Tradition und Offenheit für die Moderne, Verbundenheit mit der Natur und die Liebe am Experiment – all diese Leitlinien verbinden sich gekonnt in Stefan Eders schickem Restaurant "Zeitraum". Viele Produkte kommen aus der Umgebung, mit gekonntem Handwerk werden daraus kreative, kulinarische Spaziergänge, immer mit Blick über den Tellerrand. Feines Finale sind die Desserts und Pralinen von Eveline Wild. Schöne Weinauswahl mit 450 Positionen, darunter viel Regionales.
Der wilde Eder
8171 St. Kathrein am Offenegg, Dorf 3 • Ruhetag: siehe Homepage • Küchenzeiten: Fine Dining Mo, Fr, Sa ab 18 Uhr, Abendmenü täglich (generell nur gegen Reservierung) • +43 3179 82 350 • info@der-wilde-eder.at • www.der-wilde-eder.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Frühstück, E-Ladestation, Regionalregal, Grillkurse, Kochkurse • Bahn: Weiz 20 km
