Der Ringsmuth – mustergültiges Wirtshaus mit feinen Weinen

René Ringsmuth hat das ehemalige Vorstadtbeisl hinter dem Hauptbahnhof als fixe Adresse für Freunde bodenständiger, guter Küche etabliert. Ringsmuths Jahre in der Küche des "Steirereck" waren da sicher förderlich, das Handwerk sitzt, der Qualitätsanspruch ist schmeckbar. Die Räume sind modernisiert, aber durchaus gemütlich, der Service ist von der alten Schule: routiniert und aufmerksam. Im Sommer sitzt es sich gut im netten Innenhofgarten. Auf die Teller kommen Comfort-Food-Klassiker wie Rieslingsbeuschel mit flaumigem Serviettenknödel und Schnittlauchrahm, Kalbsbutterschnitzerl mit hausgemachtem Erdäpfelpüree, tadelloser, schön rosa gebratener Zwiebelrostbraten oder Innovativeres wie gebratene Karotten mit Schafkäse oder Perlhuhnbrust mit Curryzwieberln und Erdäpfel-Kokos-Kroketten. Danach ein flaumiger Rahmschmarren mit Rhabarber-Erdbeer-Röster und Erdbeersorbet oder ein durchaus stimmiges Erdnussparfait mit Bananencreme und Salzkaramell. Dazu eine feine Weinauswahl – ein mustergültiges Wirtshaus.

Der Ringsmuth – mustergültiges Wirtshaus mit feinen Weinen

Die 20 besten Lokale in der Nähe

Das Lokal im Hof
Das Lokal im Hof, Weyringergasse 36, 1040, Wien Österreich

Duspara
Duspara, Wiedner Hauptstraße 115, 1050, Wien Österreich

Zum Alten Beisl – kulinarischer Rohdiamant mitten in Favoriten
Zum Alten Beisl, Rotenhofgasse 4, 1100, Wien Österreich

Meixners Gastwirtschaft – ein kulinarisches Juwel in Wien-Favoriten mit gelungenem Neustart
Meixners Gastwirtschaft, Buchengasse 64, 1100, Wien Österreich

Zur Herknerin
Zur Herknerin, Wiedner Hauptstraße 36, 1040, Wien Österreich

Silberwirt – Wiener Gastlichkeit mit zeitgemäßem Touch
Silberwirt, Schlossgasse 21, 1050, Wien Österreich

Buchecker & Sohn im Gußhaus
Buchecker & Sohn im Gußhaus, Gußhausstraße 23, 1040, Wien Österreich

Waldviertlerhof – Hausmannskost mit einer gut abgestimmten Prise Inspiration
Waldviertlerhof, Schönbrunner Straße 20, 1050, Wien Österreich

Schlawiener
Schlawiener, Preßgasse 29, 1040, Wien Österreich

Woracziczky
Woracziczky, Spengergasse 52, 1050, Wien Österreich

Gmoakeller – Wirtshausarchäologie mit zukunftsweisender Gegenwart
Gmoakeller, Am Heumarkt 25, 1030, Wien Österreich

Ludwig van
Ludwig van, Laimgrubengasse 22, 1060, Wien Österreich

Huth – eine Gastwirtschaft wie aus dem Bilderbuch
Huth Gastwirtschaft, Schellinggasse 5, 1010, Wien Österreich

Otto Bauer
Otto Bauer, Otto-Bauer-Gasse 13, 1060, Wien Österreich

Gasthaus zu den 3 Hacken
Gasthaus zu den 3 Hacken, Singerstraße 28, 1010, Wien Österreich

Heunisch & Erben
Heunisch & Erben, Landstraßer Hauptstraße 17, 1030, Wien Österreich

Zum weißen Rauchfangkehrer – vorbildlicher Qualitätsanspruch und Küche mit Pfiff
Zum weißen Rauchfangkehrer, Weihburggasse 14, 1010, Wien Österreich

Weibel´s Wirtshaus – kulinarisches Alt-Wien zum Wohlfühlen
Weibel´s Wirtshaus, Kumpfgasse 2, 1010, Wien Österreich

Meierei im Stadtpark (Steirereck)
Meierei im Stadtpark (Steirereck), Am Heumarkt 2a/Im Stadtpark, 1030, Wien Österreich

Zu Ebener Erde und im ersten Stock – Wiener Küche, sachte in die Gegenwart geholt
Zu ebener Erde und erster Stock, Burggasse 13, 1070, Wien Österreich