Innovation entsteht aus Tradition, sind Philipp und Isabelle Wimmer-Joannidis überzeugt. Und diese Philosophie zieht sich bei den Wirtsleuten durch – …
Eine Institution für alle Liebhaber der Genussregion Friaul. Von Wien braucht man nicht wirklich weit zu fahren, nahe dem Rathaus …
Die schöne Gegend zu besuchen, zahlt sich nicht nur wegen der lohnenden Ausflugsziele aus. Am Vorzeigebau aus dem Jahr 1910, …
Ein feiner Platz zum Verwöhnen der Geschmacksknospen. Draußen sitzt man stimmungsvoll unter mächtigen Bäumen, drinnen hat man es in hellen, …
Das Weinsortiment der Neustifters ist wirklich umfangreich. Kleine Kostprobe gefällig? Der resche Poysdorfer Saurüssel zum Beispiel, eine wiederbelebte Legende und …
Franz Mayer hat das Weingut und den „Beethoven-Heurigen“ zu einer Institution gemacht, nach der Übernahme durch Hans Schmid hat Gerhard …
Dass Uwe Schiefer Rotwein kann wie kaum ein zweiter und aus den Rieden rund um den Eisenberg nur feinste Ware …
Seit 15 Jahren führt Silvia Heinrich das Familienweingut in Deutschkreutz, und es ist seither kaum ein Jahr vergangen, in dem …
Als einer der Leitbetriebe am Wagram gehen die Leths gerne mit gutem Beispiel voran; dazu gehört für Franz Leth junior …
Silke Mayr leitet die beiden Schwesterweingüter Vorspannhof Mayr in Droß und Buchegger, unterstützt von Kellermeister Michael Nastl, und führt die …
Eingebettet in eine idyllische Landschaft, genießt man den Blick auf die umliegenden Berge von der Terrasse, im Winter ist es …
Dem Stephansdom ist man im netten Außenbereich ganz nahe, aber auch sonst hat das Lokal einiges zu bieten, das beweisen …
Der Ausblick über das Vulkanland bis weit in den Süden nach Slowenien ist einfach unglaublich. Heute ist die einstige Wehrburg …
„Essenszeit ist Lebenszeit“, sagt Toni Mörwald. Dementsprechend dreht sich bei ihm praktisch alles um den Genuss. Groß vorstellen muss man …
In Vorarlberg sagt man gerne: „Man erbt nicht nur Häuser.“ Im Fall von Mathias Hirtzberger kann man mit Sicherheit sagen, …
Gesunde Böden und vitale Reben sind für Leopold und Junior Markus Klager seit jeher die Grundlage für ihre Arbeit. Seit …
Senior Hermann Krutzler hat das Südburgenland, in das es damals höchstens ein paar Künstler und Aussteiger verschlug, auf die Weinlandkarte …
Ein befreundeter Verlagsmanager sprach einmal zu mir die weisen Worte: „Wenn man etwas gut und lange genug macht, dann wird …
Das Weingut Stift Klosterneuburg ist eine Wiege der heimischen Weinkultur und zugleich ein Solitär im Weinbaugebiet Wagram. Souverän hält man …
Man macht ja Wein grundsätzlich nicht, um Auszeichnungen zu erringen, aber wenn sie so zahlreich daherkommen wie im Weingut Sigl, …
Früher einmal war hier die Polizeistation, jetzt ist das Palais Wildenstein ein Genussort. Gastronomin Claudia Pongratz und Küchenchef Andreas Hamler …
Die Lage in unmittelbarer Nähe zum Stephansdom ist ideal. Das Wirtshaus ist ein Ort zum Wohlfühlen, an dem herzliche Gastfreundschaft …
Nirgendwo in Graz genießt man höher! Das „Restaurant Schlossberg“, auf 464 Metern gelegen, beeindruckt nicht nur durch die einzigartige Location …
Ein wundervoll historisches Haus, bis zum Jahr 1609 lässt sich die Geschichte zurückverfolgen. Ein Highlight ist das Kreuzgewölbe im historischen …
Seit 400 Jahren betreibt die Familie Pesau Weinbau in Falkenstein, einem Weinort mit noch viel länger zurückreichender Weinbautradition. Das ist …
Dass man Michael Edlmosers Weine auch in seinem als "Wiener Top-Heuriger" ausgezeichneten Heurigenbetrieb verkosten und genießen kann, ist schon eine …
Die Weinwelt von Gerhard, Claudia, Herbert und Stephanie Triebaumer ist so bunt und vielfältig wie die Natur selbst, was vielleicht …
Bernhard Stadlmann ist bei den beiden traditionellen „Südbahnsorten“ Zierfandler und Rotgipfler absolut beidbeinig, das heißt, die Weine begegnen sich auf …
Leopold und Junior Christoph Blauensteiner spielen souverän auf der gesamten Klaviatur der Wagramer Sorten und Terroirs. Da ist für jeden …
Kontinuität gehört in der Wachau zum guten Ton – Revolutionen lässt man lieber die anderen machen. Diese Beständigkeit zeichnet auch …
Patrick Faist und Birgit Preschan starten im "Broadmoar" neu durch. Das Duo übernahm das Restaurant und sorgt für spannendes Casual …
Seit mehr als 90 Jahren steht der Familienbetrieb in einem südlichen Stadtteil Wiens für gelebte Gastlichkeit. In der fünften Generation …
Der Steak-Hotspot im Herzen von Graz: Das „el Gaucho im Landhaus“ punktet mit bodenständiger Kreativküche, bester Fleischqualität und regionalen Zutaten. …
Mustergültige Wirtshauskultur, serviert vom Wirtshaus-Powerpaar Veronika und Uwe Machreich. Ein Stallgebäude haben sie in ein stilvoll-ländliches Lokal voller familiärer Gastfreundschaft …
Das traditionsreiche Weingut von Doris und Leopold Sutter in Hohenwarth ist ein wahres Schmuckkästchen, jeder Besuch ein Fest für Auge …
Rainer Christ steht für Vielseitigkeit auf höchstem Niveau – unter anderem daran ablesbar, dass es praktisch keine Kategorie gibt, in …
Das Thema Wein kann so bunt, spannend und unterhaltsam sein – Heidi Schröck und ihre Söhne Johannes und Georg leben …
Wenn es nach bereits zahlreichen Auszeichnungen für das Weingut Gisperg noch einer Bestätigung der hohen Weinqualität des Betriebes bedurft hätte, …
Wenn ich bei Toni Bauer Wein verkoste, dann schmecken mir seine Einstiegsweine wie der Grüne Veltliner Ried Gmirk 2024 so …
Mit ihrem Weinberghof hat die Familie Lagler ein kleines Genussparadies in der Wachau geschaffen, wo man schön wohnen, gut essen …
Am besten unternimmt man eine kleine Wanderung auf einen Weinhügel, dann sieht man es: diese geniale Lage des schicken „Wein.Hotels“, …
Beim "Mohren" im Wallfahrtsort Rankweil, seit Jahrzehnten eine Institution für Genießer, versteht man es durchaus, mit der Zeit zu gehen. …
Mike Johann ist Wirt, Koch, Sommelier, manchmal auch Alleinunterhalter, Gärtner und Gemüsebauer. Im edlen Restaurant mit vier Tischen serviert er …
Was für ein Ausblick auf die Donau! Wintergarten, Lounge, Panoramalift oder Sauna – von überall sieht man den langsam ziehenden …
In der Weinbauschule haben sie vermutlich zu Stefan Zehetbauer gesagt: „Du hast keine Chance – nütze sie!“ Genau das hat …
Als Erster hat Christian Reiterer das Potenzial des Blauen Wildbachers mit seiner hohen Säure und seiner frischen Beerenfrucht für Prickelndes …
"Wir leben Wein" – so lautet das Motto der Familie Jagschitz. Wer das ein Stück weit miterleben will, ist bei …
Hans Pitnauer war der Erste, der Göttlesbrunn auf die österreichische Rotweinlandkarte gesetzt hat, und mit seiner vielfach ausgezeichneten Cuvée "Franz …
Ludwig Neumayer hat das Weinbaugebiet Traisental als Erster auf die Landkarte gesetzt, mit der sich nationale und internationale Weinscouts auf …
Trends und Moden ziehen an diesem Bollwerk des Wachauer Weinbaus vorüber, man macht lieber das, was man wirklich gut kann: …
