Weingut Steininger – Sekt ist Wein mit Perlen drin

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Wer bei der "Niederösterreichischen Landesweinprämierung" die Kategorie der Sekte für sich entscheiden will, der muss zuerst an den Steiningers vorbei. Im Jahr 2023 ist das niemand gelungen und so holten sie sich mit dem Muskateller Sekt 2020 den Landessieger. Ein Jahr zuvor war es der Traminer Reserve Sekt 2018 – schön, wenn man mehrere Siegläufer im Stall hat. Für Seniorchef Karl Steininger ist Sekt wie Wein, die Unterschiede von Lagen und Jahrgängen machen ihn reizvoll und ein höherer Alkoholgehalt sorgt dafür, dass man Steininger-Sekte auch nach Jahren mit Genuss trinken kann. Es lohnt sich freilich auch, die Stillweine des Hauses zu kosten, wie den Grünen Veltliner 2022 von der Ried Loisium: gelbfruchtig-saftig in der Nase, mit reifen Apfel- und Birnennoten und einem zart exotischen Touch von Mandarinen, am Gaumen dann kernig, mit straffer Struktur, feinkörnigem Gerbstoff und viel Grip.