Stammtisch am Paulustor – kulinarische Höhenflüge im ehrwürdigen Palais Wildenstein
Das barocke Palais Wildenstein ist die Bühne des schicken Restaurants. Schöne Gewölbe vereinen sich gelungen mit klarem modernem Design und …
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Der Kaiserhof in Ellmau – absolutes Topniveau mit Traumkulisse
Immer wieder fasziniert der weite Blick auf den Wilden Kaiser, das wohl schönste Bergmassiv Tirols. Man fühlt sich gut aufgehoben …
Das Wolf in Langenlebarn – österreichische Topprodukte, internationales Format
"Das Wolf" verbindet regionale Wirtshauskultur mit kreativer Handschrift und einem klaren Fokus auf österreichische Spitzenprodukte. Für die Küche zeichnet Mark …
Weingut Alexander Egermann – zeigen, was möglich ist
Der Leitstern an Alexander Egermanns Weinhimmel ist der Ried Römerstein Neusiedlersee DAC Reserve, mit dem er Jahr für Jahr zeigt, …
Weingut Christ – es werde Wein!
Wie schön, wenn man bei Rainer Christ im Heurigengarten unter Weinreben sitzen und weinmäßig einfach „es werde …“ sagen kann. …
Weingut Leberl – die angenehme Qual der Wahl
Das Rebenreich der Leberls erstreckt sich vom Föllikberg bis zum Katterstein, das Sortiment vom Welschriesling bis zum Rosé-Frizzante. Dazwischen tummelt …
Weingut Schwarz – Variationen in Rot
Das trockene und heiße Klima im nördlichen Weinviertel bietet ideale Voraussetzungen für große Rotweine und reif wird hier alles, auch …
Weingut Birgit Eichinger – von Erfolg zu Erfolg
Birgit und Tochter Gloria Eichinger sind das Power-Couple der österreichischen Weinszene. Birgit stammt aus einer Winzerfamilie und hat das Weingut …
Gut Guntrams – idyllisches Naturhotel mit Garantie für Nachhaltigkeit
Auszeit? Ja, gerne! Gelingt hier besonders leicht. „Gut Guntrams“ ist eine biozertifizierte Landwirtschaft mit Hofladen, Lokal („Veranda“), Naturhotel und Naturbadeteich. …
Tiroler Lebenskultur – herrschaftlicher Genuss im Herrnhaus der Familie Moigg
Das herrschaftliche Haus strahlt authentische Tiroler Gastfreundschaft aus. Besonders reizvoll ist das gemütliche Interieur in der Winterzeit, wenn alles tief …
Toni Mörwald in der Traube in Feuersbrunn – Genussfestspiele seit über 50 Jahren
Das Stammhaus der Familie Mörwald ist eine Keimzelle der österreichischen Genuss- und Wirtshauskultur. Tradition und moderne Küchenkultur mit Blick über …
Weingut Neustifter – der SALON-Rosé
Seniorchef Karl Neustifter hat mit seinen Weinen oft die Grenzen des Poysdorfer Weinbaus ausgelotet oder sie gleich neu gesetzt – …
Weingut Wohlmuth – die Eigenständigkeit des Sausals
Das Weingut Wohlmuth in Fresing bei Kitzeck zählt für mich zu jenen Betrieben, die den unverwechselbaren Charakter des Sausals besonders …
Weingut Kollwentz – hier gilt der Gleichbehandlungsgrundsatz
Beim Tod von Anton Kollwentz zog die Weinwelt noch einmal symbolisch den Hut vor diesem großen Wein-Mann, dessen Markenzeichen diese …
Weingut Pröll – ein neues prickelndes Kapitel
Seit 1705 wird hier Weinbau betrieben, heute steht mit Maximilian bereits die nächste Generation an der Seite von Vater Andreas …
Weingut Bründlmayer – so macht alkoholfrei Spaß
Über Jahrzehnte regelmäßig Topqualitäten zu liefern, ist keine leichte Übung, die das Team des Weinguts Bründlmayer dennoch Jahr für Jahr …
Genusswirtschaft – Gaumenfreuden in Mailberg im nördlichen Weinviertel
Im malerischen Weinviertel liegt ein wahres Paradies, das von Verena und Christoph Schüller betrieben wird. Ein Ort, an dem Genuss …
Eberhard – authentisches Haus, mit großer Leidenschaft geführt
Im „Eberhard“ taucht man in eine längst vergangene Zeit ein. Das schmucke Haus hat einiges zu bieten: gemütliche Zimmer, eine …
Zum schwarzen Bären – Wachauer Gastlichkeit in altehrwürdigem Gemäuer
Seit 1908 befindet sich der Gasthof "Zum Schwarzen Bären" im Besitz der Familie Pritz. Das Restaurant präsentiert sich in historischem …
Weinhofmeisterei Hirtzberger – der eigene Weg
Wer Mathias Hirtzberger begegnet, merkt rasch, dass hier einer von Anfang an seinen eigenen Weg gehen wollte. Als jüngster Sohn …
Familienweingut Sattlerhof – kleine Gärten, feine Weine
Der Sauvignon Blanc „Kleine Gärten“ 2025 ist nicht nur ein sehr feiner und außerordentlich trinkvergnüglicher Wein, er steht gemeinsam mit …
Weingut Toni Hartl – die bunte Welt der Weine
Die Weinwelt der Hartls wird immer bunter. War es früher das vorrangige – und höchst erfolgreiche – Bestreben Toni Hartls, …
Weingut Pfaffl – Big is Beautyful!
In Österreich haben wir es gern klein, schon die Sprache verrät es uns: Schnitzerl, bisserl, Glaserl … Auch unsere Lebensmittel …
Winzer Krems – Wein und mehr
Winzergenossenschaften waren einst ein wichtiges Instrument, um die Arbeit und Produktion vieler kleiner Weinbaubetriebe zu bündeln, und tragende Säulen der …
el Pescador – beste Lage im Grazer Rathaus mit Topfischküche
Ein Fischlokal, das das weltoffene Lebensgefühl eines Hafenlokals widerspiegelt und maritime Kreationen von mediterran bis asiatisch bietet. Toplage im Grazer …
Maitz in Ehrenhausen – hervorragende Küche, eigene Lagenweine und fesche Wohlfühlzimmer
Atemberaubende Sonnenterrasse mit Blick in die Weingärten und sogar bis nach Slowenien, eine besonders idyllische Ruhelage und herzliche Gastfreundschaft sind …
Das Triad in Bad Schönau – ein Wohlfühlort mit Spitzenküche
Das „Triad“ ist nicht bloß ein Wirtshaus auf dem Land. Es ist ein Seelenort, von Veronika und Uwe Machreich mit …
Weingut Pesau – eine Sache unter Brüdern
Seit rund 400 Jahren betreibt die Familie Pesau Weinbau in Falkenstein. Heute sind es die Brüder Andreas und Georg Pesau, …
Weingut Erwin Sabathi – Steiermark goes international
Erwin Sabathi kenne ich schon seit vielen Jahren, und ich kann mich noch gut daran erinnern, wie er bei gemeinsamen …
Weingut Feiler-Artinger – man nimmt, was die Natur gibt
Seit drei Generationen betreibt die Familie Feiler-Artinger Weinbau im imposanten Bürgerhaus an der Ruster Hauptstraße, dessen älteste (Keller-)Bauteile aus dem …
Weingut Hofbauer-Schmidt – der prickelnde Landessieger
Wie praktisch, wenn man einen niederösterreichischen Landessieger erringt und mit diesem auch gleich auf den Erfolg anstoßen kann. Im Falle …
Weingut Nigl – immer bestens bedient
Aus den Grundmauern eines 800 Jahre alten Lesehofes zu Füßen der Ruine Senftenberg hat die Familie Nigl mit viel Engagement …
Pichlmaiers zum Herkner – große Vergangenheit mit hervorragender Gegenwart
Das Vorstadtwirtshaus ist Kult, die ruhige Lage am Stadtrand bringt Entspannung für die gestresste Großstadtseele. Seit 1890 gibt es hier …
Hügellandhof in Vasoldsberg – Genuss abseits des Trubels mit großem Wohlfühlfaktor
Hans Windisch hat dem Haus seinen Stempel aufgedrückt, im Sommer ist die schattige, verglaste Veranda der beste Aufenthaltsort, den man …
Gasthof zur Donaubrücke – Fisch mit Aussicht
Großartig, diese Lage. Der gemütliche Gasthof befindet sich an der Donaubrücke, die das Mostviertel mit dem Mühlviertel verbindet. Beeindruckend ist …
Weingut Sutter – Tradition auf neuen Wegen
Doris und Leopold Sutter haben dem traditionsreichen Weingut, dessen Wurzeln über Generationen zurückreichen, eine klare Handschrift und neue Ausrichtung gegeben. …
Weingut Polz – Herkunft und Handwerk
Die Familie Polz hat bereits ein wichtiges Kapitel der steirischen und österreichischen Weinbaugeschichte federführend mitgeschrieben. Heute führt Erich Polz junior …
Weingut Steindorfer – Burgund ist auch in Apetlon
Das Weingut Steindorfer in Apetlon ist für mich seit Jahren eine der besten Adressen im Seewinkel. Roland Steindorfer versteht es, …
Weingut Hirtl – das Terroir des Weinviertels
Mit einer neuen Kellerei haben Martin und Andrea Hirtl in die Zukunft investiert und mit den Söhnen Christian und Markus …
Weingut Vorspannhof Mayr – Weine die Freude machen
Da kam ein bisschen Wehmut auf, als das wunderbare Wirtshaus, das als „Vorspannhof“ über Jahrhunderte dem Wechseln der Pferde und …
Der Löwen in Tschagguns – Traditionsbetrieb mit kulinarischen Vorlieben im Herzen des Montafons
Die besondere Atmosphäre des „Löwen“ ist einerseits auf die seit über 500 Jahren bestehende Geschichte des Hauses zurückzuführen, andererseits auf …
Lercher – steirische Schmankerln mit Weitblick und modernem Twist
Inmitten der Altstadt von Murau steht das schöne, historische Haus für gelebte Gastlichkeit und regionalen Genuss. Anna Lercher hat den …
Alte Point in Arriach – feine Regionalküche und exzellente Weinkarte
Seit Jahrzehnten ein Garant für Regionalküche mit Tiefgang. Bernhard Trügler versteht sich bestens auf avancierte regionale Küche, auch in Form …
Weingut Stefan Zehetbauer – ready to drink!
Dass hochkarätige Rotweine durch längere Lagerung an Reife, Komplexität und Bekömmlichkeit gewinnen, ist wohl unbestritten. Allerdings: Nicht jeder hat den …
Weingut Maitz – der Meister des Terroirs
Wolfgang Maitz ist ein wahrer Meister des Terroirs. Seine Toplagen Hochstermetzberg, Schusterberg, Krois und Sulz umrahmen das in spektakulärer Aussichtslage …
Weingut Leo Hillinger – der Popstar der Weinszene
Leo Hillinger, der im Betrieb bereits von seinem Sohn Leo junior und seiner Tochter Vivienne unterstützt wird, ist der Popstar …
Gut Hardegg – Leuchtturm im Weinviertel
Wenn man im nördlichsten Weinviertel Weinbau betreibt, dann muss man sich schon etwas einfallen lassen, um auf sich aufmerksam zu …
Weingut Malat – prickelndes Jubiläum
Senior Gerald Malat hat einst das Recht erkämpft, als Winzer in Österreich einen Sekt machen zu dürfen, und mit dem …
Postwirt – gut essen nur wenige Gehminuten vom Millstätter See
Seit über 110 Jahren wird im "Postwirt" Gastgeberkultur zelebriert. Familie Schmidt sorgt bereits in der vierten Generation für Genuss und …
Schloss Kapfenstein – Refugium der Extraklasse im steirischen Vulkanland
Im Herzen des Vulkanlands trifft man auf ein Refugium der Extraklasse – ein romantisches Schloss, das auf einem erloschenen Vulkankegel …
