Koschak Wirt und Weinbauer – kulinarisches Rundumerlebnis der feinen Art

Ein Familienbetrieb, wo man gerne einkehrt. Gelebt werden Tradition und echte Werte, auch der Nachhaltigkeitsgedanke spielt eine große Rolle. Die schönen Zimmer sind mit Vollholz ausgestattet, das Frühstück hat einige Schmankerln zu bieten. Aus der eigenen Selch kommen zart-saftiges Karree und Würste mit intensivem Geschmack, dazu serviert man Hausbrot. Gemüse und Kräuter baut man selber an oder sammelt sie in der Natur. Die Karte ist abwechslungsreich, alles wird frisch und auf den Punkt gekocht, in die Töpfe kommen nur natürliche Zutaten, Konservierungsstoffe wird man hier keine finden. Silvia Koschak ist stets am Tüfteln und konzipiert Gerichte mit Herz. Dabei blickt sie oft genug über den Tellerrand, mediterrane Anklänge wie flaumige Gnocchi mit Radicchio bereichern den Gaumen, auch Slowenisches ist dabei – einfach köstlich die Topfenpoganze. Marmeladen, Säfte, Pesto und Schnäpse sind auch hausgemacht. Martin sorgt als Winzer für die passenden Weine und unterhält den Gast mit viel Charme.

Koschak Wirt und Weinbauer – kulinarisches Rundumerlebnis der feinen Art

Die 20 besten Lokale in der Nähe

Buschenschank Malli
Buschenschank Malli, Einöd 38, 8442, Kitzeck im Sausal Österreich

Schneeberger – kreative Buschenschank-Köstlichkeiten und Lagenweine
Buschenschank Schneeberger, Pernitschstraße 31, 8451, Heimschuh Österreich

Kilgers Jaglhof
Kilgers Jaglhof, Sernau 25, 8462, Gamlitz Österreich

Winzerhaus Kogelberg
Winzerhaus Kogelberg, Kogelberg 10–11, 8430, Kaindorf an der Sulm Österreich

Schlosskeller Südsteiermark
Schlosskeller Südsteiermark, Seggaubergstraße 5, 8430, Leibnitz Österreich

Sattlerhof – hervorragendes Wirtshaus, Restaurant und Weingut unter einem Dach
Sattlerhof, Sernau 2a, 8462, Gamlitz Österreich

Der Hans
Der Hans, Grazer Gasse 7, 8430, Leibnitz Österreich

Kogel 3
Kogel 3, Kogelbergstraße 62, 8430, Leibnitz Österreich

Steirerland
Steirerland, Sausal 10, 8442, Kitzeck im Sausal Österreich

Der neue Jägerwirt
Der neue Jägerwirt, Fötschach 17, 8463, Leutschach Österreich

Liepert´s Kulinarium
Liepert´s Kulinarium, Arnfelser Straße 2, 8463, Leutschach Österreich

Sabathihof Dillinger
Sabathihof Dillinger, Pössnitz 142, 8463, Leutschach Österreich

Die fabelhafte Welt von Lilli & Jojo
Die fabelhafte Welt von Lilli & Jojo, Sulztal 22, 8461, Ehrenhausen an der Weinstraße Österreich

Maitz – hervorragende Küche, frei laufende Schweine und eigene Lagenweine
Maitz, Ratsch 45, 8461, Ehrenhausen an der Weinstraße Österreich

Die Weinbank–Restaurant – beglückende Gourmetlinie und höchster Weingenuss
Die Weinbank – Restaurant, Hauptstraße 44, 8461, Ehrenhausen an der Weinstraße Österreich

Die Weinbank-Wirtshaus – Gerhard Fuchs´ bodenständige Küche vom Feinsten
Die Weinbank – Wirtshaus, Hauptstraße 44, 8461, Ehrenhausen an der Weinstraße Österreich

Fischwirt im Urmeer
Fischwirt im Urmeer, Sulztal an der Weinstraße 18, 8461, Sulztal an der Weinstraße Österreich

Kreuzwirt im Landgut am Pössnitzberg – feinste Kulinarik an der steirischen Weinstraße
Kreuzwirt im Landgut am Pößnitzberg, Pössnitz 168, 8463, Leutschach Österreich

Harkamp
Harkamp, Flamberg 46, 8505, St. Nikolai im Sausal Österreich

Vino Gaube
Vino Gaube, Špičnik 17, 2201, Zgornja Kungota Slowenien