In vino 'Weritas' – Wein mit Aussicht

3470 Kirchberg am Wagram, Marktplatz 44Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: Mi–Fr 14–20 Uhr, Sa 11.30–20 Uhr, So 11.30–14 UhrFerien: variabel 1 Wo. im Sommer+43 2279 201 79 10info@weritas.atwww.weritas.atKüche: Verena Hintermayer, Alexander GrünlingLeitung: Gerhard HintermayerBahn: im Ort 2 kmPlus: gelegentlicher Sonntagsbrunch (nur nach Reservierung), Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Vinothek, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat

Die Region Wagram ist eines der interessantesten Weinbaugebiete des Landes. Dem entspricht auch der moderne Bau mit seinen umlaufenden Glasfronten, der sich selbstbewusst in den Hang einfügt. In der Vinothek des Hauses werden die besten Tropfen der Wagramer Winzer in beeindruckender Fülle und Tiefe geboten. Immerhin 50 Sorten werden glasweise angeboten. Genossen werden sie am besten auf der Terrasse oder im modernen, sehr schlicht und zurückhaltend gestalteten, luftigen Restaurant. Dank der großen Glasfronten erschließt sich fast überall eine prächtige Aussicht von der Lösskante hinunter ins Donautal. Zu den feinen Tropfen speist man kundig zubereitete, zeitgemäße Gerichte wie etwa gebackenes Kräuterei mit Wildkräutersalat, marinierten Tintenfisch mit Gurke und Dill, Kaninchenrückenfilet mit Dotterravioli und schwarzer Sommertrüffel. Nicht umsonst fast immer auf der Karte ist der Schokoauflauf mit flüssigem Orangenkern. Etwa einmal im Monat trifft man sich sonntags hier zum Brunch (gegen Voranmeldung).

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