´s Paul Restaurant – Spitzenküche am Traunsee mit internationalem Touch






Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Ein Newcomer, dem man baldigst einen Besuch abstatten sollte! Im April 2024 öffnete Philipp Flatz die Türen seines „Genusslokals“. Klare …
Mit viel Liebe wurde ein ehemaliger Kindergarten am Obermarkersdorfer Kaiserplatz zum kulinarisch-geselligen Treffpunkt in der Ortsmitte umgewandelt. Unter hundertjährigen Linden …
Mit dem „Gufer 55“ haben sich die Ex-Hüttenwirte Andrea und Thomas Beck nach über 30 Jahren „am Berg“ ihren Traum …
Früher einmal war Walter Triebl „Junger Wilder“, das hat er nicht mehr nötig. Mit seiner Klasse bringt er hervorragende Wirtshausküche …
Auf einem Bein steht man bekanntlich schlecht, daher setzt der idyllisch gelegene "Neustifter" gleich auf mehrere Standbeine – und alle …
Ein Fischlokal, das das weltoffene Lebensgefühl eines Hafenlokals widerspiegelt und maritime Kreationen von mediterran bis asiatisch bietet. Toplage im Grazer …
Vor den Toren der Stadt wartet bei Margit und Michael Oberreiter mit ihrem Team ein unvergessliches Erlebnis inmitten blühender Wiesen …
Um 1830 errichtet, ist das mit beeindruckender Schindelfassade versehene „Weinhaus Rebberg“ eines der ältesten Gebäude von Röthis. Der Name des …
Das 500 Jahre alte Wirtshaus mit schattigem Gastgarten wurde vor einiger Zeit sanft renoviert und ist trotzdem schön traditionell geblieben …
Ein echtes Figlmüller-Schnitzel hat 30 Zentimeter im Durchmesser und stammt – entgegen der traditionellen Lehre – vom Schwein. Gäste aus …
Heimat- und Naturverbundenheit zeichnen den „Nattererboden“ aus. Die Geschichte des Hauses geht bis ins 13. Jahrhundert zurück, heute begeistert es …
Das Restaurant „Saziani“ (früher “Saziani Stub’n“) ist eine gastronomische Legende des Vulkanlands. Nach einer langen Ära unter Anna und Albert …
Beim Vorzeigebuschenschank kehrt man gerne öfters im Jahr ein, gilt er doch als einer der besten Buschenschänken der Steiermark. Die …
Wenn man wieder einmal im Restaurant "Blaue Gans", dem ältesten Lokal der Stadt, eingekehrt ist, fühlt man sich sofort wie …
Man muss ein bisschen suchen, bis man das denkmalgeschützte Renaissancehaus in einem fast magisch anmutenden, aus der Zeit gefallenen Innenhof …
Ein sympathischer Familienbetrieb bereits in vierter Generation. Die Lage im Eferdinger Becken, dem oberösterreichischen Gemüseparadies, ist ideal. Denn Gernot Sames …
Der Sage nach ist das Bründl golden – und auch die Wirtsleute beweisen hier ein goldenes Händchen, was die Ausrichtung …
Feuer und Flamme für den Genuss, so lautet das Motto von Adi Bittermann – und er meint damit vor allem …
Selten glänzt ein Betrieb mit einer solchen Offenheit, wenn es um grenzüberschreitende Esskultur und Traditionen geht. Elisabeth Ogris hat das …
Ein lebendiges Wirtshaus – drinnen viel Holz, blauer Stoff und volles Haus. Draußen sitzt man unter der Uhudlerlaube, gekocht wird …
Seit Herbst 2023 sind die neuen Pächter im renommierten Gwandhaus, Ramona und Alexander Merkel, mit viel Engagement und Leidenschaft am …
Im Traditionshaus versteht man sich darauf, dem Gast alles zu bieten, was das Herz erfreut – und das immer mit …
Hier, im Theater- und Feriendorf Königsleitn, bekommt die kreative Waldviertler Küche eine Bühne! Mit dem „Dorfwirt“ bespielt Küchenchef Klaus Hölzl …
Traditionell und topmodern – das passt perfekt zusammen. Dementsprechend vielseitig sind auch die Räume: Die historische Postkutschengarage ist ein gemütliches …
Modern-stylisch eingerichtet und mit ganz viel Wohlfühlatmosphäre – so präsentiert sich der sympathische Familienbetrieb. In schöner Berglandschaft mit der plätschernden …
Mediterranes Lebensgefühl kommt auf im schönen Innenhof und Wintergarten des geschichtsträchtigen Hauses, auch eine kleine Weinbar gehört mittlerweile zum Angebot …
Abseits von Lärm und Hektik ist man beim Genusswirt im prächtigen Landhaus gut aufgehoben. Schöne Zimmer mit Himmel- oder Wasserbett …
Wirtshausküche oder Gourmetküche, für beides gilt: Unter dem Motto „Genuss auf engstem Radius“ wird kompromissloser denn je mit Landwirten aus …
Leicht erhöht über den Dächern der Stadt wird man nach dem Aufstieg zum idyllischen, halbschattigen Gastgarten mit einer besonderen Biergartenkultur …
In der „Alten Mühle“ dreht sich alles um Genuss. Köchin und Inhaberin Marietta Wild ist passionierte Wirtin in zweiter Generation …
Ein Glücksfall, dass es Institutionen wie den "Griena" noch gibt! Authentische Küche, wie sie hier gelebt und serviert wird, ist …
Am Fuße des Reinischkogels tut sich ein besonderes Idyll auf, und die Familie Goach hat die Gnade, in so einer …
Mitten im Naturpark „Südsteirisches Weinland“ schauen wir immer wieder gerne beim Vorzeigefamilienbetrieb vorbei. Hier steht man noch für Tradition und …
Inmitten wunderschöner Bergkulisse wartet das gemütliche Lokal von Anita und Gregor Langreiter mit österreichischen, modern interpretierten Küchenklassikern auf, aber auch …
Ein Juwel von einem Wohlfühlwirtshaus, untergebracht in einem Vierkanthof. Die liebevoll eingerichtete Stube mit Holztäfelung und Kunst sowie der traumhafte …
Auf Tradition wird Wert gelegt. Bier braut man seit 1580, das wunderschöne Steingewölbe bildet den romantischen Rahmen. Das Motto in …
Ein hübsches Landgasthaus im Grünen! Ein wahrer Augenschmaus ist auch die gediegen rustikale Gaststube, wo Holzvertäfelungen und ein Kachelofen urige …
In diesem Stadtwirtshaus lässt sich waschechte niederösterreichische Wirtshauskultur erleben – und genießen. Mit Aufmerksamkeit und Präsenz sorgen die freundlichen Wirtsleute …
Nachhaltigkeit hat bei Stefanie Neugebauer und Lothar Krings einen sehr hohen Stellenwert, die E-Tankstelle und ein Wasserwerk für grünen Strom …
Die Schönheit dieses Lokals findet sich auf den Tellern. Was Kurt Windholz aus den Produkten der Region macht, ist nicht …
Ein altes Gasthaus, mit viel Liebe zum Detail renoviert, nostalgisches Flair und gekonnter Vintage-Stil verstehen sich bestens. Der Blick auf …
Mit dem 125 Jahre alten stimmungsvollen Gasthof in Straß hat sich Thomas Ranninger den lang gehegten Traum vom Eigentum erfüllt. …
Hotel, Wirtshaus, Café und Bar unter einem Dach. Ganz zur Lage in Bad Ischl passend, ist das Kaiserflair noch spürbar, …
Modern-steirisch präsentiert sich das gemütliche Haus im steirischen Schilcherland, die Aussicht auf das Sulmtal und den Dämmerkogel ist einzigartig, von …
Gut Guntrams ist heute eine biozertifizierte Landwirtschaft mit Hofladen, Lokal („Veranda“), Naturhotel und Naturbadeteich. Auf dem Areal gedeihen rund 400 …
Das Zusammenspiel aus gelebter Tradition und innovativer Gastronomie mit Herz macht das Lokal zu einem beliebten Ort der Begegnung, im …
Die üppige Natur rundherum tut der Seele gut, auch der sympathische Familienbetrieb mit wunderschön ausgestatteten Ferienwohnungen trägt zum Wohlfühlen bei, …
Hier oben, im Herzen des Wallfahrtsortes hoch über dem Donautal, thront der „Goldene Löwe“: ein Traditionshaus, dessen Wurzeln bis ins …
Geboten werden ländliches Panorama und der herrliche Blick ins Stodertal, in der gemütlichen Stube des traditionellen Wirtshauses mit Holzdecke und …