Zur Roten Säge

3684 St. Oswald, Urthaleramt 2Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 11–15, 17–20 Uhr, So und Fei ganztägig bis 17.30 UhrFerien: 2 Wo. Sept., 2 Wo. März+43 7415 73 28bamberger@rotesaege.atwww.rotesaege.atKüche: Christian BambergerLeitung: Andrea und Christian BambergerBahn: Ybbs/Kemmelbach 15 kmPlus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, WLANAusflugtipps: Ysperklamm, Druidenweg, Herzsteinweg

Die "Rote Säge" ist ein ewiger Geheimtipp. Vielleicht, weil das Lokal fern der Hauptverkehrsrouten liegt. Die stimmigen, mit einer Prise Kreativität und ordentlichem Handwerk zubereiteten Gerichte aus lokalen Produkten sprechen jedenfalls deutlich für das Lokal: etwa Stundenei mit Erbsencreme und Hendlhautchips, saftiges Saiblingsfilet mit frischem Kräuterpesto und Pasta aus lokaler Manufaktur sowie Maroniauflauf mit Zwetschkenröster.

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