Landhotel Grünberg am See – Traumlage am Traunsee

4810 Gmunden, Traunsteinstraße 109 • Küchenzeiten: 11.30–21 Uhr • Ferien: variabel im Febr. • +43 7612 777 00 • hotel@gruenberg.at • www.gruenberg.at • Küche: Josef Durstberger • Leitung: Familie Pernkopf • Bahn: im Ort 6 km • Plus: Frühstück, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Kochkurse, Kochschule, Schauweinkeller, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Wandergebiet Grünberg-Traunstein, Wildpark Grünau, Traunseeschifffahrt
Grünberg am See

Foto: Grünberg am See

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Franz Pernkopf – mit Sohn Michael und Tochter Claudia – ist Gastgeber mit Herz, gemeinsam führen sie das Haus mit blumengeschmückten Balkonen so, dass man sich gleich zu Hause fühlt. An sonnigen Tagen trifft man sich auf der Terrasse, Traunseeblick inklusive. Gott sei Dank muss man im Winter darauf nicht verzichten, es gibt einen erst kürzlich errichteten Wintergarten. Auch die Gästezimmer wurden renoviert. Ein besonderes Steckenpferd des Hausherrn ist Wein, daher finden immer wieder Verkostungen statt, aber auch kulturelle Veranstaltungen wie Lesungen oder Varietés. Ein absolutes Highlight ist die Kochschule – dort wird das Erbe von Ingrid Pernkopf mit viel Fingerspitzengefühl fortgesetzt. Unter fachkundiger Anleitung lernt man von Hand gezogenen Strudelteig zu machen, ebenso flaumige Knödel oder Süßspeisen. Im Restaurant finden sich Tafelspitz mit vier verschiedenen Beilagen, Backhendl sowie diverse Fischgerichte stets auf der Karte. Beim Weinangebot stehen reife Weiß- und Rotweine in der Beliebtheitsskala ganz oben.

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