Mit viel Gespür wurde die über 500 Jahre alte "Drachenwand" den Anforderungen an ein zeitgemäßes Wirtshaus angepasst. Andrea und Hannes Eder sorgen mit klassisch-bodenständigen wie auch internationalen Gerichten für das Wohl ihrer vielen Stammgäste. Die Zutaten kommen aus der näheren Umgebung und finden sich beispielsweise als Parfait vom Oberhammer Schafkäse mit marinierten Roten Rüben, Most-Krautsuppe mit Grammelknödel, Filet vom Mondsee-Zander und hausgemachte Topfenknödel mit Nussbröseln und Apfel-Holler-Röster auf dem Teller. Sonntags gibt's ein knuspriges Bauernbratl vom Steirer-Schwein, den schönen Gastgarten auch unter der Woche.
 |
 |
 |
• 5310 Mondsee, St. Lorenz 46 • Ruhetag: Mo, Di, im Sommer nur Mo • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–22 Uhr (im Sommer dazwischen kleine Karte); Winter variable Küchenzeiten • Ferien: 6 Wo. Febr./März, 2 Wo. Nov. • +43 6232 33 56 • drachenwand@aon.at • www.drachenwand.at • Küche: Hannes Eder • Leitung: Hannes Eder • Bahn: Oberhofen 20 km • Zahlungsmöglichkeit: Diners, Master, Visa • WLAN • Ausflugtipps: Radwege, Klettersteig und Wanderweg Drachenwand