Weingut Schloss Gobelsburg – die Größe der Tradition

Diese Diashow benötigt JavaScript.

850 Jahre Tradition und ein nun schon viele Jahre andauerndes „Karrierehoch“, das dem Weingut auch internationale Reputation einbrachte, da ist es einmal Zeit für einen Rückblick: Den bewältigt das von Michael Moosbrugger herausgegebene, aufwendig gestaltete Buch „Schloss Gobelsburg – Weinkulturerbe Österreichs“ formidabel. Hier erfährt man in lebendiger Form nicht nur alles über die Geschichte des Weinguts, sondern auch über die Bedeutung der Klöster für die Weinkultur im Lande. Quasi analog zum Buch wurde unter dem Titel „Heritage“ eine einzigartige Weinlinie aufgelegt: Nach althergebrachter Methode sanft mit der Korbpresse gepresst, spontan und ungekühlt vergoren und alle drei bis fünf Monate von einem Eichenfass ins andere umgezogen – so entstehen der „Heritage 3 Years“ und der „Heritage 10 Years“, die aus ebenso vielen Jahrgängen bestehen und durch ihre Komplexität und ihren Tiefgang bestechen.