Rakar

8210 Trebnje, Gorenje Ponikve 8Ruhetag: So abends, Di+386 7 346 61 90www.rakar.siKüche: Boštjan RakarLeitung: Boštjan RakarPlus: Gastgarten

Nur ein Katzensprung ist es bis zur nächsten Autobahn, dennoch ist es ländlich ruhig. Die alte Substanz des Hauses wurde geschmackvoll modernisiert – genauso wie die Küche. Boštjan Rakar konzentriert sich auf wenige Geschmäcker ohne viel Chichi, das Ergebnis ist eine zeitgemäße, jugendliche Küche mit internationalen Ansprüchen. Schöne Weinkarte mit 550 Positionen. Im angeschlossenen Hotel wird eine zeitgemäße Designsprache mit Stein und Holz gesprochen.

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