Wein mit Egle

Wirtshausführer, Wein der Woche, Wein mit Egle, Grüner Veltliner Kamptal 2017, Weingut Hannes Hirsch

Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Kammern Kamptal 2017 Weingut Hirsch

Auch wenn die Social-Media-Berichterstattung das nahelegt: Wir können nicht immer nur „Sonntagsweine“ trinken. Für die Zeit von Montag bis Samstag ...
Weiterlesen …
Klaus Egles Wein der Woche: Franz Zottlöderer, Neuburger 2016

Klaus Egles Wein der Woche: Franz Zottlöderer, Neuburger 2016

Der Neuburger ist ebensowenig Mainstream wie das Weingut von Franz Zottlöderer aus Straß, der schon vor dreißig Jahren Vieles von ...
Weiterlesen …
Weinviertel DAC Präsentation 2019 in der Wiener Hofburg

Weinviertel DAC Präsentation 2019 in der Wiener Hofburg

Full House bei der 17. Weinviertel-DAC-Präsentation in der Wiener Hofburg: 3.500 weininteressierte Besucherinnen und Besucher stürmten die größte Weinviertler Präsentation ...
Weiterlesen …
Klaus Egles Wein der Woche:  Kellerei Bozen, Lagrein DOC Riserva Taber 2009

Klaus Egles Wein der Woche: Kellerei Bozen, Lagrein DOC Riserva Taber 2009

Der Lagrein ist eine Rebsorte mit durchaus wechselvoller Geschichte – lange Zeit unterschätzt, avanciert er heute zum Superstar unter den ...
Weiterlesen …
STK Weingüter: Pfiat di Klassik, griaß di DAC

STK Weingüter: Pfiat di Klassik, griaß di DAC

Die STK-Weingüter (Steirische Terroir & Klassik Weingüter) riefen zur großen „Finissage“ in die Vinofaktur Ehrenhausen. Dort wurde nach 25 Jahren ...
Weiterlesen …
Drei steirische Sauvignons von Welt

Drei steirische Sauvignons von Welt

Der Concours Mondial du Sauvignon Blanc ist der renommierteste Weinwettbewerb für diese „Welt-Rebsorte“. Mit Reinhard Muster, Walter Skoff und Mario ...
Weiterlesen …
Wein der Woche: Perwolff 2007 Weingut Krutzler

Wein der Woche: Perwolff 2007 Weingut Krutzler

Wann ist eigentlich der optimale Zeitpunkt um den Perwolff vom Weingut Krutzler zu trinken. Kann man nicht so genau sagen, ...
Weiterlesen …
Ein Sonnentag mit Obstbaumschnitt-Kurs

Ein Sonnentag mit Obstbaumschnitt-Kurs

Erich Altenriederer Jun. vom Obsthof & Weingut Altenriederer in der schönen Weinregion Traisental hat gerufen und viele sind zum sonntäglichen ...
Weiterlesen …
Goedwinemakers: Das Märchen vom Sernauberg

Goedwinemakers: Das Märchen vom Sernauberg

Es war einmal… ist ein eher unjournalistischer Beginn für eine Geschichte. Aber wenn sie so märchenhaft gut ist, dass man sie ...
Weiterlesen …
Herbert Prohaska ist Wirtshausführer Weinmensch 2019

Fußballlegende Herbert Prohaska ist “Wirtshausführer Weinmensch 2019”

Seit 20 Jahren zeichnet der Wirtshausführer Österreich jährlich Unternehmen und Persönlichkeiten für ihre besonderen Verdienste um den Wein aus. Die ...
Weiterlesen …
Kochen wie der Wirt: Wildhendl in der Peka

Kochen wie der Wirt: Wildhendl in der Peka

Allein der Begriff „Wildhendl“ erregte bei uns freudige Erwartung. Und das Bio-Freilandhendl, das uns unser Partner Radatz, der Wiener Fleischhauer, ...
Weiterlesen …
Das war das 3. Urban Eating im „Stadtwirt“

Das war das 3. Urban Eating im „Stadtwirt“

Am 16. Oktober 2018 fand das 3. Urban Eating – Wiener Wirte kochen Wiener Stadtlandwirtschaft im im Stadtwirt im 3. Wiener ...
Weiterlesen …
Kochen wie der Wirt: Geschmorte Schweinsbackerl

Kochen wie der Wirt: Geschmorte Schweinsbackerl

Geschmorte Schweinsbackerl waren noch vor wenigen Jahren kein großes kulinarisches Thema. Nicht im Wirtshaus und schon gar nicht in einem ...
Weiterlesen …
Kochen wie der Wirt: Gebratenes Lachsforellenfilet

Kochen wie der Wirt: Gebratenes Lachsforellenfilet

Kochen wie der Wirt live im METRO-Markt St. Pölten. Das Jubiläum „20 Jahre Frischfisch bei METRO“ bot eine gute Gelegenheit, ...
Weiterlesen …
Der neue Wirtshausführer 2019 - das Original mit Herz

Der neue Wirtshausführer 2019 – das Original mit Herz

Der Wirtshausführer / 20. aktualisierte Ausgabe / Handverlesene 1.000 Lokale von erfahrenen Kulinarik-Redakteuren in Österreich / Plus 280 Lokale im ...
Weiterlesen …
Kochen wie der Wirt: Schweinsbraten à la Simon

Kochen wie der Wirt: Schweinsbraten à la Simon

Schweinsbraten – das ist und bleibt eines der absoluten Lieblingsessen der Österreicher. Doch so köstlich er auch schmecken mag, so ...
Weiterlesen …
Wird geladen...