Schöne Aussicht

6836 Viktorsberg, Klosterweg 7 • Ruhetag: variabel • Küchenzeiten: Do–Sa 11.30–13, 18–20.30 Uhr, So 11.30–13 Uhr • Ferien: variabel • +43 5523 647 15 • info@gh-schoeneaussicht.at • www.gh-schoeneaussicht.at • Küche: Robert Ritter • Leitung: Robert und Monika Ritter • Plus: Gastgarten, Seminarausstattung

Hier stimmt nicht nur die buchstäblich schöne Aussicht, sondern auch das kulinarische Konzept: radikal regionale "Viktorsberg"-Küche mit Obst und Gemüse aus eigenem Garten, Damwild, Butter vom Nachbarn und Safran aus dem Ort. Hier am Südhang des Vorarlberger Rheintals zeigt Küchenchef Robert Ritter, dass Weitsicht und Nahgenuss Hand in Hand gehen. Nicht zuletzt sorgt die alpin-frankophile Weinkarte dafür, dass man hier gerne länger verweilt – Stichwort Gästezimmer!

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