Fuchs

7331 Weppersdorf, Hauptstraße 33Küchenzeiten: Mi bis Sa 11.30–14, 17.30–20 Uhr, So 11.30–14 UhrSonntags geöffnet: +43 2618 22 50info@gasthaus-fuchs.atwww.gasthaus-fuchs.atKartenzahlung möglich

Ein gestandenes Wirtshaus, dementsprechend regional ist auch die Küche. Thomas Fuchs verpackt die Gerichte aber mit einer kreativen Note. Feine Gänge wie gebackene Blunzen mit Sauerkrautcreme und Kartoffeln oder geschmorte Rehkeule, Weißbrotauflauf, grüner Spargel und Karotte kommen auf den Tisch. Zum Abschluss wird die herrliche Kirschtarte serviert, man gönnt sich ja sonst nichts. Die Weinkarte konzentriert sich auf das Mittelburgenland.

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