Ernele/Das Schiff






„Rest(e)los glücklich“ ist das Motto von Küchenchef Felix Gross, der in seiner Küche den „From Nose to Tail“-Ansatz verfolgt und …
„Rest(e)los glücklich“ ist das Motto von Küchenchef Felix Gross, der in seiner Küche den „From Nose to Tail“-Ansatz verfolgt und …
Der über 300 Jahre alte „Gannerhof“ stützt sich auf vier Säulen: Handwerk, Kulinarik, Kultur und Landwirtschaft. Auf Nachhaltigkeit legen die …
Zauberhaft, diese Melange aus Weingärten, Wiesen und gemütlichem Restaurant. Im hinteren Bereich, dem Blick fast verborgen, befindet sich das tolle …
Beim Vorzeigebuschenschank kehrt man gerne öfters im Jahr ein, gilt er doch als einer der besten Buschenschänken der Steiermark. Die …
Wenn Vitus Winkler nicht am Herd steht, ist er in der Natur unterwegs, stets auf der Suche nach dem Besten, …
An der coolen Bar „Gatsby“ kommt man nicht vorbei, die Cocktail- und Spirituosenkarte hat einiges an Highlights zu bieten. Aber …
Einmal Grabmer ist schon großartig, zweimal umso besser. Elisabeth Grabmer und ihr Sohn Clemens sind am Herd bestens eingespielt. Im …
Ein wahres Wohlfühlwirtshaus! Draußen, auf der Terrasse, genießt man unter prächtigen alten Bäumen einen Traumblick aufs Wasser und den Zöbinger …
Ein hübsches Landgasthaus im Grünen! Ein wahrer Augenschmaus ist auch die gediegen rustikale Gaststube, wo Holzvertäfelungen und ein Kachelofen urige …
Feuer und Flamme für den Genuss, so lautet das Motto von Adi Bittermann – und er meint damit vor allem …
Den „Sicher“ braucht man eigentlich nicht groß vorzustellen, mit dem Anspruch an höchste Produktqualität hat man sich schon längst einen …
Gaby und Ludwig Graber führen den Traditionsbetrieb am Faaker See bereits in sechster Generation und sind ökologisch und nachhaltig orientiert. …
Harmisch hatten früher wenige auf dem Radar, Jürgen Csencsits hat das geändert. Nach langen Jahren als Souschef im „Taubenkobel“ kehrte …
Seit knapp 400 Jahren ist der „Goldene Hirsch" ein beliebter Treffpunkt in der Seestadt Gmunden. Die renommierte Architektin Inge Krebs-Hinterwirth …
Drei Jahrzehnte lang war das (Enrico) "Panigl" ein schickes Szenelokal. Nach einer längeren Auszeit feierte es unter der Leitung von …
Ist wahrer Genuss eine Kunst? Bei „Poldi Fitzka“ bekommt man beides: Die charmante Gastwirtschaft ist Teil der Niederösterreichischen Landesgalerie und …
Peter Müller war unter anderem 13 Jahre Chefsommelier bei Dreisternekoch Nils Henkel. Doch er ist nicht nur kundiger Führer durch …
Drinnen Ambientemix aus Schönbrunn-Anklängen und Bistrocharme, draußen Terrassen mit Augartenblick – ideal für ein Glas aus dem interessanten Weinangebot. Frühstück, …
So geht zeitgemäße, bürgerliche Küche! Sorgfältigst ausgesuchte, meist heimische Lebensmittel, bestes Handwerk, stilsichere Kreativität. Tomaten-Wassermelonen-Salat mit Waldviertler Schafkäse – perfekt. …
Das „Hoheneck“ verspricht kreativ-ursprünglichen Geschmack inmitten der malerischen Kleinwalsertaler Bergwelt. Küchenchef Jürgen Denk verarbeitet konsequent saisonale Produkte, traditionelle Wirtshausküche würzt …
Im „1. Biergut Österreichs“ werden alle Schritte des Bierbrauens selbst in die Hand genommen. Hier wurde landwirtschaftliche, ökologische und brautechnische …
Im schmucken Betrieb der Familie Resch vermitteln die dicken alten Holztramen Gemütlichkeit, aber auch moderne Akzente blitzen durch. Ab Sommer …
Die üppige Natur rundherum tut der Seele gut, auch der sympathische Familienbetrieb mit wunderschön ausgestatteten Ferienwohnungen trägt zum Wohlfühlen bei, …
Um 1830 errichtet, ist das mit beeindruckender Schindelfassade versehene „Weinhaus Rebberg“ eines der ältesten Gebäude von Röthis. Der Name des …
Ein lebendiges Haus mit Zimmern, Pool und eigener Landwirtschaft, Gastfreundschaft wird großgeschrieben. Überall blüht es wunderschön, die eigenen Rinder und …
Die Fahrt nach Friaul kann man sich sparen. Sobald man die „Cantina Osteria Friulana“ betritt, hat man das Gefühl, in …
In der Flaniermeile von Lignano liegt das gehobene Fischlokal. Auf Schnickschnack wird verzichtet, dafür kommt der volle Geschmack zur Geltung. …
Das Traditionslokal in Favoriten liegt seit bald zwei Jahren in den Händen von Janette und Alexander Civic. Ihr Anliegen ist …
Das Gasthaus „Kornmesser“ am Kornmarktplatz kennen Bregenzer auch als „Augustiner Bräu“. Zum Augustiner Bier werden selbstverständlich Weißwürste mit Laugenbrezel aufgetischt, …
Zu Recht nennt Familie Schüller ihren Tiroler Familienbetrieb einen „Genießergasthof“. Die Karte lockt mit internationalen Spezialitäten und traditioneller Tiroler Küche. …
Man würde nicht vermuten, welches Idyll sich mitten am Dorfplatz auftut. Das schöne Gasthaus hat was zu bieten – behagliche …
Mitten im Naturpark „Südsteirisches Weinland“ schauen wir immer wieder gerne beim Vorzeigefamilienbetrieb vorbei. Hier steht man noch für Tradition und …
Gastlichkeit und in der Tradition verwurzelte Gerichte zeichnen den Betrieb seit vielen Jahrzehnten aus. Das Haus mit den Holzbalkonen hat …
Genießen mitten in der Natur bei Franz und Eva Wiesmayr, die Location im Wald liegt fernab von Stress und Hektik. …
Florian und Sabrina Kurzmann leben das Konzept Mühlviertler Gastlichkeit in ihrem familienfreundlichen Landgasthof mit wunderbarem Blick auf die Donau. Zum …
Der Kastanienbaum vorm Haus wächst und gedeiht – und auch die Geschmacksknospen hungriger Gäste blühen an diesem herrlichen Platzl inmitten …
Das Gasthaus "Riedl-Schöner" ist ein Familienbetrieb mit über 100-jährigem Bestand. So viel Tradition prägt, doch meistert man hier sowohl in …
In diesem Stadtwirtshaus lässt sich waschechte niederösterreichische Wirtshauskultur erleben – und genießen. Mit Aufmerksamkeit und Präsenz sorgen die freundlichen Wirtsleute …
Auf den Gast wartet mit dem Garten inklusive Schwimmteich ein wahres Paradies. Am Berg geht es erfrischend anders und kreativ …
Wer Urlaub in der Natur sucht, ist hier bestens aufgehoben. Der See vermittelt Ruhe und ein Gefühl von Ankommen, von …
Das Ambiente im Schlosshof unter alten Bäumen mit Blick auf das Barockschlösschen ist zauberhaft, besonders zu ruhigeren Zeiten. Drinnen alte …
Ein Newcomer, dem man baldigst einen Besuch abstatten sollte! Im April 2024 öffnete Philipp Flatz die Türen seines „Genusslokals“. Klare …
Das freundliche Haus im Grünen punktet mit einem der wohl schönsten Gastgärten der Region. Die Küche legt höchsten Anspruch auf …
Tiroler Gastfreundschaft im Herzen, Traditionsverbundenheit und Mut zur Innovation machen die „Goldene Gams“ im historischen Kitzbüheler Stadtkern zu einer Institution. …
Pfiff, Seiderl und Krügerl haben hier Saison, in den Räumen mit ländlichen Holzmöbeln und netten Stoffen oder dem schönen Gastgarten …
Sympathische Trattoria auf der Isola della Schiusa etwas abseits vom Trubel. Michela Zorzini ließ ihr Lokal auf Pfählen über dem …
Ein ehemals heruntergekommenes Beisl wurde von Gastroprofi Roland Soyka in ein Vorzeigebeisl mit zeitgemäßem Flair verwandelt. Die Schankkühlung aus dem …
Den Gast erwartet ein stilvoller Mix aus Glas, Naturstein und Holz, der Behaglichkeit vermittelt. Im Sommer fühlt man sich im …
Ein imposanter, moderner Bau mit Holz und Glas, Schilffassade und Dachbegrünung. Dazu das stimmungsreiche Trio See, Schilf und Sonnenuntergang – …
Man befindet sich an einem ganz besonderen Platz, das Gasthaus ist umgeben von einer malerischen Kulisse aus See, Wald und …