Weingut Schloss Gobelsburg – die Größe der Tradition

Topwein: Riesling Schloss Gobelsburg Gaisberg 1.ÖTW Kamptal DAC 2020
Guter Wein für alle Tage: Riesling Schloss Gobelsburg Zöbing Kamptal DAC 2021
Alternativwein: N.V. Schloss Gobelsburg Tradition Heritage Cuvée 3 Jahre
Niederösterreich3550 Gobelsburg, Schlossstraße 16+43 2734 24 22schloss@gobelsburg.atwww.gobelsburg.at

Diese Diashow benötigt JavaScript.

Bei einer Tradition von 850 Jahren kann man guten Gewissens von „Heritage“ reden. So heißt auch eine Sonderedition von Weinen, die nach althergebrachter Methode sanft mit der Korbpresse gepresst, spontan und ungekühlt vergoren und dann alle drei bis fünf Monate von einem Eichenfass ins andere umgezogen wurden. Auf Französisch nennt man das Élevage, also Schulung, und dabei kann der Wein nicht nur atmen, sondern ohne Filtration von Hefe und Pressrückständen befreit werden. So entstehen der „Heritage 3 Years“ und der „Heritage 10 Years“, die aus ebenso vielen Jahrgängen bestehen und durch ihre Komplexität und Tiefgang bestechen. Neben umfangreichen Feierlichkeiten zum Jubiläum durften sich Michael und Eva Moosbrugger auch über die Fertigstellung des einzigartigen und wirklich sehenswerten „Kreuzgangkellers“ und das Erscheinen des Buches „Schloss Gobelsburg – Weinkulturerbe Österreichs“ freuen.

Die 20 besten Winzer in der Nähe