Seine Erfahrungen hat Jürgen Lang auf der ganzen Welt gesammelt, das Ländle hat ihn dennoch niemals losgelassen. 2003 hat er sich mit dem "Schützenhaus" schließlich den Traum vom eigenen Wirtshaus erfüllt. In der urigen Gaststube kann man vor allem Traditionelles und Regionaltypisches genießen, wie etwa ein im Alpenheu serviertes "Sulzberger Backhendl" oder ein 24 Stunden lang geschmortes Gustostück vom Simmentalrind mit Kartoffeln und Gemüse. Den süßen Abschluss könnte ein Tobleronemousse oder ein kleiner Cheesecake mit Himbeeren-Sauerrahmeis machen. Beachtliche und umfangreiche Weinkarte.
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• 6800 Feldkirch, Göfiser Straße 2 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: Mo, Do, Fr 17–21.30 Uhr, Sa 11.30–13.45, 17–21.30 Uhr, So u. Fei 11.30–14.15, 17–20.30 Uhr • +43 5522 852 90 • wirtschaft@schuetzenhaus.at • www.schuetzenhaus.at • Küche: Jürgen Lang • Leitung: Jürgen Lang • Bahn: 1 km im Ort • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • WLAN