Im Grenzgebiet von Italien und Slowenien, eingebettet zwischen Obstbäumen, Kräuter- und Gemüsegärten, liegt das moderne, helle Haus mit Sommerterrasse. Antonia Klugmann zieht in der Küche gekonnt die Fäden, ihr Motto lautet: Die Welt ist der Horizont. Und so raffiniert schmecken ihre Gerichte auch, bunt sind sie außerdem. Am besten wählt man das Degustationsmenü in 5, 6 oder 10 Gängen mit Weinbegleitung und bleibt dann gleich über Nacht.
L'Argine a Vencò
Modern-zeitgemäß
34070 Dolegna del Collio, Località Vencò • Ruhetag: Di • Küchenzeiten: Fr–So 12.45–15 Uhr und ab 19.45 Uhr; Mo, Mi, Do nur abends • +39 0350 521 28 04 • info@largineavenco.it • www.largineavenco.it • Küche: Antonia Klugmann • Plus: Gastgarten
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