Nachhaltig Wirten

Wenn es unter Niederösterreichs Köchen den Titel des größten „Selbermachers" gäbe, dann würde er ohne Zweifel Markus Bsteh in Wulzeshofen ...
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Vor kurzem wurde Patrick Friedrich vom Gasthaus Figl in Wolfpassing von der Niederösterreichischen Wirtshauskultur zum „Top-Wirte-Aufsteiger“ 2020 gekürt. Auch in ...
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Seit dem Jahr 1990 beschäftigt sich Hannes Girrer vom Brauhaus Mariazell mit dem Thema Nachhaltigkeit. Anfangs von Gästen und Kollegen ...
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Mit seinem Projekt „Gut Guntrams“ hat Stefan Gergely ein Hideaway für Ruhe suchende Städter geschaffen und mit dessen landwirtschaftlichen Produkten ...
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Der neue Wirtshausführer: 1000 beste Wirtshäuser, Landgasthöfe, Stadtgasthäuser, Beisln und Hotelrestaurants / 300 Top-Weingüter / 280 Lokale Adria, Friaul, Istrien, ...
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Als Kinder groß geworden in Gärten mit Brombeerstauden, kennen wir sie als stachelige Ungeheuer, die dann später im Marmeladeglas ziemlich ...
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Daß Michael Wankerl in seiner „Gerüchteküche“ in Graz einen innovativen und nachhaltigen Küchenstil pflegt, ist mehr als ein Gerücht. Seit ...
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Ein flott-urbanes Biorestaurant, das historische Haus verbindet Holztramen und Designersessel, hinter einer Glaswand lodert stimmungsvolles Feuer. Die biologische Herkunft und ...
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Das Lokal hat alle Ingredienzien, die es für ein mustergültiges Wirtshaus braucht. Es ist tief im Dorf verankert. Die Einrichtung ...
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Im lässigen Lokal wird Essen und Trinken mit Kultur verbunden, eine Symbiose, die perfekt passt. Bildhauer und Holzschnitzer Thomas Rauch ...
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Ein g'standenes Wirtshaus, das es geschafft hat, sich über die Jahrzehnte so sachte weiterzuentwickeln, dass es auf der Höhe der ...
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Im malerischen Marienwallfahrtsort Bildstein im Rheintal werkt Küchenchef Hanspeter Tauber mit viel Erfahrung und noch mehr Fingerspitzengefühl. Er will den ...
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Zauberhaft, diese Melange aus Weingärten, Wiesen und gemütlichem Restaurant. Im hinteren Bereich, dem Blick fast verborgen, befindet sich ein tolles ...
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Der wunderschöne, gelb gestrichene Bau bietet Landhausambiente mit allem, was dazugehört, auch am Dorfleben nimmt man im Sommer und Winter ...
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Gute Stimmung, fantastische Berglandschaft und ein gepflegtes Haus. Lauter Zutaten, um sofort abzuschalten. Das neu gestaltete Restaurant ist die Bühne ...
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Wo einst König Otto von Griechenland auf der Durchreise in Bad Goisern abgestiegen ist, lassen sich heute Wanderer und Mountainbiker ...
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