Mit Innovation, Herz und viel Kompetenz führt Christoph Glotz die Geschicke des Hauses – ein netter Familienbetrieb, den es seit mehr als 90 Jahren gibt. Wunderschön ist der Gastgarten, ein Ort, wo man die Seele baumeln lassen kann. Die Atmosphäre in den Stuben ist einladend, dennoch ist man in der Neuzeit angekommen, das zeigt sich auch bei den modernen Zimmern. Und was kommt auf die Teller? Auf alle Fälle beste regionale Produkte, der Biogedanke spielt eine große Rolle. So kommt Fisch aus dem Mariazeller Land, das Rindfleisch von Topproduzenten aus Niederösterreich. In der Küche wird nur das gekocht, was gerade Saison hat, die Speisekarte wird wöchentlich neu aufgestellt. Natürlich gibt’s die typischen Klassiker wie Zwiebelrostbraten, knuspriges Wiener Schnitzel, das in Butterschmalz gebacken wird, und saftigen Schoko-Nuss-Kuchen. Zur gutbürgerlichen Küche, die vom flotten, bestens aufgelegten Personal serviert wird, passt das Weinangebot, da sind viele deutsche und österreichische Tropfen dabei.
Der Stasta – gute Küche, feine Weine, hoher Stammgästefaktor
1230 Wien, Lehmanngasse 11 • Ruhetag: So • Küchenzeiten: Mo–Sa 11–15, 18–21.30 Uhr • +43 1 865 97 88 • hotel@stasta.at • www.stasta.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Frühstück, hundefreundlich

Foto: Stasta













