Maitz – hervorragende Küche, frei laufende Schweine und eigene Lagenweine








Das weithin bekannte Weingut Maitz liegt einfach perfekt, die Gegend mit den hügeligen Weinbergen hat schon einen ganz besonderen Zauber. …
Das weithin bekannte Weingut Maitz liegt einfach perfekt, die Gegend mit den hügeligen Weinbergen hat schon einen ganz besonderen Zauber. …
Das Traditionswirtshaus „Hubertushof“ im Zentrum von Bad Ischl hätte sicher auch den Kaiser glücklich gemacht. Die individuell eingerichteten Zimmer und …
Dass der Gasthof „Dresch“ ein Herz für Familien hat, bemerkt man nicht nur am neu gestalteten Kinderspielplatz, der Kinderherzen höherschlagen …
Gekocht wird im „Kaiser´s Hof“ in Straß schon seit Ende des 18. Jahrhunderts, von Peter Heneis und Philipp Wimmer-Joannidis erst …
Ein netter Ort im Mühlviertel, hoch über Linz. Gemütlich und sympathisch ist auch die Betreiberfamilie Rittberger. Mit ihrer erfrischenden Art …
Julia Haidinger und Simon Schuster sind Gastgeber aus Leidenschaft und führen den wunderschönen Traditionsbetrieb mit viel Herz, es ist aber …
Die Schule des perfekten Handwerks hat Patron und Küchenchef Stefan Geisler im kleinen Finger. Das schmeckt man bei den feinen, …
Der Kirchenwirt Hofer in Puch bei Weiz ist eine überzeugende Antwort auf die Frage, wie ein Wirtshaus im 21. Jahrhundert …
Der "Martinhof" liegt mitten im steirischen Schilcherland, umgeben von saftig grünen Wiesen, Kürbis- und Maisfeldern. Im gemütlichen Hotel kann man …
Seit gut 100 Jahren befindet sich das ursprünglich zum Schloss Wildshut gehörende landwirtschaftliche Gut im Dreiländereck Salzburg – Oberösterreich – …
Shopping passiert beim "Schopper" nur bei den besten Lieferanten der Region Wattens. So gesellen sich seit diesem Jahr auch Wildmasthendl, …
Dieses Jahr überrascht der "Strasserwirt" mit neuem kulinarischen Konzept. Küchenchef Werner Gander sagt der klassischen Speisekarte Adieu und serviert ausschließlich …
Monika Fasching-Posch war schon vor Jahrzehnten eine der Grandes Dames der österreichischen Küche. Und noch immer ist es ihr eine …
Die Natur, die Berge, die Stadt – im "Neuwirt" liegt das Gute ganz nah. Im idyllischen Bad Vigaun, nur wenige …
Aus der oberösterreichischen Gourmetszene ist das schöne Hotel nicht mehr wegzudenken, dafür sorgt Andrea Bergbaur eindrucksvoll. Man lebt im Einklang …
Gepflegte Räume, ein schöner Garten, ordentlich eingedeckte Tische, mit Gerti Geidel eine Gastgeberin, die immer präsent ist, und eine ländlich …
Genüssliches Gesamtkonzept am idyllischen Maltschacher See: Da gibt’s den Campingplatz, der immer gut besucht ist, die Fans schätzen eben, dass …
Der Gasthof punktet mit ehrlicher Küche, die gerne auch in das Archiv jener Rezepte greift, die leider langsam in Vergessenheit …
Von außen ein gepflegter historischer Bau, wie es viele in der Gegend gibt. Auch innen sieht das Lokal wie ein …
Karin Wallner und ihr Team machen den Tag mit ihrer frischen, herzlichen Art besser. Das Motto der Küche lautet: aus …
Spitzenmäßiger Weingenuss auf einer Alm auf 1.300 Metern am Kitzbüheler Horn, mit einem Weinkeller mit 6.000 Flaschen aus 400 internationalen …
Die Entwicklung von Tamara Kögl zu beobachten, ist eine echte Freude. Mit ihrem Demeter-Weingut steht sie für Weine mit Charakter …
Alexander und Ramona Merkel haben sich mit dem blumengeschmückten Forsthaus ein absolutes Schmuckstück geschaffen, Anziehungspunkt für Genussbegeisterte und Ausgangspunkt für …
Florian und Sabrina Kurzmann leben das Konzept Mühlviertler Gastlichkeit in ihrem familienfreundlichen Landgasthof mit Kaminlounge am Fuße der Greinburg. Beschenkt …
Die dunkel getäfelte Stube mit Holzbänken und Riemenboden ist wie aus dem Museum. Dazu ein herzlicher Service, das Wild jagt …
Die Kulisse mit dem See und den Nockbergen rundherum ist schon einmal Traum, die Atmosphäre drinnen nicht weniger. Ungekünstelt, ehrlich …
Der „Stockinger“ hat sich im ehemaligen „Liebminger“ südlich von Graz gut eingelebt. In ruhiger Grünlage bietet er schöne Zimmer und …
Der urige Landgasthof bezaubert mit wunderschönen Gewölben, alles ist mit liebevoller Hand geschmückt und die Wände mit Pfannen und Tellern …
Die Kulisse, die das herausgeputzte Renaissanceschloss liefert, ist prächtig. Der alte Kochherd in der namensgebenden Schlossküche ist ein Hingucker und …
Gleich beim Betreten des denkmalgeschützten Gebäudes aus dem 15. Jahrhundert spürt man die familiäre Atmosphäre und das Engagement von Veronika …
Ein Ort für Biogenießer, Ökobewusste, Naturliebhaber und Inspirationsuchende, die gesunde Nahrung für Körper, Geist und Seele lieben. Eingebettet in die …
Vitus Winkler hebt seine Heimat, das Salzburger Land, auf eine kulinarische Bühne, die ebenso überraschend ist wie naturnah. In seinem …
Was gibt es Neues im schönen Haus mit dunklen Giebeln und Balkonen? Mit Johanna und Christian Schallmeiner hat jetzt die …
Stefan Bachler hat mehr als (tadellose) Wirtshausküche drauf und zeigt das auch gerne. Selbst gemachte Bratwürstel, zünftige Bratln von den …
Im großen Stil wurde umgebaut und alles ist schön geworden. „Seemotionen“ gibt es nun das ganze Jahr, wohin man schaut …
Egal, welches der beiden Häuser man aufsucht, die herzliche Gastfreundschaft von Familie Tschohl ist – auch dank der Unterstützung durch …
Im schönen, hellen Haus der Familie Resch mit den prachtvollen Holzbalkonen fühlt man sich wie zu Hause. Die netten Besitzer …
Schon lange zählt der Stigenwirth zu den Geheimtipps der Region. Hoch droben, im wildromantischen Dorf Krakauebene in unberührter Landschaft steht …
Im Herzen von Lienz trifft italienisches Dolce Vita auf Tiroler Herzlichkeit. Seit 1860 ist die „Vergeiner Traube“ im Besitz einer …
Ein stimmungsvolles Haus mit langer Geschichte. In der wunderschönen Gaststube mit Kachelofen und einer Holzbalkendecke aus dem Jahre 1628 lässt …
Natur vor dem Fenster, die Salzburger Altstadt nur 25 Minuten zu Fuß entfernt. Man kann sich auch Fahrräder ausborgen und …
Franz Pernkopf – mit Sohn Michael und Tochter Claudia – ist Gastgeber mit Herz, gemeinsam führen sie das Haus mit blumengeschmückten Balkonen …
Die Gaststube wurde mit neuen Lampen und hübschen Stoffen zärtlich aufgefrischt, der gutbürgerliche Charakter blieb erhalten. Im Restaurant sitzt man …
Seit einer gefühlten Ewigkeit steht die „Alte Point“ im Mittelpunkt von Kärnten für gehobene Regionalküche. Bernhard und Claudia Trügler arbeiten …
Ein sympathischer Familienbetrieb. Und mit den Brüdern Martin und Andreas Morolz kam noch mehr frische Lebensfreude ins Haus. Zwei Konzepte …
Ein herzliches „Griaß Enk!“ erschallt, wenn man die filmreife Szenerie des „Jägerwirts“ betritt, die aus der Krimiserie „SOKO Kitzbühel“ bekannt …
Direkt oberhalb der Kellergasse liegt der moderne Bau mit den luftigen, schlicht und modern gestalteten Gasträumen. Raumhohe Verglasungen bieten auch …
Wo bereits im Mittelalter hungrige Reisende auf ihrem Weg auf der Römerstraße von oder nach Süden eingekehrt sind, trifft man …
Der "Schäffer" ist ein in den Felsen gehauenes Gasthausjuwel, am besten übernachtet man in den gemütlichen Zimmern. Hausherrin Karoline Schäffer …
Die "Blaue Gans" ist eine Ur-Salzburgerin – das älteste Gasthaus der Stadt – und dabei jugendlich-frisch geblieben. Das drückt sich …