Weingut Högl – Schöner Wein aus der Manufaktur

Topwein: Grüner Veltliner Smaragd Ried Schön Alte Parzellen 2021
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Federspiel J&G 2021
Alternativwein: freigeist Frühroter Veltliner 2020
Niederösterreich • 3620 Spitz an der Donau, Vießling 31 • +43 27 13 84 58 • office@weingut-hoegl.at • www.weingut-hoegl.at
Weingut Högl

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Als Josef Högl im Jahr 1995 mit seinen ersten eigenen Weinen in Erscheinung trat – nachdem er insgesamt 15 Jahre im Weingut Prager und bei F.X. Pichler gearbeitet hatte –, da war er gleich voll da. „Das musst du kosten!“, raunte mir mein damaliger Mentor, Wein- und Wirte-Urgestein Rudi Kellner vom Altwienerhof, hinter vorgehaltener Hand zu. Aber es half nichts: Schnell wurde aus dem Geheimtipp ein Spitzenbetrieb, wobei kleinteiliges, präzises Handwerk im Sinne einer Manufaktur von Josef und seinem Sohn Georg nach wie vor genau so betrieben wird. Da entsteht Großes wie der Grüne Veltliner Smaragd Ried Schön Alte Parzellen 2021, verflüssigtes Urgestein in der Flasche ebenso wie Schräges von der Art des „freigeist“ Frühroten Veltliner 2020: kupfergold im Glas, Orangenzesten, getrocknete Marillen, Blütenhonig, Rosinen, am Gaumen mit fein gewirktem Gerbstoff, feingliedrig, Bittermandeln, animierend.

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