Ganglwirt – sympathisches Traditionswirtshaus vor den Toren von Linz

4209 Engerwitzdorf, Alte Linzer Straße 11 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11–14, 17.30–21 Uhr, So, Fei 11–15 Uhr • Ferien: 2 Wo. Ende Juli, Semesterferien • +43 732 24 59 23 • office@derganglwirt.at • www.derganglwirt.at • Küche: Georg Roscher • Leitung: Familie Roscher • Bahn: Linz Hbf. 12 km • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa
Der Ganglwirt

Foto: Ganglwirt

Ein absolut sympathischer Betrieb vor den Toren von Linz ist dieses Traditionswirtshaus, das schon seit 1838 besteht. Mittlerweile ist die fünfte Generation der Familie Roscher am Werken, alle sind mit Hingabe und Leidenschaft dabei. Der Gastgarten ist im Sommer eine blühende Oase. Immer wieder wird umgebaut und modernisiert, im Extrastüberl riecht es herrlich nach Fichtenholz. Kerstin Roscher schafft durch ihre zuvorkommende Art einen Rückzugsort für all jene, die echten, ursprünglichen Genuss suchen. Georg Roscher hat die Küche voll im Griff, er bedient sich hauptsächlich lokaler Produkte, besonders schätzt er Wild aus Mühlviertler Jagd. Intensiv schmeckt die Karottensuppe, hausgemachte Gnocchi können es mit den italienischen locker aufnehmen, so zart sind sie. Und erst die Hausmannskost – wir lieben Leberknödelsuppe und knusprigen Schweinsbraten. Zum Dessert mal was anderes, da gibt es gebackene Topfenmäuse mit Vanillesauce. Auf der Weinkarte finden sich viele wirklich gute Tropfen.

Die 20 besten Lokale in der Nähe