Landgasthof Muhr in Gallbrunn – klassisch österreichisch trifft die weite Welt
Der Landgasthof wurde mustergültig renoviert. Naturmaterialien, klare Linien und liebevolle Details schaffen eine angenehme Mischung aus modernem Komfort und ländlicher …
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Poststube 1327 – am Puls der Zeit und dennoch bodenständig
Mit dem Umbau wurde das Haus in die Gegenwart geführt, genau genommen ein solider Grundstein für eine Zukunft für Generationen …
el Gaucho im Landhaus – Steak-Hotspot im Herzen von Graz
Der Steak-Hotspot im Herzen von Graz: Das „el Gaucho im Landhaus“ punktet mit bodenständiger Kreativküche, bester Fleischqualität und regionalen Zutaten. …
Weingut Muth – ein Auftakt nach Maß
Seit dem Jahrgang 2025 haben Gerhard J. Lobner und sein Sohn Josef das traditionsreiche Weingut, dessen Geschichte bis 1596 zurückreicht, …
Weingut Liechtenstein – der Stein der Weisen
Gute Weine macht man in Wilfersdorf und Vaduz schon lange. Doch mit der Idee, eine Cuvée aus Riesling und Grünem …
Weingut Neumeister – von Generationen für Generationen
Der Keller des Weinguts Neumeister ist wie ein Synonym für das Weinschaffen von Christoph Neumeister. Von außen her aufgrund der …
Weingut Gesellmann – internationale Klasse
Albert Gesellmann schafft mit seinen Weinen in einer Konstanz Topqualität, die ihn in eine Reihe mit Weingrößen wie Willi Bründlmayer, …
Weingut Stift Klosterneuburg – big is beautiful
Das Weingut Stift Klosterneuburg ist eine Wiege der heimischen Weinkultur und zeigt seit vielen Jahren oder eigentlich Jahrhunderten vor, dass …
Weingut Lagler – die etwas andere Wachau
Zu sagen, dass Karl Lagler exzellente Grüne Veltliner und Rieslinge keltert, die zu den besten der Wachau zählen, ist keine …
Winding Gut in Bergheim – echte Wirtshausküche mit Charakter im historischen Gut
Früher eine Jausenstation, jetzt erfüllen Christina und Fritz Rigele das Winding Gut wieder mit frischem Leben. Sie geben dem 1392 …
Schlossküche Walpersdorf Blauenstein – imperialer Genuss mit großartiger Kulisse
In den geschichtsträchtigen Mauern des Renaissanceschlosses, das 1571 erbaut wurde, erwartet den Gast ein märchenhaftes Ambiente. Es ist ein Ort …
Johanns Living – großartige kreativ-regionale Küche mit Blick über den Tellerrand
Stillstand kommt für Mike Johann nicht infrage. Er ist Wirt, Koch, Sommelier, manchmal auch Alleinunterhalter, Gärtner und Gemüsebauer. Im edlen …
Weingut Josef Salomon – ein charaktervoller Solist
Josef Salomon ist ein vinophiler Querdenker, der seinen Weinen Zeit lässt, gerne ungewöhnliche Wege beschreitet und dabei auf einen schier …
Weingut Karl Diwald – die Weine sprechen für sich
Karl Diwald ist kein Mann der großen Inszenierung, sondern einer, der lieber seine Weine sprechen lässt. Und die haben einiges …
Weingut Krispel – Herrn Krispels Gespür für Wein
Stefan Krispel hat ein feines Gespür für Trends und wenn etwas Neues am Markt auftaucht, dann ist er stets ganz …
Weingut Stadlmann – Tradition und Gegenwart
Kaum ein anderes Weingut steht für mich so authentisch für die große Tradition der Thermenregion wie das der Stadlmanns. Die …
Weingut Leopold Blauensteiner – das Potenzial des Wagrams
Man braucht sich nicht lange zu wundern, was am Wagram so alles möglich ist – bei Leopold und Junior Christoph …
Weingut Knoll – so erweist man Ehr’ dem Wein
In einer Welt, in der Veränderungen oft viel schneller vonstatten gehen, als einem lieb ist, steht das Weingut Knoll unverrückbar …
Genießerei am Markt – untertags lässige Bistroküche, abends Gourmetküche
Mitten auf dem Grazer Kaiser-Josef-Markt verbindet die „Genießerei am Markt“ die Lebendigkeit des Bauernmarktes mit kreativer, saisonaler Küche. Was die …
Cantina Osteria Friulana – schmackhafte Erste Hilfe bei Fernweh
Auf eine Genussreise in die verborgenen Täler rund um Udine taucht man ein, sobald man die „Cantina Osteria Friulana“ betritt. …
Iglhauser – idyllisches Schloss direkt am Mattsee
Das herrschaftliche Schloss liegt idyllisch auf einer Halbinsel des Mattsees und beherbergt ein Hotel und Restaurant, auch eine eigene Liegewiese …
Weingut Strobl Lorenz – die Seriensieger aus Poysdorf
In Poysdorf gibt es mehrere Winzer mit dem Namen Strobl, weshalb die Strobls den Vornamen des Seniorchefs gleich fix mit …
Weinhof Platzer – top in Weiß und Rot
Bei Robert Platzer hat man die – durchaus erträgliche – Qual der Wahl zwischen weiß und rot. So hat zum …
Weingut Frauwallner – schmeckt ganz einfach!
„Der ist gut!“ war die spontane Reaktion in einer Gästerunde, als ich den Vulkanland Steiermark DAC Weißburgunder 2025 vom Weingut …
Weingut Johann Gisperg – das Wein-Multitalent
Dass „Burgundermacher“ Johann Gisperg Burgunder machen kann, hat er bereits hinlänglich bewiesen und eine ganze Litanei von Auszeichnungen bestätigt es …
Weingut Anton Bauer – Neuanfang mit vollem Schwung
Nach der Übernahme durch die oberösterreichische Hochreiter-Gruppe und dem überraschenden und viel zu frühen Tod von "Wirtshausführer Winzer des Jahres …
Weingut Holzapfel – Tradition und Qualität
Die St. Pöltener Chorherren verstanden offenbar etwas vom Wein. Sonst hätten sie wohl nicht schon vor 700 Jahren einen Lesehof …
Gasthof Kreuz in Maria Bildstein – Vorarlberger Genuss mit Tradition
Es war einmal ein Traditionshaus im kleinen Wallfahrtsort Maria Bildstein, wo ein Mädchen von klein auf seinem Opa gerne in …
Zum weißen Rauchfangkehrer – vorbildlicher Qualitätsanspruch und Küche mit Pfiff
Die Aussicht vom Gastgarten auf den Stephansdom ist schon einmal großartig. Natürlich bei Weitem nicht der einzige Vorteil. Patron Alexander …
Zum kleinen Griechen – mediterranes Feeling mitten in der Linzer Altstadt
In der Stadt und die Donau quasi ums Eck – ein charmanteres Setting kann es kaum geben. Das Lokal mit …
Familienweingut Honsig – Tradition trifft Experimentierfreude
Im Familienweingut Honsig wirken Tradition und die Freude am Experimentieren ganz selbstverständlich zusammen. So hält man einerseits dem schon zur …
Weingut Wieninger – 150 Jahre Fritz Wieninger
Es war ein denkwürdiges Fest auf dem Wiener Nussberg. Gefeiert wurden „150 Jahre Fritz Wieninger“. Wie das geht? Senior Friedrich …
Uwe Schiefer – Konzentration auf das Beste
Als Quereinsteiger und ehemaliger Sommelier hat Uwe Schiefer früh erkannt, welches Potenzial in den kargen Schieferböden rund um den Eisenberg …
Weingut Pitnauer – der Flug des Bienenfressers
Im Jahr 1986 hat Hans Pitnauer einen reinsortigen Zweigelt nach einem exotischen afrikanischen Zugvogel benannt, der um diese Zeit seine …
Ludwig Neumayer – Präzision, Langlebigkeit und Strahlkraft
Ludwig Neumayer ist der Bruno Giacosa oder der Henri Jayer des Traisentals. Kennen Sie nicht? Sollten Sie aber! Sein Stern …
Weingut Franz Hirtzberger – konstant hochklassige Weine
Hirtzberger in den sozialen Medien? Fehlanzeige. Hirtzberger-Homepage? Nicht mehr als eine knapp gehaltene Visitenkarte im Internet mit den allernotwendigsten Informationen. …
Forsthof in Sierning – der Meister an der Weinorgel
Seit 1827 ist die Familie Baumschlager in diesem Gebäude aus dem Jahr 1310 zu Hause und seit Jahrzehnten ist der …
Weibel’s Wirtshaus – kulinarisches Alt-Wien zum Wohlfühlen
Die Lage ist bestens, nur ein paar Minuten zu Fuß vom Stephansdom. Drinnen ist es richtig gemütlich und sympathisch, so …
Landhotel Grünberg am See – Traumlage am Traunsee
Eine Traumlage am Traunsee. Franz Pernkopf und seine Kinder sind geborene Gastgeber, sie führen das schöne Haus mit blumengeschmückten Balkonen …
Weingut Gschweicher – Gegenwart mit Zukunft
Bernhard Gschweichers Weine sind alles andere als Eintagsfliegen; zwar immer auch schon in ihrer Jugend wunderbar vergnüglich anzutrinken, doch eine …
Weingut Walter Wien – hautnah dabei
Als Präsident der Wiener Landwirtschaftskammer kurbelt Norbert Walter unermüdlich für den Bestand und das Wohlergehen der einzigartigen Wiener Stadtlandwirtschaft. Als …
Weingut Krutzler – Trinkfreude und Substanz
Als die Weinkarriere der Familie Krutzler und damit die des Südburgenlandes begann, war die Gegend um den Eisenberg vor allem …
Weingut Franz und Christine Netzl – das Vater-Tochter-Duo
Es hat schon seine Vorteile, wenn in einem Betrieb zwei Generationen an einem Strang ziehen, so wie bei Franz und …
Weingut Markus Huber – es lebe die Basis!
Der großartige Alois Lageder sagte einmal zu mir: „Es ist keine große Kunst, 3.000 Flaschen von einem sehr guten Wein …
Weingut FJ Gritsch Mauritiushof – das Weinerlebnis genießen
Franz Josef Gritsch ist so etwas wie das moderne Gesicht des Wachauer Weinbaus. Sinnbildlich dafür steht der historische Mauritiushof, in …
Feinsinn-GenussLokal im Kremstal – feines Frühstück und kreative Abendküche
Für das engagierte Gastropaar Chiara Ringler und Philipp Flatz beginnt Geschmack nicht auf dem Teller, sondern bei den Produkten und …
Nachhaltiger Bregenzerwälder Genuss im Hotel Krone in Hittisau
Ein Traditionsbetrieb im Bregenzer Wald, wie er im Buche steht. Der Vorarlberger Charme zeigt sich nicht nur in der herzlichen …
Agathawirt in Bad Goisern – feine Landhausküche im Naturidyll
Die Landschaft in der Welterberegion Hallstatt ist atemberaubend. Eine Augenweide ist auch das liebevoll geführte Landhotel. Das Restaurant befindet sich …
Weingut Gruber Röschitz – alte Reben, große Weine
Röschitz spielt auf der Klaviatur der Weinstile gleich in zwei Tonlagen, denn hier wechseln sich die für das Weinviertel so …
Weingut Mayer am Pfarrplatz – die Doppelsieger von Wien
Die Historie des Weinguts reicht bis ins Jahr der Türkenbelagerung 1683 zurück und die Verdienste des Doyens des Wiener Weinbaus …
