´s Paul Restaurant – Spitzenküche am Traunsee mit internationalem Touch






Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Ein altes Gasthaus, mit viel Liebe zum Detail renoviert, nostalgisches Flair und gekonnter Vintage-Stil verstehen sich bestens. Der Blick auf …
Nirgendwo ist es so gemütlich „wia z’haus“, doch das „Wiazhaus Kraus“ kommt der ungezwungenen Wohlfühlatmosphäre der eigenen vier Wände schon …
Die „Seefeldstub‘n“ ist ein Kirchberger Traditionshaus, in dem man die schöne Philosophie des „Kochens mit und für Leib und Seele“ …
Jung, engagiert und herzlich wird im traditionsreichen Bludenzer Gasthaus „Löwen“ gewerkt. Man tischt bodenständige und traditionelle Schmankerln in raffinierter Umsetzung …
Kleines, feines Lokal für Jung und Alt, mit wunderschönem Ziegelgewölbe, dunklem Holzboden und gemütlichem Gastgarten. Fast wähnt man sich in …
Ein Traditionshaus, wie es im Buche steht: Die „Krone“ darf auf eine über 1.000-jährige Geschichte zurückblicken, seit 1447 ist sie …
Der Aufschwung, den „Der wilde Eder“ in den letzten Jahren genommen hat, ist schon beeindruckend. Der Name des stilvoll ausgebauten …
Ein entzückendes Lokal mit familiärer Atmosphäre. Der Name des Lokals steht für die Brüder Mateo, Daniel und Luka. Daniel ist …
Hinter der unauffälligen Fassade verbirgt sich ein Kleinod gehobener Wiener Gastlichkeit, die Gegend am Stadtrand lädt auch zu Wanderungen ein. …
Im Traditionsbetrieb der Familie Rupitz wird man nicht nur sehr herzlich empfangen, auch Genuss und Kultur werden hochgehalten, die diversen …
Wirtshausküche oder Gourmetküche, für beides gilt: Unter dem Motto „Genuss auf engstem Radius“ wird kompromissloser denn je mit Landwirten aus …
Im stattlichen Renaissancebau mit dem markanten Fries ist im zweiten Stock eine Galerie für zeitgenössische Kunst und alte Zeichnungen untergebracht. …
D e r Treffpunkt in Klagenfurt, hier ist immer was los. Original Münchner Biergartenkultur made in Kärnten! Das Bier ist …
Es gilt als eines der elegantesten Lokale in der Region, die Atmosphäre des Anwesens ist zauberhaft, überall rankt sich Efeu …
Das Huth-Imperium hat eine bereits beachtliche Vielfalt entwickelt und ändert sein Angebot immer wieder einmal. Die „Huth Gastwirtschaft“ als Keimzelle …
Am Eingang des Klostertals liegt das Traditionshaus der Familie Lorünser mit seinen „Wohlfühl-Dimensionen“ für Gaumen und Seele sowie imposantem Blick …
Der „Dresch“ verwöhnt nachhaltig, umweltbewusst – und vielseitig! In der Küche des Erler Familienbetriebs kreiert Karl Anker, Chef wie Chefkoch …
Monika Fasching-Posch sind nach 40 Jahren gehobener Küche weder die Energie noch die Ideen ausgegangen – alle Gerichte kreiert sie …
Ein wahres Juwel im Ausseerland ist der mystische, sagenumrankte Toplitzsee. Noch heute hält sich der Glaube, auf dem Grund des …
Die gastronomische Vielfalt der „Stiegl-Brauwelt“ lässt sich hier fein erleben! Da Geschmäcker bekanntlich verschieden sind, bietet die Biererlebniswelt zwei unterschiedliche …
Reservieren ist angesagt, das bodenständige Wirtshaus erfreut sich regen Zulaufs, kein Wunder bei der Philosophie: Seit über 20 Jahren lebt …
Eine Traumlage am Traunsee. Franz Pernkopf und seine Kinder sind die geborenen Gastgeber, sie führen das schöne Haus mit blumengeschmückten …
Seit 200 Jahren „b’steht“ das Haus Bsteh im Weinviertel. Der Heimat fühlt man sich hier auch in der Küche verbunden: …
Ein „Floh“ ist über Langenlebarn gelaufen – und hat dort gastronomische Pionierarbeit geleistet. Nachhaltigkeit hat Josef Floh schon vorgelebt, als …
Ein hübsches, ruhig am Stausee gelegenes Landgasthaus. Franz Harthaller begeistert mit klassisch österreichischer, doch ambitionierter Küche und exzellentem Kochhandwerk, wobei …
Das Mittelmeer liegt innerhalb der alten Stadtmauer! Im historischen Turm mit Romantikterrasse versteckt sich ein kulinarisches Kleinod. Rosemarie Trabelsi kocht …
Eines der ältesten Wirtshäuser Kärntens ist ein wahres und unverzichtbares Meisterstück kulinarischen Erbes. Familie Tschemernjak ist mit Herz und Leidenschaft …
Uhudleranbau und Wildschweinzucht des Hauses sind auch auf der Karte deutlich merkbar: hausgemachte Würste, Pasteten, Leberkäse, Wildschweinfilet im Weißbrotmantel mit …
Im nett eingerichteten Lokal sitzt man zwischen gut gefüllten Weinregalen und fühlt sich auf Anhieb wohl, das ist auch dem …
Mit viel Liebe wurde ein ehemaliger Kindergarten am Obermarkersdorfer Kaiserplatz zum kulinarisch-geselligen Treffpunkt in der Ortsmitte umgewandelt. Unter hundertjährigen Linden …
Morgens, mittags, abends verwöhnt „derBartl“! Das Lokal ist eine Mischung aus Bäckerei, Café und Wirtshaus, entsprechend reichhaltig ist das kulinarische …
Im sympathischen Hotel mit den gemütlich-rustikalen Zimmern steht Wohlfühlen an der Tagesordnung. Naturliebhaber schätzen den Blick in die Berge und …
Traditionell und topmodern – das passt perfekt zusammen. Dementsprechend vielseitig sind auch die Räume: Die historische Postkutschengarage ist ein gemütliches …
Der espritreiche Mix von Milena Broger, Erik Pedersen und Theresa Feurstein macht nicht nur satt, sondern auch Spaß! Neben dem …
Frisches direkt aus der Region, lässig und unkompliziert – das sind die Schlagworte in der "Freindal Wirtschaft". Zwei junge, engagierte …
Man wird unglaublich herzlich empfangen, ein Gasthof, wie man ihn sich nur wünschen kann. Umgeben von sattgrünen Wiesen und mächtigen …
Seit über 500 Jahren ist der „Löwen“ das Herz des Tschaggunser Dorflebens! 2024 durch einen großen Umbau runderneuert, ist und …
Urbanes Lokal mit modernem Charme, dennoch herrscht eine chillige Stimmung. Zu Mittag gibt’s unkomplizierte Gerichte zum Businesslunch. Abends wartet ein …
Hier oben, im Herzen des Wallfahrtsortes hoch über dem Donautal, thront der „Goldene Löwe“: ein Traditionshaus, dessen Wurzeln bis ins …
„Guter Wein verdient gutes Essen“ – und umgekehrt, so das Motto im "Weindomizil". Der moderne Bau liegt oberhalb der Kellergasse, der …
Genuss in Traumlage! Idyllisch am Berg gelegen, umrundet von Grün, ist der „Fally“ nicht ohne Grund fast immer voll. Auf …
Eingebettet in eine traumhafte Landschaft, fernab von Hektik. Wellness- und Gourmeturlauber wollen gar nicht mehr weg, so viel Magie verströmt …
Die Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1858. Die Räume wurden mittlerweile mit der nötigen Portion Einfühlungsvermögen verjüngt. Stimmungsmacher wie …
Perfekte Genussmomente inmitten des malerischen Brandnertals verspricht der Familienbetrieb „Brandnerhof“. Hier trifft Originalität auf Achtsamkeit, auf der Speisekarte findet sich …
Im Ellmauer „Kaiserhof“ ist der Gast nicht nur König, sondern Kaiser! In ihrem sympathischen, ausgesprochen umweltbewussten Familienbetrieb verwöhnt Familie Lampert …
Die Landschaft, die sich rund um das bekannte Weingut Maitz erstreckt, hat das ganze Jahr über eine Magie, der man …
Nirgendwo in Graz genießt man höher! Das Restaurant "Schlossberg", auf 464 Metern gelegen, beeindruckt nicht nur durch die einzigartige Location …
Der Traditionsbetrieb punktet durch seine absolute Ruhelage in unmittelbarer Nähe von Salzburg, das Hotel stammt aus dem 19. Jahrhundert und …
In Griechenland ist es fast schon zu heiß, aber mitten in Linz und doch nahe der Donau geht es in …