Idyllische Landstriche mit Wiesen, Wäldern und sanften Bergkuppen, dann landet man im Refugium der Familie Smolana. Zu 100 Prozent biologisch müssen die Lebensmittel sein, so kommen die Rinder vom eigenen Biobauernhof, auch die Forellen schwimmen, bevor sie knusprig gebraten serviert werden, noch fröhlich im Hausteich. Ehrliche Hausmannskost, die mit Lungenstrudelsuppe, Tafelspitz oder Rindschnitzel in Kürbispanier überzeugt. Hauseigener Apfelsaft.
Koralpenblick
Klassisch-gutbürgerlich
8530 Deutschlandsberg, Trahütten, Rostock 15 • Ruhetag: Mo, Di; Mai–Nov. keiner • Küchenzeiten: 11.30–20 Uhr • Ferien: variabel • +43 3461 210 • office@koralpenblick.at • www.koralpenblick.at • Leitung: Familie Smolana • Bahn: Deutschlandsberg 13 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa
