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Kochen wie der Wirt: Kalbsbraten nach Großmutters Art

Kochen wie der Wirt: Kalbsbraten nach Großmutters Art

Kalbsbraten, Kalbsrollbraten oder Kalbsnierenbraten… wie auch immer wir ihn nennen, kennen tun wir ihn alle. Irgendwie. Und sei es auch ...
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Der neue Wirtshausführer 2019 - das Original mit Herz

Der neue Wirtshausführer 2019 – das Original mit Herz

20. aktualisierte Ausgabe / Handverlesene 1.000 Lokale von erfahrenen Kulinarik-Redakteuren in Österreich / Plus 280 Lokale im Raum Adria und ...
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Beringer

Beringer

Der "Beringer" ist ein eindrucksvolles Beispiel dafür, warum das Wirtshaus als Herz des Dorflebens gilt. Räume für alle Anlässe, vom ...
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Toro Toro

Toro Toro

Was für ein charmanter Gegensatz: ein Schlössl mit reizvollem Terrassengarten und das „Toro-Toro“. Nur wenige Kilometer außerhalb von Salzburg führt ...
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Wannemacher

Wannemacher

Ein stattlicher Heuriger, der – wenn ausgesteckt ist – das volle kulinarische Programm bietet. Geboten wird eine angenehm traditionelle Küche, ...
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Zum Edi

Zum Edi

Eduard Priemetshofer senior war der Namenspatron des "Edi", mittlerweile werkelt schon der Junior – und das mit beachtlichem Erfolg. 2016 ...
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Reinisch (Johanneshof)

Reinisch (Johanneshof)

Das Weingut der Brüder Hannes, Christian und Michael Reinisch steht auf zwei Säulen: die Weingärten von Gumpolskirchen und jene rund ...
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Birkenhof

Birkenhof

Ein hochprofessioneller Betrieb, der über die Jahre stetig gewachsen ist. Man bietet hier immer ein wenig mehr als sonst in ...
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Kochen wie der Wirt: Klachlsuppe à la Pogusch

Die Klachlsuppe ist so etwas wie ein steirisches (Wirtshaus-)Kulturgut. Und auch wenn das Steirereck am Pogusch nie so ganz das ...
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Zellot

Zellot

Wäre das Haus ein Mensch, wäre es wohl ein Künstler. Jedes Zimmer wurde mit kreativen Ideen gestaltet. Die Minibar gleicht ...
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Weinviertel DAC Präsentation 2017 in der Wiener Hofburg

Weinviertel DAC Präsentation 2017 in der Wiener Hofburg

Die 15. Weinviertel DAC Präsentation lockte rund 3.300 Weinfreunde und -innen! in die Wiener Hofburg. Die brauchten ihr Kommen nicht ...
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Juris

Juris

Eine zarte Zeichnung, ein feiner Silberstreif ziert das Etikett des 2015 Blaufränkisch Ried Ungerberg – ein Symbol für den Horizont, ...
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Kochen wie der Wirt: Alles Gute kommt vom Ofen

Kochen wie der Wirt: Alles Gute kommt vom Ofen

Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns ...
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Ludwig Ehn

Ludwig Ehn

Vielfalt ist ein wichtiger Bestandteil im Denken von Michaela und Ludwig Ehn. Darum gibt es hier zum Beispiel auch einen ...
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Einkochen wie der Wirt: Erdbeermarmelade erfrischend & wärmend

Einkochen wie der Wirt: Erdbeermarmelade erfrischend & wärmend

Wir haben den längsten Tag des Jahres genutzt um eine Erdbeermarmelade für die kältesten Tage im Jahr zu einzukochen. Der ...
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Kochen wie der Wirt: Blutwurstgröstl mit Mmmh-Effekt

Kochen wie der Wirt: Blutwurstgröstl mit Mmmh-Effekt

Unser "Wirtshausführer Wirt 2017" Alexander Struth von der Blauen Quelle zuhause im tirolerischen Erl schickte uns ein Blutwurstgröstl-Rezept mit Kren ...
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Zum alten Beisl

Zum alten Beisl

Gemessen an dem, was hier auf die Teller kommt, ist der Name Understatement pur. Ja, die vorsichtig aufgefrischte Einrichtung mit ...
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Plöschenberg

Plöschenberg

Bei manchen Destinationen ist man froh, wenn sich nichts verändert hat. Die Lage auf 800 Metern Seehöhe, ganz nahe bei ...
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