Wein mit Egle

1. Mostviertler Feldversuch mit Tom Dockner und Mike Nährer

Wir waren getrieben von Neugierde und beflügelt durch die unerschöpfliche Vielfalt der Traisentaler Region, die zum Mostviertel zählt, und haben ...
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Vorspannhof Mayr: Lässiges Sommerfest im Kremstal

Silke Mayr lud zu Verkostung, Genießen, Chillen und (W)einkaufen im wunderschönen Vorspannhof in Dross. Ein rundum gelungenes Fest! Der Innenhof ...
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Das war das 4. Urban Eating im Durchhaus

Das Genuss-Event „Urban Eating – Wiener Wirte kochen Wiener Stadtlandwirtschaft“ findet seine Fortsetzung in diesem Jahr in der Gastwirtschaft Durchhaus ...
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Bernhard Ott: 30 Jahre „Fass 4“

„Fass 4" ist längst zur Marke von Bernhard Ott geworden und nach drei Jahrzehnten auch ein bisschen zur Legende. Zum ...
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Mathias Hirtzberger: Der Mann der feinen Töne

Mit Mathias Hirtzbergers Weinhofmeisterei in Wösendorf hat sich ein neuer Fixstern am Wachauer Weinfirmament etabliert. Text: Klaus Egle, Fotos: Elisabeth ...
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Fortsetzung folgt: 4. Urban Eating im “Durchhaus”

Das Genuss-Event „Urban Eating – Wiener Wirte kochen Wiener Stadtlandwirtschaft“ findet seine Fortsetzung in diesem Jahr in der renommierten Gastwirtschaft ...
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Das war der erste „Traismaurer Gartentag: Über’n Zaun schau’n!“

Am 4. Mai von 10 bis 16 Uhr haben sich zahlreiche Gartenliebhaber, an Nachhaltigkeit im Garten Interessierte und Weingenießer im ...
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Klaus Egles Wein der Woche: Heulichin 2015 Weingut Wagentristl

Der reinsortige Blaufränkische hat im Weinland Österreich zuletzt so eine steile Karriere gemacht, dass die einstmals gehypten Rotwein-Cuvées fast ein ...
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Kochen wie der Wirt: Bachforelle mit Bärlauch-Blattspinatrisotto

Frühling im Wienerwald, Sonnenschein, Ausflugswetter! Da will man nicht nur schön einkehren, sondern auch etwas Leichtes und Frühlingshaftes essen. Der ...
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Kogel 3: Burgund am Berg

„Über kurz oder lang landet man bei Burgund“, sinniert Oliver Drenning, Hausherr im Kogel 3, einem Weinkeller mit angeschlossenem Wirtshaus ...
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Wirtshausführer, Wein der Woche, Wein mit Egle, Grüner Veltliner Kamptal 2017, Weingut Hannes Hirsch

Klaus Egles Wein der Woche: Grüner Veltliner Kammern Kamptal 2017 Weingut Hirsch

Auch wenn die Social-Media-Berichterstattung das nahelegt: Wir können nicht immer nur „Sonntagsweine“ trinken. Für die Zeit von Montag bis Samstag ...
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Klaus Egles Wein der Woche: Franz Zottlöderer, Neuburger 2016

Der Neuburger ist ebensowenig Mainstream wie das Weingut von Franz Zottlöderer aus Straß, der schon vor dreißig Jahren Vieles von ...
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Weinviertel DAC Präsentation 2019 in der Wiener Hofburg

Full House bei der 17. Weinviertel-DAC-Präsentation in der Wiener Hofburg: 3.500 weininteressierte Besucherinnen und Besucher stürmten die größte Weinviertler Präsentation ...
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Klaus Egles Wein der Woche: Kellerei Bozen, Lagrein DOC Riserva Taber 2009

Der Lagrein ist eine Rebsorte mit durchaus wechselvoller Geschichte – lange Zeit unterschätzt, avanciert er heute zum Superstar unter den ...
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STK Weingüter: Pfiat di Klassik, griaß di DAC

Die STK-Weingüter (Steirische Terroir & Klassik Weingüter) riefen zur großen „Finissage“ in die Vinofaktur Ehrenhausen. Dort wurde nach 25 Jahren ...
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Drei steirische Sauvignons von Welt

Der Concours Mondial du Sauvignon Blanc ist der renommierteste Weinwettbewerb für diese „Welt-Rebsorte“. Mit Reinhard Muster, Walter Skoff und Mario ...
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