Da Afro

33097 Spilimbergo, Via Umberto I, 14 • Ruhetag: So abends • Ferien: 2 Wo. im Jan. • +39 0427 22 64 • Plus: Gastgarten • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa

Schon seit Ewigkeiten werden hier die urtümlichen Geschmäcker Friauls hochgehalten, das wissen nicht nur Einheimische zu schätzen. Auf einer schwarzen Schiefertafel steht, was die Küche Feines hervorbringt. Wir starten mit Prosciutto, Wurst und Käse. Ab und zu kommen Liebhaber auch in den Genuss von Kutteln. Die hausgemachte Pasta versteht sich mit Gemüse-, Kräuter- oder Hühnerfleischragout. Kreativer wird es bei Bärlauchsuppe mit Schnecken.

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