Theresas – eine ART gasthaus

8530 Deutschlandsberg, Kirchengasse 4Ruhetag: So, FeiKüchenzeiten: 11.30–14, 18–22 UhrFerien: variabel+43 3462 391 82theresas70@gmx.atwww.facebook.com/theresas.atKüche: Gerhart PopraskLeitung: Gerhart PopraskBahn: im Ort 1 kmPlus: Gastgarten, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: bar

Was Gastwirt und Koch Gerhart Poprask alles auf die Reihe bekommt, ist unglaublich. Man spürt gleich das besondere Ambiente, ein Mix aus Bodega, Bar und feinem Restaurant. Die Einrichtung wurde mit viel Liebe erstellt und zusammengetragen, ein alter Setzkasten, Filmplakate und ein Radio von damals sind auch dabei. Dem Thema Kunst wird viel Raum gewidmet, es gibt Auftritte von Künstlern oder Weinpräsentationen, auch unbekannte Tropfen werden verkostet. Lebensgefährtin Constanze Döltl ist Schmuckkünstlerin, in ihrer Freizeit unterstützt sie Gerhart tatkräftig im Service. Neu: Zweimal die Woche betreibt sie im hintersten Teil des Lokals ein kleines Café, wo sie ihre Kunstwerke ausstellt und beratend zur Seite steht. Auf den Tellern landen die unnachahmlichen Kunstwerke des Chefs, auf einer schwarzen Schiefertafel steht, was es gibt. Durchprobieren ist angesagt: Risotto mit Eierschwammerln, gegrillte Calamari, allseits beliebt sind die Artischockenböden mit Wildhasenragout. Tolle Weine.

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