Eberhard – authentisches Gasthaus mit großer Leidenschaft geführt

8770 St. Michael in der Obersteiermark, Raiffeisenstraße 24 • Ruhetag: So abends, Mo • Küchenzeiten: Di–Fr 17–21 Uhr, Sa 11–21 Uhr, So 11–15 Uhr • Ferien: nach Weihnachten • +43 3843 22 22 • st.michael@gasthof-eberhard.at • www.gasthof-eberhard.at • Küche: Ilse Blachfellner-Mohri • Leitung: Ilse Blachfellner-Mohri • Bahn: im Ort 2 km • Plus: Frühstück, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, JCB, Master, Visa
Eberhard

Foto: freilichtmomente

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So ein herrlich authentisches Gasthaus mitten am alten Dorfplatz! Die gute Seele im Haus ist Ilse Blachfellner-Mohri. Alles, was sie tut, ist von großer Leidenschaft getragen. Sei es, wenn sie feine Filme im winzigen Kino zeigt, wenn sie die behaglichen, großen Zimmer zum Übernachten für ihre Gäste vorbereitet, wenn sie ein unvergleichliches Frühstücksbuffet auftischt oder wenn sie ihre Köstlichkeiten in Gläser abfüllt. „Liebe im Glas“ heißen die Gourmandisen zum Mitnehmen. Nachhaltigkeit spielt eine große Rolle, so werden aus Zitronen- und Orangenabfällen Putzmittel hergestellt. Bei den Produkten setzt die Wirtin auf Bioware aus der nächsten Umgebung. Die Funktion der Speisekarte übernimmt Ilse gleich selbst, wenn sie sich zum Plauschen an den Tisch setzt. So gibt es etwa Kürbiscremesuppe, kross gebratenen Fisch und Blunzenradln. Viele traditionelle Rezepte von der Oma hält sie noch immer hoch. Ilse liebt es, traditionelle Braten, Schmorgerichte und Eintöpfe zu zaubern – Gerichte, die der Seele guttun!

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