Genuss Gasthaus Kohlröserlhütte – Gourmetreise in das Ausseerland

8990 Bad Aussee, Ödensee 144Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11.30–20 UhrFerien: Nov., März+43 3624 213info@genussamsee.comwww.genussamsee.comKüche: Manfred MayerLeitung: Manfred MayerBahn: Kainisch 3 kmPlus: gelegentlich Brunch, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, am Ödensee gelegen, Seminarausstattung

Christina und Manfred Mayer leiten das schöne, im edlen Landhausstil erbaute Haus mit viel Herz und Leidenschaft, dabei lassen sie sich immer etwas Neues einfallen, um ihre Gäste zu verwöhnen. Die Gegend rund um den schimmernden Ödensee mit Wäldern und Bergen tut das ihrige dazu, ein tiefenentspannter Zustand stellt sich sofort ein. Im Genussladen werden Freunde von köstlichem Selbstgemachtem immer fündig. Vieles kann man verkosten, neben Wein gibt es Pasta, Gewürze, Grillsaucen, die Pestos sind ein absoluter Hit. An Fisch führt im Ausseerland kein Weg vorbei, auf der Karte findet man ihn als Sülzchen, auf Asia-Art, als Fischsuppe, geräuchert oder im Ganzen gebraten. Der Rest überzeugt genauso: Vitello tonnato mit Räucherforellencreme, Schweinsbackerln, Kasnockerln, Burger oder Steaks. Ein Höhepunkt ist die "Gourmetreise", Abreise immer von Donnerstag bis Samstag ab 16 Uhr. Was man erlebt? Eine genussvolle Reise mit vier Genuss-Haltestellen, also Gängen. Unvergessliche Genussmomente!

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