Weinkehr

8462 Gamlitz, Kirchengasse 145 • Ruhetag: Mi, Do • Küchenzeiten: Fr–Di 11.30–20.30 Uhr), So 10–15 Uhr • Sonntags geöffnet: • +43 664 190 54 96 • office@weinkehr.at • www.weinkehr.at

Ein perfektes Duo: Philipp Marko, ausgebildet im "Sattlerhof" und bei den besten Sommeliers des Landes, und Küchenchef Lukas Fürk, früher bei Andreas Döllerer und Gerhard Fuchs. Sie stehen für eine klare und pure Österreichküche. Allein schon die Grammelknödel mit papriziertem Welschrieslingkraut – ein Gedicht. Ein Musterbeispiel für einen perfekt gebratenen Fisch ist der Seesaibling mit Erdäpfel-Spinat-Oliven-Gemüse und Weißweinsoße. Top Weinkarte.

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