prato" war, ist jetzt Herbert Schmidhofer eingezogen. Das Gewölbe mit dem freakigen Künstlerambiente wurde elegant umgestylt: ...
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Ein idyllischer Schlosspark, das "G’schlössl" trägt seinen Namen zu Recht, ohne dabei überbordend zu sein. Der Service ist auf Zack ...
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Nomen est omen. Bei dieser herrlichen Aussicht muss einem einfach das Herz aufgehen. Der stimmungsvolle Hof mit seinem gelben Anstrich, ...
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Zeit zum Gustieren sollte man mitbringen, man bekommt viel zu sehen und zu erleben. Ein toller Sitzgarten, die Terrasse wurde ...
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Echt steirisch ist für die Wirtsleute die natürlichste Sache der Welt. Der Gasthof hat eine über 300 Jahre lange Geschichte ...
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Wer im Ausseerland mehr will als Saibling, ist hier richtig aufgehoben. Rainer Vergud kreiert eine Melange aus bodenständigen und internationalen ...
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Von ihren Ochsen und Kälbern haben die Leodolters schon immer vom Kopf bis zur Schwanzspitze alles verwendet. Deshalb ist nicht ...
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Ein wunderschöner Platz in der Südoststeiermark, die mächtige Riegersburg grüßt aus der Nähe, der Blick schweift weit hinein ins Vulkanland, ...
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Mitten durch die Weingärten schlängelt sich eine enge Straße, Fasan und Katze spazieren ganz selbstverständlich herum. Wir sind beim steilsten ...
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Der zauberhafte Ort Rein mit dem schönen Stift birgt etliche Schätze – geschichtliche, kulturelle, aber auch kulinarische. Das gemütliche Ausflugslokal ...
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Wer noch nicht dort war, für den wird’s aber höchste Zeit. So was hat man noch nicht gesehen. Josef Zotter ...
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Spannendes Konzept. Im Erdgeschoss arbeitet Bildhauer und Holzschnitzer Thomas Rauch, im ersten Stock betreibt Christina Luger ihre Küche. Die Gerichte ...
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Manuel Liepert in der Küche und seine Partnerin im Service haben sichtlich Spaß an dem, was sie tun. Der Gastraum ...
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Entschleunigung ist angesagt, in dieser herrlichen Natur gelingt das ganz leicht. Das Traditionsgasthaus passt so richtig gut in die Gegend, ...
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Ein wunderschönes Setting, nicht nur für Heiratswillige. Der Rundumblick ist unvergleichlich, der riesengroße, grüne Steirerhut vor dem Haus vermittelt ein ...
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Einmalige Lage auf 1000 Metern Seehöhe, der schöne Bergasthof passt genau in die Gegend. Eine urige Stube mit Kachelofen, eine ...
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Ein romantisches Weinstöckl an einem perfekten Platz, dazu die inspirierte Küche von Gingi Peetz-Petz, was will man mehr? Basis sind ...
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Wer nicht unbedingt auf japanisches Essen steht, der wird im "Yamamoto" wahrlich eines Besseren belehrt. Im Sommer sitzt man draußen ...
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Die tolle Lage an der ältesten Weinstraße der Region macht dieses gemütliche Café, Restaurant und Hotel zu einer Anlaufstelle für ...
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Mitten am Land geht es steirisch-herzhaft zu. Viele Produkte und Gerichte aus der Region werden bewahrt, etwa der Friedberger Bauernspeck ...
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Rustikal anmutende Stuben in den dicken Mauern des schönen Hauses, der Hirsch mit Geweih ist ein Muss, traditionelle steirische Küche ...
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Idealtypisches Wirtshaus, das aus einem ehemaligen Winzerhaus mit altem Pressstock entstanden ist. Die Stuben sind klein und gemütlich, begehrt ist ...
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Eine Pension mit modernen, stilvollen Zimmern, ein kleiner, feiner Gasthof als Anlaufstelle für Feinschmecker und Genießer, die dafür auch gerne ...
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Gemütliches Restaurant mit Landatmosphäre und einer Küche, die Weltoffenheit und die Liebe zur eigenen Region verbindet. Markus Lengauer vertraut auf ...
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Ein Golfplatz-Restaurant hat zwei Vorteile. Wenn man Glück hat, kann man den anderen so wie in Waltersdorf beim Golfen zuschauen ...
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Von außen eher unscheinbar, daneben ein Campingplatz für den besonderen Urlaub. Drinnen die Überraschung, man taucht in eine Stube mit ...
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Beim ersten Besuch fährt man sicher vorbei an dem Restaurant, das so ganz auf lässig-rustikal daherkommt. Dann aber wird’s richtig ...
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Historische Burgatmosphäre und moderne Küche haben gut zusammengefunden. Der herausgeputzte Wappensaal hat eine würdige und gleichzeitig gemütliche Atmosphäre, die Terrasse ...
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Was Gerald und Judith Schwarz in die Hand nehmen, funktioniert. Das Schlösschen am Stadtrand wurde zur beliebten Hochzeitslocation. Das Wirtshaus ...
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"Die" Gretl Veit ist eine Institution und über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Viele Berühmtheiten hat es schon hierher verschlagen, ist ...
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„Die Amsel“ ist in Graz gelandet. Wo früher der Luttenberger jahrzehntelang aktiv war, betreibt Barbara Musek jetzt eine Art Brasserie ...
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