Eberhard – authentisches Gasthaus mit großer Leidenschaft geführt

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Wer Ilse Blachfellner-Mohri kennt, bewundert ihre ungebremste Energie und Kreativität. Mit dem Gesamtkonzept aus schönem Gasthof inmitten des Dorfplatzes, idyllisch-magischem Gastgarten, behaglichen Zimmern, die zum Übernachten einladen, sowie einem eigenen kleinen Kino berührt sie die Herzen der Menschen, die das Besondere suchen. Ihre Philosophie ist unverrückbar: „Was mir, meiner Familie und meinen Freunden schmeckt, darf auf die Karte.“ Und die Speisekarte ist Ilse gleich selbst, gerne setzt sie sich zum Gast an den Tisch und erklärt, was ihn erwartet. Der Biogedanke ist ihr enorm wichtig, alles sollte möglichst aus nächster Nähe kommen. Ihre köstlichen Kreationen füllt sie natürlich auch in Gläser ab. Nach traditionellen Rezepten entstehen saftige Braten, Schmorgerichte und Eintöpfe, auch ohne Fleisch. Fisch wird kross gebraten, ein Gedicht sind die Blunzennradln. Das unvergleichliche Frühstücksbüffet mit allen möglichen Köstlichkeiten und Eigerichten gibt’s nicht nur für Übernachtungsgäste.