Gasthaus Haberl und Fink´s Delikatessen

8262 Ilz, Walkersdorf 23 (Gemeinde Ottendorf)Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: Di 18–21 Mi, Do 11.30–14, 18–21 Uhr, Fr, Sa 11.30–15, 18–21 UhrFerien: variabel+43 3385 260office@finks-haberl.atwww.finks-haberl.atKüche: Hans Peter FinkLeitung: Bettina Fink-Haberl, Mario Haberl, Hans Peter FinkBahn: Söchau 10 kmPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLAN, Kochkurse, Schauweinkeller, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, Visa, BankomatAusflugtipps: Riegersburg, Zotter, Vulcano, Gölles

Diese Kombination funktioniert perfekt: Einerseits die Spezialitäten von Bettina Fink-Haberl – in Handarbeit eingelegte und eingekochte steirische Delikatessen aus frischem Obst und Gemüse –, andererseits die traditionelle Wirtshauskultur, verknüpft mit kreativen Impulsen von Hans Peter Fink. Mittags werden schnelle und einfache Gerichte serviert, am Abend auch ein fünfgängiges Überraschungsmenü. Bei den Gästen beliebt sind Kalbsrahmbeuschel, knuspriges Surbrüstl, im Sommer begeistern zum Beispiel gegrillter kanadischer Hummerschwanz mit Limettenbutter oder die besten, gereiften Gustostücke vom Holzbrett. Ein Fixpunkt: Mittwoch ist Fischtag! Auf dem Fischwagen gibt es Biosaibling, Silberlachs, Wolfsbarsch, Meeresfrüchte etc. – je nach Marktlage. Neu ist das exklusive Tischbuffet im Weinkeller: Selfservice ungestört, privat und kulinarisch genießen. Ab 6 bis maximal 10 Personen. Gastgeber und Diplom-Sommelier Mario Haberl, ein echter Kenner der Weinszene, hat immer die richtige Flasche parat. Großartig!

Die 20 besten Lokale in der Nähe