Grünberg am See

4810 Gmunden, Traunsteinstraße 109Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11.30–21 UhrFerien: variabel im Febr.+43 7612 777 00hotel@gruenberg.atwww.gruenberg.atKüche: Josef DurstbergerLeitung: Familie PernkopfBahn: im Ort 4 kmPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, WLAN, Kochkurse, Kochschule, SchauweinkellerZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, VisaAusflugtipps: Wandergebiet Grünberg-Traunstein, Wildpark Grünau, Traunseeschifffahrt

Von den Zimmern und der rundumerneuerten Gartenterrasse sieht man direkt auf den Traunsee! Nur durch eine kleine Straße vom Ufer getrennt liegt das Landhotel "Grünberg" der Familie Pernkopf. Gemütlichkeit und authentische Gerichte, das sind die wichtigsten Zutaten, die die Gäste begeistern. Küchenchef Josef Durstberger setzt dabei das Erbe der viel zu früh verstorbenen Ingrid Pernkopf mit viel Feingefühl fort. Auch die Kochschule bietet nach wie vor ein abwechslungsreiches Programm, mit Kräuterkursen und allem, was die oberösterreichische Küche ausmacht. Neben den berühmten "Grünberg"-Knödelgerichten (Räucherfischknödel mit Krensauerrahm!) gibt es Junglamm vom "Beiskammerbauer" sowie feine Wildgerichte und sonntags ein Bratl. Um das Wohl der Gäste kümmert sich Patron Franz Pernkopf, mit tatkräftiger Unterstützung durch Sohn Michael und Tochter Claudia. Der vorwiegend mit heimischen Weinen bestückte Weinkeller hält auch die eine oder andere Rarität bereit. Fazit: ein hervorragender Familienbetrieb!

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