´s Paul Restaurant – Spitzenküche am Traunsee mit internationalem Touch






Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Die „Seefeldstub‘n“ ist ein Kirchberger Traditionshaus, in dem man die schöne Philosophie des „Kochens mit und für Leib und Seele“ …
Modern-steirisch präsentiert sich das gemütliche Haus im steirischen Schilcherland, die Aussicht auf das Sulmtal und den Dämmerkogel ist einzigartig, von …
Hoch oben, im Norden Österreichs, in einer ehemaligen Greißlerei, erwartet hungrige Besucher eine kulinarische Überraschung! In den schlichten, klaren Gasträumen …
Ein wunderbarer Platz zum Sattessen oder Gustieren, bei Lust auf etwas Süßes oder Durst auf ein Bier aus dem Steinkrug. …
„Guter Wein verdient gutes Essen“ – und umgekehrt, so das Motto im "Weindomizil". Der moderne Bau liegt oberhalb der Kellergasse, der …
Perfekte Genussmomente inmitten des malerischen Brandnertals verspricht der Familienbetrieb „Brandnerhof“. Hier trifft Originalität auf Achtsamkeit, auf der Speisekarte findet sich …
Im Ellmauer „Kaiserhof“ ist der Gast nicht nur König, sondern Kaiser! In ihrem sympathischen, ausgesprochen umweltbewussten Familienbetrieb verwöhnt Familie Lampert …
Das wunderschöne Apfelland und das familiäre Gasthaus gehören untrennbar zusammen. Alles wird ausschließlich regional eingekauft, selbstverständlich findet man auf der …
Die Burg von Deutschlandsberg ist der prächtige Rahmen. Im Restaurant beeindruckt der ehrwürdige Wappensaal, im Sommer genießt man von der …
Der prächtige "Weyerhof" blickt auf eine lange Geschichte zurück und ist mit wunderschönen Zimmern in der Neuzeit angekommen. In der …
Ein sympathischer Familienbetrieb bereits in vierter Generation. Die Lage im Eferdinger Becken, dem oberösterreichischen Gemüseparadies, ist ideal. Denn Gernot Sames …
Die heimelige Gaststube vereint Tradition gekonnt mit modernen Elementen: schlichte, elegante Lampen treffen auf hübsche Stoffe, das Ambiente ist gediegen …
Ralf und Andrea Niemetz verwöhnen ihre Gäste auf 800 Metern Seehöhe, die Terrasse mit Karawankenblick bringt Entschleunigung. Die Küche verwendet …
Die Aussicht auf die idyllische Landschaft des Südburgenlandes ist formidabel. Bei schönem Wetter sitzt man auf der gemütlich-eleganten Terrasse, umgeben …
Mit dem „Gufer 55“ haben sich die Ex-Hüttenwirte Andrea und Thomas Beck nach über 30 Jahren „am Berg“ ihren Traum …
Nur wenige Kilometer südlich der Landeshauptstadt lockt der „Stockinger“ mit ruhiger Grünlage. Der Alltagstrubel bleibt getrost draußen, die schönen Zimmer …
Ein großer Anziehungspunkt ist der schöne Gastgarten direkt an der Salzach, ein idealer Stopp auch für die vielen Radfahrer. Gemütlich …
Aus einem Dorfrestaurant wurde ein Genusszentrum mit Niveau. Die Gäste kommen jetzt aber nicht mehr nur aus Slowenien und der …
Großartige Kulisse mit Weinbergen, Berggipfeln, Obstgärten und viel Sonne, die man auf der Panoramaterrasse mit Whirlpool genießt. In der Küche …
Das "Schwanen" im Bregenzerwald gilt als Toplocation für nachhaltigen Genuss. Gemüse und Kräuter stammen aus eigenem Anbau, gekocht wird „bedingungslos …
Im Herzen von Brixlegg steht ein Haus, das Geschichte atmet, sichtbar ebenso wie genießbar: das „Herrnhaus“. 1416 erstmals urkundlich erwähnt …
Das wunderschöne Resort in der Genussregion Hirschbirne ist wahrlich ein privilegiertes Stück Erde und erfindet sich immer wieder neu. Das …
Essen, kochen, schlafen: anders als bei den anderen, auf hohem Niveau und mit ganz viel Spaß verbunden. Das Restaurant ist …
Die Traditionen des Lammertals nimmt dieser magische Ort mit seinen Zimmern und traditionell eingerichteten Stuben auf, dazu kommen der Traumblick …
Auf Tradition wird Wert gelegt. Bier braut man seit 1580, das wunderschöne Steingewölbe bildet den romantischen Rahmen. Das Motto in …
Toni Mörwald nennt sein Stammhaus in Feuersbrunn „Institut für Ess- und Trinkkultur“ und er selbst ist längst eine Institution in …
Ein charmanter Bilderbuchfamilienbetrieb, die siebente Generation setzt das Lebenswerk fort. Stolz ist man auf die Produkte aus der eigenen Landwirtschaft …
Ein Familienbetrieb vom Feinsten: Drei Generationen pflegen zusammen das gewachsene Haus. Gasthaus, Gästezimmer an mehreren Standorten im Ort, Tankstelle und …
Topsommelier Andreas Katona startet mit seinem Restaurant am Naturweingut Georgium neu durch. Mit den Köchen Andreas Klammer und Martin Kruttner …
Hier, im Theater- und Feriendorf Königsleitn, bekommt die kreative Waldviertler Küche eine Bühne! Mit dem „Dorfwirt“ bespielt Küchenchef Klaus Hölzl …
Der Traditionsbetrieb punktet mit Charme und zuvorkommendem Service, wer übernachten möchte, tut das in schön renovierten Zimmern. Liebhaber von Kärntner …
Viel Genuss für wenig Geld! Der gemütliche "Bergwirt" verwöhnt mit unverfälschter Waldviertler Küche zu bekömmlichen Preisen. Serviert werden typisch regionale …
Wie schön, dass es so urig-gemütliche Gasthäuser gibt, noch dazu mit eigenen Kegelbahnen. Die Umgebung ist außerdem idyllisch, man kann …
Ein Familienbetrieb, wie man ihn sich wünscht – seit Jahrzehnten ist Familie Frank Gastgeber aus Leidenschaft. Seit 2023 ist Tochter …
Seit 1840 hält man beim „Nester“ die alte Tradition, Gastwirtschaft und Metzgerei in einer Hand zu führen, aufrecht. Als gelernter …
„Natürlich, einfach, köstlich“, so das Erfolgsrezept des „Hallerwirts“. In einem der ältesten und größten Holzblockhäuser Tirols verwöhnen Monika und Jürgen …
Die kultivierte Landschaft hat einen unverwechselbaren Charakter, der stimmungsvolle Berggasthof mit seiner Sonnenterrasse ist seit 1628 Teil davon. Familie König …
Schon seit Ewigkeiten ist der sympathische Familienbetrieb eine Bank für Fischfreunde. Unser Auto findet den Weg durch den Haslauer Graben …
Genießen mitten in der Natur bei Franz und Eva Wiesmayr, die Location im Wald liegt fernab von Stress und Hektik. …
Ruhig und idyllisch gelegen inmitten des Yspertals, lädt der gepflegte Landgasthof der Familie Krenn zum Verweilen und Genießen ein. Der …
Tradition (Familienbesitz seit 1824) und Naturverbundenheit werden hier großgeschrieben. Es gibt bodenständige und bäuerliche Speisen (Wachauer Saumaise, Surbraten, geröstete Knödel), …
Im wunderschönen Gastgarten sitzt man unter alten Bäumen wie in einem Garten Eden. Der gepflegte Landgasthof steht für eine gelungene …
Wer kurt, braucht bisweilen Trost. Für Herz und Seele bieten sich da am Samstag und Sonntag die Evergreen-Tanzabende an. Für …
Da halten wirklich alle zusammen: Die Schwestern Marion Höchtl-Weber und Sabine Palecek packten ihre Familien vor zwei Jahren ein und …
Hotel, Wirtshaus, Café und Bar unter einem Dach. Ganz zur Lage in Bad Ischl passend, ist das Kaiserflair noch spürbar, …
Am Südhang des Vorarlberger Rheintals zeigt Patron und Küchenchef Robert Ritter, dass Weitsicht und Nahgenuss Hand in Hand gehen. Stimmig …
Im „1. Biergut Österreichs“ werden alle Schritte des Bierbrauens selbst in die Hand genommen. Hier wurde landwirtschaftliche, ökologische und brautechnische …
Manuel Liepert ist in der Südsteiermark schon lange eine Institution mit dem gemütlich-rustikalen Restaurant und dem ruhigen Gastgarten. Extrem wichtig …
Genuss in Traumlage! Idyllisch am Berg gelegen, umrundet von Grün, ist der „Fally“ nicht ohne Grund fast immer voll. Auf …