Sabathihof Dillinger

8463 Leutschach, Pössnitz 142Ruhetag: Mo, Di, Sept. und Okt. keinerKüchenzeiten: 11.30–20 UhrFerien: Mitte Nov.–Mitte März+43 3454 495familie@sabathihof.comwww.sabathihof.comKüche: Guido DillingerLeitung: Melitta und Guido DillingerBahn: Ehrenhausen 14 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, WLAN, WellnessbereichZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Schloss Gamlitz mit Weinmuseum, Weinbauschule Silberberg, Licht-Design-Glas-Kunstatelier Trojan, Glanzer Weintour

Aus Guido Dillingers Küche kommen herzhafte, gschmackig-steirische Köstlichkeiten. Je nach Saison gibt es Bärlauchcremesuppe, Spargelgerichte, Rindfleisch-Eierschwammerl-Sülzchen und natürlich Wildspezialitäten, dabei ist das Rotwildgehege der wichtigste Lieferant. Was immer gut ankommt? Klassiker wie gratinierte Blutwurstscheiben, Lammrücken mit Basilikumgnocchi, Backhendl oder Fisch. Nette Winzerzimmer im modernen Landhausstil.

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