Theresas – steirisch-mediterrane Genüsse und Bordeaux-Weine

8530 Deutschlandsberg, Kirchengasse 4 • Ruhetag: So, Fei • Küchenzeiten: 11.30–14, 18–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 3462 391 82 • theresas70@gmx.at • www.facebook.com/theresas.at • Küche: Gerhart Poprask • Leitung: Gerhart Poprask • Bahn: im Ort 1 km • Plus: Gastgarten, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: bar
Theresas – eine ART gasthaus

Eine Fixadresse am Genusshimmel ist Gerhart Poprask mit seinem originellen Lokal mitten in der Altstadt, man fühlt sich sofort wohl. Das Auge bleibt an jeder Menge liebevollen Details und Dekoelementen hängen. Alles wurde mit viel Liebe zusammengetragen – der alte Setzkasten, Filmplakate, Nummernschilder, ein uraltes Radio. Kultur spielt eine große Rolle, immer wieder kommen Künstler, ein besonderes Highlight sind die Weinpräsentationen, bei denen man auch in den Genuss von Raritäten kommt. Gerharts Lebensgefährtin Constanze Döltl ist Schmuckkünstlerin und sehr oft mit Leidenschaft im Service im Einsatz. Und die Kunst geht auf dem Teller weiter, auf einer schwarzen Tafel werden die Tagesgerichte präsentiert. Wir probieren Einkornrisotto mit Eierschwammerln, geschmorte Rindsbackerln und den beliebten Klassiker – Artischockenböden mit Wildhasenragout. Freitagabend gibt’s einen Gaumenschmaus oder ein ausgedehntes Degustationsmenü, mit dazu passender Weinbegleitung. Beim Angebot an Bordeaux-Flaschen kommen wir ins Schwärmen!

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