Weingut Toni Hartl – ein Mann, ein Plan

Topwein: Blaufränkisch Ried Rosenberg Leithaberg DAC 2017
Guter Wein für alle Tage: Rosito 2022
Alternativwein: Amphore Tria 2020
Burgenland2440 Reisenberg, Florianigasse 7+43 2234 806 36wine@toni-hartl.atwww.toni-hartl.at

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Bei Toni Hartl passiert kein Wein einfach so – da steckt immer viel Überlegung und ein Plan dahinter. Das gilt auch für so trinklustig und scheinbar harmlos daherkommende Typen wie den Rosé „Rosito“ 2022: Ein Mix aus vier Rebsorten in unterschiedlichen Lagen, Handlese und langer Hefekontakt ergeben einen Wein, der Trinkfreudigkeit mit einem eigenständigen Charakter verbindet. Charakter pur bietet der „Amphore Tria“ aus Gelbem Muskateller, Sauvignon Blanc und Müller-Thurgau. Ungefiltert, ungeschwefelt und ungeschönt zeigt er im Duft rauchige Würze, Mandarinen und Lebkuchen und präsentiert sich am Gaumen mit feinen, animierenden Bitternoten und kühler Mineralität. Der Plan beim Blaufränkisch Ried Rosenberg Leithaberg DAC 2017 ist klar: Einen großen Rotwein aus einer Spitzenlage hoch über Purbach zu keltern, der Power, Finesse und Trinklust in einem Glas zusammenbringt. Mein Tipp: Dekantieren!

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