In vino 'Weritas' – Wein mit Aussicht

3470 Kirchberg am Wagram, Marktplatz 44 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: Mi–Fr 14–20 Uhr, Sa 11.30–20 Uhr, So 11.30–14 Uhr • Ferien: 1. und 2. Wo. Aug. • +43 676 451 30 02 • info@weritas.at • www.weritas.at • Küche: Verena Hintermayer, Alexander Grünling • Leitung: Gerhard Hintermayer • Bahn: im Ort 2 km • Plus: gelegentlicher Sonntagsbrunch (nur nach Reservierung), Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Vinothek, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat
Weritas

Foto: Weritas

Der Wagram ist bekannt als eines der spannendesten Weinbaugebiete des Landes. Eine in Fülle und Jahrgangstiefe hervorragende Leistungsschau der Wagramer Winzer kann man in der modernen Gebietsvinothek begutachten, verkosten (50 Positionen glasweise) und zu Ab-Hof-Preisen auch kaufen. Gastgeber Gerhard Hintermayer liefert dazu die kompetente Beratung und wartet auch mit einer Menge Hintergrundwissen auf. Und weil gute Weine auch gutes Essen verdienen, kann man hier auch fein speisen. Man sitzt also auf der Terrasse oder in den schlicht gehaltenen Räumen und blickt durch raumhohe Fenster in die Weingärten und lässt sich´s gut gehen, etwa mit Bruschetta mit Steinpilzen, geflämmtem Schaffrischkäse mit Wildkräutersalat, mit in Sauerrahm und Liebstöckel marinierten gebackenen Hendlhaxen mit Petersilerdäpfeln und Salat, rosa gebratenem Kaninchenrücken mit Pilzgnocchi und Pak-Choi oder dem beliebten Schokoladeauflauf mit Orangenkern. Eine Reservierung, insbesondere am Wochenende, ist empfehlenswert.

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