Das Fritz – Genießen mit Neusiedler-See-Blick

7121 Weiden am See, Seebad 1 • Küchenzeiten: 9–22 Uhr • +43 2167 402 22 • info@dasfritz.at • www.dasfritz.at • Küche: René Gross und Robert Tittler • Leitung: Vera und Judith Tösch • Bahn: im Ort 1 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Master, Maestro
das Fritz

Foto: Alex Lang

Idyllischer Seeblick, große Terrassen, mit viel Holz modern gestaltete Räume – das macht optisch schon was her und das gefällt auch den Leuten. Vielen Leuten. Besonders an schönen Tagen wurlt es ganz ordentlich. Das kulinarische Programm ist auf alle Tageszeiten ausgerichtet. Frühstücken kann man in der Bandbreite zwischen Porridge und Weißwurst, die täglich wechselnde Mittagskarte bietet heimische Wohlfühlkost, etwa Schinkenschöberlsuppe, gefüllte Paprika in Paradeissauce, Spintanockerln mit gegrilltem Pak-Choi. Nachmittags offeriert man eine Jause, dann einen gepflegten Sundowner, gefolgt von beispielsweise Lachsforellen-Ceviche mit Passionsfrucht, Neusiedler-See-Fischsuppe, Tofu-Bowl mit Perlgraupen, Blattspinat und Cranberrys, rosa Entenbrust mit orientalisch gewürztem Couscous und Harissa oder Rehragout mir Spinatnockerln und Topfenknöderln mit Nougatfülle. Die Küche arbeitet routiniert, auch wenn der Gästeansturm groß ist. Abgerundet wird das Angebot mit einer Auswahl von mehr als 400 Weinen.

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