Im schönen Joglland ist Monika Fasching-Posch nach über 40 Jahren gehobener Gastronomie mit ihrem Gasthaus im Landhausstil eine Fixgröße. Der Küchenchefin sind regionale Produkte extrem wichtig, etwa Pilze, Fische oder Kräuter, die alle aus nächster Umgebung kommen. Das Wild stammt vom eigenen Revier, so gibt es die köstlichen Wildgerichte das ganze Jahr über. Zu begeistern vermögen auch die Eierschwammerlravioli. Nette Zimmer.
Zur Klause
8673 Ratten, Filzmoos 32 • Ruhetag: Mi • Küchenzeiten: Do–Di 11.30–14, 18–21 Uhr • Sonntags geöffnet: • +43 3173 24 48 • ratten@zurklause.at • www.gasthof-zurklause.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Bahn: Krieglach 22 km
