Schneeberger – kreative Buschenschank-Köstlichkeiten und Lagenweine

8451 Heimschuh, Pernitschstraße 31 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 12–21 Uhr; So, Fei 12–20 Uhr • Ferien: Mitte Dez.– Anf. Febr. • +43 3452 839 34 • office@weingut-schneeberger.at • www.weingut-schneeberger.at • Leitung: Margret Reinprecht • Bahn: Leibnitz 12 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Master
Buschenschank Schneeberger

Ein Bilderbuch-Familienbetrieb: Alle helfen zusammen, das spürt man in jeder Faser der feinen Buschenschank. Das Haus ist umgeben von prachtvollen Blumenrabatten, von der Terrasse mit edlen Holzmöbeln und vom renovierten Saal schweift der Blick in die Weinberge. Für den hervorragenden Wein sorgen Junior und Papa Schneeberger, vom leichtfüßigen Rosé-Sekt bis zu vielschichtigen Lagenweinen, alles natürlich mit der typischen Sausaler Frucht. Für die Akzente in der Küche sorgt Margret Reinprecht, die schon seit vielen Jahren mit ihren preisgekrönten veredelten Schinken auf sich aufmerksam macht. Das Fleisch dazu stammt aus eigener Freilandschweinezucht. Die kreativen Ideen gehen Margret nie aus. Am besten, man bestellt querbeet, damit einem nichts entgeht: Chutneys, Aufstriche, Eingelegtes, geräucherter Fisch, Hirschrohschinken, Ziegenkäse, mariniertes Huhn, Kuchen – frisch gemacht und mit liebevollen Details arrangiert. Nicht wegzudenken ist Mama Heide, die für ihre nette Gästebetreuung bekannt ist.

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