Burgenland

Gasthof Braunstein Pauli’s Stuben

Paul Braunstein betreibt mit Gattin Alexandra das familieneigene Gasthaus, Schwester Birgit Braunstein ist renommierte Winzerin. Beide setzen viel auf bio ...
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Restaurant Mooslechners Rusterhof

Von außen ist der Rusterhof ein gut gepflegtes, ortstypisches altes Haus. Drinnen erwartet den Gast kundig umgesetzter Landhausstil in alten ...
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Restaurant Illmitzer

Wozu in die Ferne schweifen, wenn das Gute vor der eigenen Türe wächst? Das ist das Motto von Pauli Haiders ...
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Restaurant das Fritz

Anstelle des alten Seerestaurants im Seepark Weiden entstand unter der Regie der bekannten Wirtsfamilie Tösch ein multifunktionales Lokal, das der ...
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Gasthof Zur Burgruine

Neuhaus am Klausenbach ist ein idyllischer, abgeschiedener Ort im südlichsten Zipfel des Burgenlands im Dreiländereck Österreich – Ungarn – Slowenien ...
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Restaurant Der Reisinger in Pöttsching

Der Speiseraum ist tipptopp renoviert und geht deutlich ins Elegante. Parkettboden, rote Fauteuils und schöne Tischkultur sorgen für warme Atmosphäre ...
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da Capo am Nyikospark

Was für eine Zugabe! Das „da Capo“, seit 30 Jahren ein Fixpunkt der Neusiedler-See-Gastronomie, ist in die Räumlichkeiten des vormaligen ...
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Gasthof Zur Grenze

Der Gasthof liegt abseits der Hauptstraße mitten im Wald, doch der gut gefüllte Parkplatz lässt vermuten, dass es sich wohl ...
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Gasthof Der Stadtwirt

Am Dach klappert der Storch und unten die Teller. Man sitzt entweder draußen unter der Uhudlerlaube oder drinnen, im Wirtshaus ...
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Restaurant Das Eisenberg

"Das Eisenberg" hat es seit seiner Eröffnung vor zehn Jahren geschafft, dass es nicht nur von den zahlreichen Hotelgästen gut ...
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Gasthaus Zum Herztröpferl

Womit kann ein Gasthaus das Herz von Herrn und Frau Österreicher am besten erwärmen? Richtig: mit goldgelber, knuspriger Panier, idealerweise ...
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Gasthof Birkenhof

Der "Birkenhof" bietet weit mehr als gutes Essen und Trinken. Der mächtige Bau beherbergt ein nettes Hotel, Seminarräume, einen Wellnessbereich ...
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Gasthaus Treiber

Der "Treiber" ist ein gewachsener Familienbetrieb mit vielen Zweigen. Da gibt es das Gasthaus, die Pension, die Tankstelle und das ...
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Gasthof Zur Dankbarkeit

Es ist immer wieder beruhigend, wenn man miterleben kann, wie die nächste Generation in einem lieb gewonnenen Traditionsbetrieb nach und ...
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Greisslerei beim taubenkobel

Der Steckbrief für diesen Eselböck-Weissgerber-Ableger könnte lauten: viel Qualität zu zivilen Preisen in unkomplizierter Atmosphäre. Man sitzt in der namengebenden ...
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Gasthaus Zum fröhlichen Arbeiter

In der Gaststube ist die petrolfarbene Schank ein Blickfang, angenehm kontrastiert von viel warmem Holz. Der Speisesaal ist dank des ...
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Restaurant Wirtshaus im Hofgassl

Schön ist es hier: 500 Jahre alte Mauern, weiße Wände, geschmackvolles Mobiliar und ein oleanderbestandener Hof. Die Küche mischt Grenzüberschreitendes ...
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Kochen wie der Wirt: Safran macht den Zander gel

Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns ...
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Video Wein mit Egle: Über den Eiswein

Kalt ist es. Die perfekte Zeit für die Eisweinproduktion erzählt von Klaus Egle. Mit einem wunderbaren Eiswein-Tipp ...
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Vinothek terroir

Eine hübsche kleine Vinothek. Der Inhalt der hier erhältlichen Flaschen gibt überwiegend Aufschluss über das Terroir des Burgenlands, also über ...
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Osteria e Vineria del Corso

Das Lokal in der Eisenstädter Fußgängerzone ist klein und – wie es sich für eine Osteria gehört – schlicht eingerichtet ...
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Restaurant Kastell Stegersbach

Der Renaissancebau mit seinen zweistöckigen Laubengängen macht optisch was her. Die Wirtsstube ist modern, dank viel Holz gemütlich, als Blickfang ...
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Weingasthof Rosenhof

Der Name ist Programm, und ein Plätzchen im Hof während der Rosenblütezeit ist wirklich fein. Drinnen zeigt ein begabter Tischler, ...
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Vinothek Selektion Vinothek Burgenland

Das Burgenland bringt bekanntlich große Weine hervor. Hier kann man sich einen schönen Überblick davon verschaffen. 600 Weine von 100 ...
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Gasthof Wachter-Wieslers Ratschen

In der Küche der idyllisch gelegene "Ratschen" geht dank Stefan Csar gehörig die Post ab. Csar begann seine Kochkarriere bei ...
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Brennerei Lagler

Herzstück des mächtigen Gebäudekomplexes inmitten der Obstplantagen ist die Schnapsbrennerei, deren Destillate vielfach ausgezeichnet wurden. Eine Vielzahl von Edelbränden wird ...
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Gasthof Kirchenwirt

Hier setzt man auf Regionalität pur: eigene Wildschweinzucht, Uhudler aus den eigenen Rieden und eine gut gefüllte Vinothek mit regionalen ...
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Restaurant Rosengarten

Bad Sauerbrunn ist ein beschaulicher Kurort. Für alle, bei denen zur umfassenden Erholung auch ansprechendes Essen und ein gut gefüllter ...
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10 Weinreisetipps für den Herbst

Buntes Weinlaub in der Herbstsonne, gärende Moste im Keller, Sturm und Verhackertbrot auf dem Heurigentisch – da heißt es aufsatteln, raus ...
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Restaurant Die Kanzlei

Es ist ein richtig urbanes Lokal, das Philipp Kroboth im doch eher beschaulichen Güssing geschaffen hat. Hell, luftig, moderne Akzente, ...
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Restaurant Varga

Frischer geht's kaum: Frühmorgens holen Vater und Sohn Varga Karpfen, Zander, Aal und manchmal auch Hecht oder Wels aus den ...
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Restaurant Kredenz

Ein hübsches kleines Wohlfühllokal. Die Möblierung schlicht, aufgepeppt durch ein paar alte Stücke, der Hofgarten entzückend, mittendrin der Wirt in ...
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Gasthof Hutter

Hier, knapp an der ungarischen Grenze will man nichts anderes sein als ein ordentliches, bodenständiges Dorfwirtshaus. Diese Übung gelingt bestens, ...
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Parkhotel Neubauer

Hier, in diesem multifunktionalen Betrieb mit Hotel, Seminarräumen, Konditorei und Tanzstube weiß man, was des Österreichers Seele braucht: Hausmannskost, gern ...
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Gasthof Walits-Guttmann

Herta Walits-Guttmann ist eine jener burgenländischen Köchinnen, die es sich zur Aufgabe gemacht haben, die Schätze der pannonischen Küche auf ...
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Restaurant Gut Purbach

In jeder Hinsicht außergewöhnlich. Roland-Rainer-Sessel unter den Gewölben des ältesten Hauses in Purbach, klare Linien, ruhige Atmosphäre als Bühne für ...
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Restaurant Schneiderei

Die Kombination von Gastronomie mit anderen Gewerben kennt man sonst eher aus den hipperen Bezirken Wiens als auf dem flachen ...
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Restaurant Knappenstöckl

Drinnen erwarten einen schwere, dunkle Gasthausbänke. Im Sommer sitzt man draußen unter schattenspendenden Bäumen, umgeben von duftenden Oleandern und mit ...
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Schinkenmanufaktur Tschürtz

Sie würden gerne einmal probieren, wie Schinken von mit Kastanien gefütterten Schweinen schmeckt? Sie hätten gerne Rohschinken vom Mangalitza-Schwein, 30 ...
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Gasthaus Fandl

Steinfurt ist ein winziger, verschlafener Ort im Südburgenland mit einem richtigen Dorfwirtshaus. Ein gutes sogar, seit Sohn Martin nach seinen ...
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Landgasthof Leitgeb – Zum alten Weinstock

Im Sommer sitzt man im Hof unter dem mächtigen namengebenden Uhudler-Weinstock. Die ordentlich herausgeputzte Wirtsstube wartet mit Lamperien und modernen ...
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Gasthof Sittinger

Die neuen Eigentümer haben das Lokal sachte aufgefrischt. In der Küche setzt man weiterhin auf Regionales wie zarte Lammkrone mit ...
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Gasthof Gerlinde Gibiser

Die Gasträume sind im Landhausstil gehalten, dem ganz viel Deko eine persönliche Note verleiht. Aufgekocht wird zwischen pannonisch (burgenländischer Krautsuppe, ...
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Gasthof Altes Brauhaus

Die besondere Atmosphäre des denkmalgeschützten, über 300 Jahre alten ehemaligen Esterházy'schen Meierhofs genießt man am besten im Sommer, wenn man ...
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Restaurant Henrici

Die Kulisse des Lokals vor dem Schloss Esterházy war schon immer bestechend, auch die hübschen Räume in den ehemaligen Stallungen ...
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Restaurant Koi – Kulinarik am Teich

Das Lokal liegt einsam mitten im Wald. Außen Knusperhaus, auf der Gartenfront ein moderner, großer Anbau mit Glasfronten, die von ...
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Gasthaus Csarda

Wer einmal sehr rustikales burgenländisches Ambiente erleben möchte, der ist hier richtig: schilfgedecktes Dach, steinerner Futtertrog und eine wandfüllende Malerei ...
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Gasthaus Csencsits

Der ehemalige "Taubenkobel"-Souschef kocht in einem winzigen Ort ganz groß auf. Er arbeitet mit der Region und ihren Produkten, kombiniert ...
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Gasthof Leban

Ein Gasthaus zum Wohlfühlen. Das Schankstüberl zeigt prächtiges Sechzigerjahre-Interieur, der Saal ist luftig, zeitgemäß, geprägt von hellem Holz, rotem Stoff ...
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Gasthof Zur Traube

In Neckenmarkt, dem Herzen des Blaufränkischlandes, kann man gut trinken. Dank der "Traube" auch gut essen. Die Einrichtung ist zeitgemäß, ...
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Restaurant Johannes-Zeche

Das urige Lokal ist verlässliche Anlaufstelle für bodenständige pannonische Küche. Das Dach ist mit Stroh gedeckt, drinnen prägen grob verputzte ...
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Gasthof Zur Alten Mauth

Wer ein gestyltes Lokal erwartet, liegt hier falsch. Fans ist das egal, denn sie wissen, dass das, was hier auf ...
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Landgasthof Sebastiankeller

Das weitläufige Gebäude bietet verschiedene Stüberln, gehalten in zeitgemäßem Wirtshausstil. Aus der Küche kommt Bodenständiges wie Fischsuppe, Szegediner Gulasch, Surbraten, ...
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