Burgenland

Zum Herztröpferl

Das Tröpferl fürs Herz kommt zu einem Gutteil aus dem zur Familie gehörenden Weingut Mad. Doch auch aus anderen Rieden, ...
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Illmitzer

Der "Illmitzer" ist eine verlässliche Adresse für kreative regionale Küche. Für eben diese baut Pauli Haider auf Zutaten wie Seewinkler ...
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Genussgasthof und Hotel beim Krutzler

Helmut Krutzler hat hier im Laufe der Jahre eine allumfassende Anlaufstelle für unterschiedlichste Wohlfühlbereiche geschaffen: Hotel, Pool, Sauna, Fitnessbereich, Spezialitätenladen ...
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Zum fröhlichen Arbeiter

Der "fröhliche Arbeiter" hat sich bereits in den letzten Jahren zu einer zuverlässigen Adresse für abwechslungsreiche, liebevoll-sorgfältige Seewinkler Küche entwickelt ...
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Das Eisenberg

Wer einmal ein wenig Auszeit nehmen möchte, Thermen aber zu hektisch findet, ist hier im "Eisenberg" genau richtig. Es ist ...
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Gregorits

Die Wirtsstube mit der alten Schank ist urtümlich, das Restaurant hell und modern. Pauli Gregorits bespielt in der Küche beide ...
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Der Reisinger am Neufelder See

Ein modernes Hotel, direkt am Neufelder See gelegen. Für mehrtägige Seminare oder einen kurzen Urlaub zwischendurch gibt es freundliche Zimmer, ...
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Treiber

"Ein gesunder Betrieb steht auf mehreren Beinen." Die Familie Treiber hält sich brav an diese Regel. Ergo führt man hier ...
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das Fritz

Mit der Übernahme des ehemaligen Seerestaurants im Seepark durch die bekannte Wirtsfamilie Tösch ist hier ein Lokal entstanden, in dem ...
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da Capo am Nyikospark

Der Neusiedler See gilt ja als das Meer der Wiener. Passend dazu kommt im "da Capo" angesichts von Pizza, Pasta ...
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Birkenhof

Ein hochprofessioneller Betrieb, der über die Jahre stetig gewachsen ist. Man bietet hier immer ein wenig mehr als sonst in ...
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Braunstein Pauli’s Stuben

Das alteingesessene Purbacher Lokal wird bei den Ortsbewohnern wohl ewig "Pauli Stuben" heißen. Doch inzwischen ist auch Pauli junior schon ...
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Mooslechners Rusterhof

Die Außenansicht ist vielen Fernsehzuschauern als Gasthaus Stickler aus der Serie "Der Winzerkönig" bekannt. Drinnen ist es hübsch im Landhausstil ...
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Zur Traube

Hier kann man sich rundum wohlfühlen. Alertes Personal im Service, angenehmes Ambiente und schöne Tischkultur, egal, ob im rustikaleren Schankstüberl ...
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Restaurant am Friedrichshof

Der "Friedrichshof" hat eine bewegte Geschichte hinter sich, war hier doch in den 80igern die Kommune von Otto Mühl zu ...
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Greisslerei beim taubenkobel

Eselböck für Einsteiger. Das Ambiente in der "Greisslerei" ist unkompliziert. Man sitzt in der namengebenden Kaufmannsladen-Abteilung auf einfachen Sesseln an ...
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Osteria e Vineria del Corso

Ein kuscheliges kleines Lokal, drinnen alte Gewölbe, draußen ein nett begrünter Hof. Auf den Tellern – wie der Name vermuten ...
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Sebastiankeller

Ein bodenständiges Lokal. Das gilt für das Interieur genauso wie für die Küche. Es warten vor allem Klassiker wie Fischsuppe, ...
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Johannes-Zeche

Das Ambiente setzt auf viele pannonisch-rustikale Elemente und jede Menge Deko aus bäuerlichen Gebrauchsgegenständen. Pannonisch gibt sich auch die Küche ...
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Strohriegel

Ein nett renoviertes Gründerzeitgebäude, drinnen bürgerliche Stuben mit einem Hauch Jugendstil, weiße Tischwäsche, schwarze Sessel. Es wirkt behaglich. Die Karte ...
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Rosenhof

Im Hof blühen sommers die Rosen, drinnen zeigt ein begabter Tischler, wie ländlich und modern abseits von 08/15 Interieur aussehen ...
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Wachter-Wieslers Ratschen

Der Eisenberg ist eine sympathische, ein wenig verschlafene Idylle. Hellwach, urban und am Puls der Zeit ist hingegen das, was ...
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Kirchenwirt

Die Kirche bleibt hier im Dorf. Hausspezialitäten kommen aus den eigenen Uhudlerweingärten und der Wildschweinzucht des nahen Waldgeheges. Also beginnt ...
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Fandl

Ein verschlafener kleiner Ort mit einem ebensolchen Dorfwirtshaus mit überraschender Küche. Martin Fandl und Partnerin Annett haben gemeinsam an vielen ...
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Walits-Guttmann

Abseits von Gunstlagen ist es schwierig, als Dorfwirt zu überleben. Herta Walits-Guttmann zeigt, wie es geht: Deftige regionale Gerichte und ...
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Mole West

Die Lage ist hinreißend, der Sonnenuntergang lässt Erinnerungen an Urlaub am Meer aufkommen. Da viele Menschen das erleben möchten, kann ...
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Knappenstöckl

Am besten genießt man die prächtige Kulisse von Halbturn im Sommer, an einem ruhigen Wochentag. Dann sitzt man unter Schatten ...
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Zur Alten Mauth

Das Ambiente könnte charmanter sein. Doch wer sich davon abschrecken lässt, versäumt eine der originellsten Küchen im weiten Umkreis. Das ...
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Csencsits

Jürgen Csencsits hat im "Taubenkobel" gelernt, doch inzwischen längst eine eigene, deutliche Handschrift entwickelt. Seine Küche ist der Region verbunden, ...
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Rosengarten

Luftige moderne Räume, schön eingedeckte Tische – der erste Eindruck passt. Der zweite auch: knackiger Karfiol mit pochiertem Dotter und ...
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Leban

Wenn der Wirt das Herz eines Dorfes ist, dann ist dieses hier ein sehr pulsierendes. Direkt an Bratislava grenzend, wird ...
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Selektion Vinothek Burgenland

Die burgenländischen Winzer haben die Zeiten der Massenproduktion in den letzten Jahrzehnten konsequent hinter sich gelassen. Ergebnis ist eine Vielzahl ...
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Schinkenmanufaktur Tschürtz

Sie würden gerne einmal probieren, wie Schinken von mit Kastanien gefütterten Schweinen schmeckt? Sie hätten gerne Rohschinken vom Mangalitza-Schwein, 30 ...
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Hutter

Dieses Gasthaus will nichts anderes, als ein ordentliches Gasthaus sein. Ordentlich gepflegt, aber nicht aufgemascherlt, mit einer soliden zuverlässigen Küche ...
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Video Wein mit Egle: Über den Eiswein

Kalt ist es. Die perfekte Zeit für die Eisweinproduktion erzählt von Klaus Egle. Mit einem wunderbaren Eiswein-Tipp ...
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Kastell Stegersbach

Ein Lokal für alle Gelegenheiten: Im Obergeschoss und im historischen Gewölbekeller wird gern gefeiert, im modern gestalteten Schankraum kann man ...
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Varga

Eine alte Genussregel lautet: Wirtshaus mit eigener Fleischerei ist meist ein guter Tipp. Hier gibt es keine eigene Fleischerei, sondern ...
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Henrici

Es ist eine tolle Location in den ehemaligen Stallungen des Schlosses Esterházy. Besonders im Sommer auf der Terrasse mit Blick ...
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Kochen wie der Wirt: Safran macht den Zander gel

Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns ...
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Neubauer

So eine Kur kann ganz schön hungrig machen. Die Familie Neubauer kann da mit sättigenden und kräftigenden Gegenmitteln aufwarten. Und ...
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Koi – Kulinarik am Teich

Ein hölzernes Knusperhäuschen mit modernem Anbau. Die Gaststube ist eine gemütliche Mischung aus Alt und Neu, der Speisesaal klar und ...
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Gut Purbach

Klare Linien und ruhige Atmosphäre in historischen Gewölben bilden die Bühne. Mit großartigem Handwerk, unerschöpflicher Fantasie und großem Respekt vor ...
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10 Weinreisetipps für den Herbst

Buntes Weinlaub in der Herbstsonne, gärende Moste im Keller, Sturm und Verhackertbrot auf dem Heurigentisch – da heißt es aufsatteln, raus ...
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Zur Blauen Gans

Knapp vor Redaktionsschluss wurde bekannt, dass die „Blaue Gans“ wieder ihre Flügel hebt. Unterstützt wird sie dabei von einem alten ...
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terroir

Eine hübsche kleine Vinothek. Der Inhalt der hier erhältlichen Flaschen gibt überwiegend Aufschluss über das Terroir des Burgenlands, also über ...
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Schneiderei

Gegenüber der Kirche gelegen, doch alles andere als ein herkömmlicher Kirchenwirt. Vielmehr ist es ein sehr urbanes Lokal, das sich ...
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Sittinger

Fritz Sittinger war ein Vorreiter jener Küche, die sich auf ihre regionalen, burgenländischen Wurzeln besonnen hat. Seine Nachfolger haben die ...
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Kredenz

Ein heimeliges Lokal, das sich im Zentrum von Eisenstadt befindet, aber versteckt in einem Innenhof liegt. Alte und neue Möbel ...
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Altes Brauhaus

Der denkmalgeschützte, mehr als 300 Jahre alte ehemalige Esterházy'sche Meierhof hat eine besondere Ausstrahlung, besonders im Sommer, wenn man im ...
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Lagler

Es ist schon ein mächtiger Bau, der da im idyllischen Kukmirn gewachsen ist. Dafür spielt er alle Stückeln: freundliche Gästezimmer, ...
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pura vida

'Wirtshausführer Aufsteiger 2019 Burgenland' powered by METRO: Das Lokal ist deutlich mehr als eine schlichte Kantine des dazugehörigen Golfclubs. Der ...
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Ruckendorfer

Draußen sitzt man in einem lauschigen Garten, drinnen herrscht moderne Bistroatmosphäre. Wo auch immer – ein angenehmes Lokal für alle ...
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