Burgenland

Zum Herztröpferl

Zum Herztröpferl

Das Tröpferl fürs Herz kommt zu einem Gutteil aus dem zur Familie gehörenden Weingut Mad. Doch auch aus anderen Rieden, ...
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Illmitzer

Illmitzer

Der "Illmitzer" ist eine verlässliche Adresse für kreative regionale Küche. Für eben diese baut Pauli Haider auf Zutaten wie Seewinkler ...
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Genussgasthof und Hotel beim Krutzler

Genussgasthof und Hotel beim Krutzler

Helmut Krutzler hat hier im Laufe der Jahre eine allumfassende Anlaufstelle für unterschiedlichste Wohlfühlbereiche geschaffen: Hotel, Pool, Sauna, Fitnessbereich, Spezialitätenladen ...
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Zum fröhlichen Arbeiter

Zum fröhlichen Arbeiter

Der "fröhliche Arbeiter" hat sich bereits in den letzten Jahren zu einer zuverlässigen Adresse für abwechslungsreiche, liebevoll-sorgfältige Seewinkler Küche entwickelt ...
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Das Eisenberg

Das Eisenberg

Wer einmal ein wenig Auszeit nehmen möchte, Thermen aber zu hektisch findet, ist hier im "Eisenberg" genau richtig. Es ist ...
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Gregorits

Gregorits

Die Wirtsstube mit der alten Schank ist urtümlich, das Restaurant hell und modern. Pauli Gregorits bespielt in der Küche beide ...
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Der Reisinger am Neufelder See

Der Reisinger am Neufelder See

Ein modernes Hotel, direkt am Neufelder See gelegen. Für mehrtägige Seminare oder einen kurzen Urlaub zwischendurch gibt es freundliche Zimmer, ...
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Treiber

Treiber

"Ein gesunder Betrieb steht auf mehreren Beinen." Die Familie Treiber hält sich brav an diese Regel. Ergo führt man hier ...
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das Fritz

das Fritz

Mit der Übernahme des ehemaligen Seerestaurants im Seepark durch die bekannte Wirtsfamilie Tösch ist hier ein Lokal entstanden, in dem ...
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da Capo am Nyikospark

da Capo am Nyikospark

Der Neusiedler See gilt ja als das Meer der Wiener. Passend dazu kommt im "da Capo" angesichts von Pizza, Pasta ...
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Birkenhof

Birkenhof

Ein hochprofessioneller Betrieb, der über die Jahre stetig gewachsen ist. Man bietet hier immer ein wenig mehr als sonst in ...
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Braunstein Pauli’s Stuben

Braunstein Pauli’s Stuben

Das alteingesessene Purbacher Lokal wird bei den Ortsbewohnern wohl ewig "Pauli Stuben" heißen. Doch inzwischen ist auch Pauli junior schon ...
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Mooslechners Rusterhof

Mooslechners Rusterhof

Die Außenansicht ist vielen Fernsehzuschauern als Gasthaus Stickler aus der Serie "Der Winzerkönig" bekannt. Drinnen ist es hübsch im Landhausstil ...
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Zur Traube

Zur Traube

Hier kann man sich rundum wohlfühlen. Alertes Personal im Service, angenehmes Ambiente und schöne Tischkultur, egal, ob im rustikaleren Schankstüberl ...
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Restaurant am Friedrichshof

Restaurant am Friedrichshof

Der "Friedrichshof" hat eine bewegte Geschichte hinter sich, war hier doch in den 80igern die Kommune von Otto Mühl zu ...
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Greisslerei beim taubenkobel

Greisslerei beim taubenkobel

Eselböck für Einsteiger. Das Ambiente in der "Greisslerei" ist unkompliziert. Man sitzt in der namengebenden Kaufmannsladen-Abteilung auf einfachen Sesseln an ...
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Osteria e Vineria del Corso

Ein kuscheliges kleines Lokal, drinnen alte Gewölbe, draußen ein nett begrünter Hof. Auf den Tellern – wie der Name vermuten ...
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Sebastiankeller

Ein bodenständiges Lokal. Das gilt für das Interieur genauso wie für die Küche. Es warten vor allem Klassiker wie Fischsuppe, ...
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Johannes-Zeche

Das Ambiente setzt auf viele pannonisch-rustikale Elemente und jede Menge Deko aus bäuerlichen Gebrauchsgegenständen. Pannonisch gibt sich auch die Küche ...
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Strohriegel

Ein nett renoviertes Gründerzeitgebäude, drinnen bürgerliche Stuben mit einem Hauch Jugendstil, weiße Tischwäsche, schwarze Sessel. Es wirkt behaglich. Die Karte ...
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Rosenhof

Im Hof blühen sommers die Rosen, drinnen zeigt ein begabter Tischler, wie ländlich und modern abseits von 08/15 Interieur aussehen ...
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Wachter-Wieslers Ratschen

Der Eisenberg ist eine sympathische, ein wenig verschlafene Idylle. Hellwach, urban und am Puls der Zeit ist hingegen das, was ...
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Kirchenwirt

Die Kirche bleibt hier im Dorf. Hausspezialitäten kommen aus den eigenen Uhudlerweingärten und der Wildschweinzucht des nahen Waldgeheges. Also beginnt ...
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Fandl

Ein verschlafener kleiner Ort mit einem ebensolchen Dorfwirtshaus mit überraschender Küche. Martin Fandl und Partnerin Annett haben gemeinsam an vielen ...
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Walits-Guttmann

Abseits von Gunstlagen ist es schwierig, als Dorfwirt zu überleben. Herta Walits-Guttmann zeigt, wie es geht: Deftige regionale Gerichte und ...
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Mole West

Die Lage ist hinreißend, der Sonnenuntergang lässt Erinnerungen an Urlaub am Meer aufkommen. Da viele Menschen das erleben möchten, kann ...
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Knappenstöckl

Am besten genießt man die prächtige Kulisse von Halbturn im Sommer, an einem ruhigen Wochentag. Dann sitzt man unter Schatten ...
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Zur Alten Mauth

Das Ambiente könnte charmanter sein. Doch wer sich davon abschrecken lässt, versäumt eine der originellsten Küchen im weiten Umkreis. Das ...
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Csencsits

Jürgen Csencsits hat im "Taubenkobel" gelernt, doch inzwischen längst eine eigene, deutliche Handschrift entwickelt. Seine Küche ist der Region verbunden, ...
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Rosengarten

Luftige moderne Räume, schön eingedeckte Tische – der erste Eindruck passt. Der zweite auch: knackiger Karfiol mit pochiertem Dotter und ...
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Leban

Wenn der Wirt das Herz eines Dorfes ist, dann ist dieses hier ein sehr pulsierendes. Direkt an Bratislava grenzend, wird ...
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Selektion Vinothek Burgenland

Die burgenländischen Winzer haben die Zeiten der Massenproduktion in den letzten Jahrzehnten konsequent hinter sich gelassen. Ergebnis ist eine Vielzahl ...
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Schinkenmanufaktur Tschürtz

Sie würden gerne einmal probieren, wie Schinken von mit Kastanien gefütterten Schweinen schmeckt? Sie hätten gerne Rohschinken vom Mangalitza-Schwein, 30 ...
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Hutter

Dieses Gasthaus will nichts anderes, als ein ordentliches Gasthaus sein. Ordentlich gepflegt, aber nicht aufgemascherlt, mit einer soliden zuverlässigen Küche ...
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Video Wein mit Egle: Über den Eiswein

Video Wein mit Egle: Über den Eiswein

Kalt ist es. Die perfekte Zeit für die Eisweinproduktion erzählt von Klaus Egle. Mit einem wunderbaren Eiswein-Tipp ...
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Kastell Stegersbach

Ein Lokal für alle Gelegenheiten: Im Obergeschoss und im historischen Gewölbekeller wird gern gefeiert, im modern gestalteten Schankraum kann man ...
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Varga

Eine alte Genussregel lautet: Wirtshaus mit eigener Fleischerei ist meist ein guter Tipp. Hier gibt es keine eigene Fleischerei, sondern ...
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Henrici

Es ist eine tolle Location in den ehemaligen Stallungen des Schlosses Esterházy. Besonders im Sommer auf der Terrasse mit Blick ...
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Kochen wie der Wirt: Safran macht den Zander gel

Kochen wie der Wirt: Safran macht den Zander gel

Kochen wie der Wirt – das würden wir doch alle gerne ab und zu. Wir bitten darum unsere Wirte, uns ...
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Neubauer

So eine Kur kann ganz schön hungrig machen. Die Familie Neubauer kann da mit sättigenden und kräftigenden Gegenmitteln aufwarten. Und ...
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Koi – Kulinarik am Teich

Ein hölzernes Knusperhäuschen mit modernem Anbau. Die Gaststube ist eine gemütliche Mischung aus Alt und Neu, der Speisesaal klar und ...
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Gut Purbach

Klare Linien und ruhige Atmosphäre in historischen Gewölben bilden die Bühne. Mit großartigem Handwerk, unerschöpflicher Fantasie und großem Respekt vor ...
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10 Weinreisetipps für den Herbst

10 Weinreisetipps für den Herbst

Buntes Weinlaub in der Herbstsonne, gärende Moste im Keller, Sturm und Verhackertbrot auf dem Heurigentisch – da heißt es aufsatteln, raus ...
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Zur Blauen Gans

Knapp vor Redaktionsschluss wurde bekannt, dass die „Blaue Gans“ wieder ihre Flügel hebt. Unterstützt wird sie dabei von einem alten ...
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terroir

Eine hübsche kleine Vinothek. Der Inhalt der hier erhältlichen Flaschen gibt überwiegend Aufschluss über das Terroir des Burgenlands, also über ...
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Schneiderei

Gegenüber der Kirche gelegen, doch alles andere als ein herkömmlicher Kirchenwirt. Vielmehr ist es ein sehr urbanes Lokal, das sich ...
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Sittinger

Fritz Sittinger war ein Vorreiter jener Küche, die sich auf ihre regionalen, burgenländischen Wurzeln besonnen hat. Seine Nachfolger haben die ...
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Kredenz

Ein heimeliges Lokal, das sich im Zentrum von Eisenstadt befindet, aber versteckt in einem Innenhof liegt. Alte und neue Möbel ...
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Altes Brauhaus

Der denkmalgeschützte, mehr als 300 Jahre alte ehemalige Esterházy'sche Meierhof hat eine besondere Ausstrahlung, besonders im Sommer, wenn man im ...
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Lagler

Es ist schon ein mächtiger Bau, der da im idyllischen Kukmirn gewachsen ist. Dafür spielt er alle Stückeln: freundliche Gästezimmer, ...
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pura vida

'Wirtshausführer Aufsteiger 2019 Burgenland' powered by METRO: Das Lokal ist deutlich mehr als eine schlichte Kantine des dazugehörigen Golfclubs. Der ...
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Ruckendorfer

Draußen sitzt man in einem lauschigen Garten, drinnen herrscht moderne Bistroatmosphäre. Wo auch immer – ein angenehmes Lokal für alle ...
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