Wein mit Egle

Mathias Hirtzberger: Der Mann der feinen Töne

Mathias Hirtzberger: Der Mann der feinen Töne

Mit Mathias Hirtzbergers Weinhofmeisterei in Wösendorf hat sich ein neuer Fixstern am Wachauer Weinfirmament etabliert. Text: Klaus Egle, Fotos: Elisabeth ...
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Fortsetzung folgt: 4. Urban Eating im "Durchhaus"

Fortsetzung folgt: 4. Urban Eating im “Durchhaus”

Das Genuss-Event „Urban Eating – Wiener Wirte kochen Wiener Stadtlandwirtschaft“ findet seine Fortsetzung in diesem Jahr in der renommierten Gastwirtschaft ...
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Das war der erste „Traismaurer Gartentag: Über’n Zaun schau’n!“

Das war der erste „Traismaurer Gartentag: Über’n Zaun schau’n!“

Am 4. Mai von 10 bis 16 Uhr haben sich zahlreiche Gartenliebhaber, an Nachhaltigkeit im Garten Interessierte und Weingenießer im ...
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Klaus Egles Wein der Woche: Heulichin 2015 Weingut Wagentristl

Klaus Egles Wein der Woche: Heulichin 2015 Weingut Wagentristl

Der reinsortige Blaufränkische hat im Weinland Österreich zuletzt so eine steile Karriere gemacht, dass die einstmals gehypten Rotwein-Cuvées fast ein ...
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Kochen wie der Wirt: Bachforelle mit Bärlauch-Blattspinatrisotto

Kochen wie der Wirt: Bachforelle mit Bärlauch-Blattspinatrisotto

Frühling im Wienerwald, Sonnenschein, Ausflugswetter! Da will man nicht nur schön einkehren, sondern auch etwas Leichtes und Frühlingshaftes essen. Der ...
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Kogel 3: Burgund am Berg

Kogel 3: Burgund am Berg

„Über kurz oder lang landet man bei Burgund“, sinniert Oliver Drenning, Hausherr im Kogel 3, einem Weinkeller mit angeschlossenem Wirtshaus ...
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Wirtshausführer, Wein der Woche, Wein mit Egle, Grüner Veltliner Kamptal 2017, Weingut Hannes Hirsch

Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Kammern Kamptal 2017 Weingut Hirsch

Auch wenn die Social-Media-Berichterstattung das nahelegt: Wir können nicht immer nur „Sonntagsweine“ trinken. Für die Zeit von Montag bis Samstag ...
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Klaus Egles Wein der Woche: Franz Zottlöderer, Neuburger 2016

Klaus Egles Wein der Woche: Franz Zottlöderer, Neuburger 2016

Der Neuburger ist ebensowenig Mainstream wie das Weingut von Franz Zottlöderer aus Straß, der schon vor dreißig Jahren Vieles von ...
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Weinviertel DAC Präsentation 2019 in der Wiener Hofburg

Weinviertel DAC Präsentation 2019 in der Wiener Hofburg

Full House bei der 17. Weinviertel-DAC-Präsentation in der Wiener Hofburg: 3.500 weininteressierte Besucherinnen und Besucher stürmten die größte Weinviertler Präsentation ...
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Klaus Egles Wein der Woche:  Kellerei Bozen, Lagrein DOC Riserva Taber 2009

Klaus Egles Wein der Woche: Kellerei Bozen, Lagrein DOC Riserva Taber 2009

Der Lagrein ist eine Rebsorte mit durchaus wechselvoller Geschichte – lange Zeit unterschätzt, avanciert er heute zum Superstar unter den ...
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STK Weingüter: Pfiat di Klassik, griaß di DAC

STK Weingüter: Pfiat di Klassik, griaß di DAC

Die STK-Weingüter (Steirische Terroir & Klassik Weingüter) riefen zur großen „Finissage“ in die Vinofaktur Ehrenhausen. Dort wurde nach 25 Jahren ...
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Drei steirische Sauvignons von Welt

Drei steirische Sauvignons von Welt

Der Concours Mondial du Sauvignon Blanc ist der renommierteste Weinwettbewerb für diese „Welt-Rebsorte“. Mit Reinhard Muster, Walter Skoff und Mario ...
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Wein der Woche: Perwolff 2007 Weingut Krutzler

Wein der Woche: Perwolff 2007 Weingut Krutzler

Wann ist eigentlich der optimale Zeitpunkt um den Perwolff vom Weingut Krutzler zu trinken. Kann man nicht so genau sagen, ...
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Ein Sonnentag mit Obstbaumschnitt-Kurs

Ein Sonnentag mit Obstbaumschnitt-Kurs

Erich Altenriederer Jun. vom Obsthof & Weingut Altenriederer in der schönen Weinregion Traisental hat gerufen und viele sind zum sonntäglichen ...
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Goedwinemakers: Das Märchen vom Sernauberg

Goedwinemakers: Das Märchen vom Sernauberg

Es war einmal… ist ein eher unjournalistischer Beginn für eine Geschichte. Aber wenn sie so märchenhaft gut ist, dass man sie ...
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Herbert Prohaska ist Wirtshausführer Weinmensch 2019

Fußballlegende Herbert Prohaska ist “Wirtshausführer Weinmensch 2019”

Seit 20 Jahren zeichnet der Wirtshausführer Österreich jährlich Unternehmen und Persönlichkeiten für ihre besonderen Verdienste um den Wein aus. Die ...
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