Majerija

5271 Vipava, Slap 18 • Ruhetag: Mo, Di, Mi • Küchenzeiten: 12–15, 18–22 Uhr • Ferien: ca. 3 Wo. ab Mitte Juli • +386 41 40 59 03 • info@majerija.si • www.majerija.si • Küche: Matej Tomažič • Leitung: Matej Tomažič • Bahn: Ajdovscina 10 km • Plus: Gastgarten, hundefreundlich, Kochkurse • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Wunderbares Landgut im Vipavatal. In einem 300 Jahre alten Bauernhaus zwischen Weinfeldern, Obstgärten, verträumten Dörfern und Bergen widmet sich Matej Tomažič traditionellen Rezepten, die er mit Kräutern, Obst und Gemüse aus dem Hausgarten zubereitet – immer angereichert mit frischen Einfällen. Der Keller versammelt Weine aller wichtigen Winzer des Vipavatals, vor allem Naturweine. Originell sind die unterirdischen Zimmer mit Glasdach.

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