Dem engagierten Betreiber würde man wünschen, dass das versteckt mitten im Yspertaler Wald gelegene Restaurant einmal den Status des ewigen Geheimtipps verließe. Verdient hätte er es längst. Das Lokal ist freundlich-rustikal, der Service charmant und souverän. Christian Bambergers Küche stellt die (regionalen) Produkte in den Mittelpunkt: Gänseleberpastete mit hinreißender Sauce Cumberland, Topinamburcremesuppe mit kleinem Hühnerspießchen, saftiges Forellenfilet mit Gnocchi und Kräuterpesto oder Buchteln mit Dirndlfülle. Das Weinangebot ist klein, aber stimmig. 
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• 3684 St. Oswald, Urthaleramt 21 • Ruhetag: Di ab 13 Uhr, Mi • Küchenzeiten: 11–15, 17–20 Uhr • Ferien: 2 Wo. Sept., 2 Wo. März • +43 7415 73 28 • bamberger@rotesaege.at • www.rotesaege.at • Küche: Christian Bamberger • Leitung: Andrea und Christian Bamberger • Bahn: Ybbs/Kemmelbach 15 km • WLAN • Ausflugtipps: Ysperklamm, Druidenweg, Herzsteinweg