Bio-Natur-Resort Retter – nachhaltiger Vorzeigebetrieb im Naturpark Pöllauer Tal

8225 Pöllauberg bei Hartberg, Pöllauberg bei Hartberg 88Ruhetag: keinerKüchenzeiten: Mo–Sa 11.30–14, 17–20 Uhr, So 11.30–15 UhrFerien: Restaurant 24. Juli–17. Aug. und variabel+43 3335 26 90hotel@retter.atwww.retter.atKüche: Jürgen ArchamLeitung: Ulli RetterBahn: Hartberg 15 kmPlus: Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Schwimmteich, Schauweinkeller, Wellnessbereich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa

Das wunderschöne Resort in der Genussregion Hirschbirne ist ein Refugium für Biogenießer mit Nachhaltigkeitsbewusstsein, Naturliebhaber und Erholungssuchende, die Körper, Geist und Seele einmal so richtig verwöhnen wollen. Stets geht man mit der Zeit, es wird modernisiert und umgebaut, so wird etwa der Outdoor-Schwimmteich erweitert. Stolz ist man auf das Biomasseheizwerk und die Regenwasseranlage. Hundert Prozent bio gilt auch für die Naturgärten und Obstanlagen, aus denen köstliches Eis, Destillate und Marmeladen entstehen. Das gesamte Biobrot und Gebäck für das Hotel wird selbst gebacken. Die Geschenke der Natur, die aus einem Umkreis von maximal 25 Kilometern kommen dürfen, werden in der Küche wertgeschätzt und sorgsam mit Respekt verarbeitet, Fleisch kommt von den eigenen Weidelämmern. Beste steirische Spezialitäten machen Lust auf mehr. Und in den hochwertig ausgestatteten Zimmern geht Wohlfühlen ganz einfach, dazu gibt es ein umfassendes Wellnessangebot. Der Shop bietet Gutes im Glas und in der Flasche für zu Hause.

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