Kirchenwirt Hofer - Das Wirtshaus des 21. Jahrhunderts

8182 Puch bei Weiz, Puch 2Ruhetag: Mo–MiKüchenzeiten: 11.30–14.30, 17.30–20.30 UhrFerien: 2.–11. Jan., 17.–26. Juli+43 664 846 59 39info@kirchenwirt-hofer.atwww.kirchenwirt-hofer.atKüche: Konrad SommerbauerLeitung: Stefan Johannes HoferBahn: Weiz 10 kmPlus: Frühstück, gelegentlich Brunch, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Der Kirchenwirt Hofer in Puch bei Weiz ist eine überzeugende Antwort auf die Frage, wie ein Wirtshaus im 21. Jahrhundert aussehen kann. Das Lokal ist ebenso wie die Küche ein gekonnter Mix aus Tradition – seit 1897 – Weltoffenheit und freiem Blick nach allen Richtungen. In den mächtigen Mauern des mitten im Ort gelegenen Hauses wurde kräftig umgebaut und renoviert und seit dem Sommer 2022 sorgt ein junges Team rund um Stefan Hofer und Küchenchef Konrad Sommerbauer für frischen Wind auf den Tellern und in den modern aufgepeppten aber gemütlich gebliebenen Gaststuben. Die Küche ist leicht und kreativ, mischt regionale mit frankophilen und mediterranen Einflüssen und lässt auch Vegetarier nicht hungrig ziehen. Wer ein bisschen mehr Zeit und Appetit mitbringt, wird beim monatlich neu aufgelegten Gourmet-Menü in fünf Gängen ebenso glücklich wie in der gut sortierten und sehr trinkfreundlich kalkulierten Weinkarte. Weitere Trümpfe im Talon des Kirchenwirts Hofer: Der schicke Event-Stadel und die modern eingerichteten Gästezimmer. (Foto: fotofraller.at)

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