Weingut Wagentristl – Blaufränkisch auf dem Punkt

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Rudi Wagentristls Ausbauphilosophie fokussiert sich auf geradlinige Herausarbeitung des Terroirs. Feingliedrige Weine mit mineralischer Tiefe spiegeln die mehrheitlich kalkhaltigen Böden (Kreidestein) des südlichsten Ausläufers des Leithagebirges wider, extraktreich und lebendig zeigen sich die Weine vom kristallinen Urgestein (Ried Tatschler). Besonders am Herzen liegen dem Winzer die Burgundersorten. Ein Vertreter ist der Weißburgunder Ried Kreidestein 2022 aus Wagentristls Lieblingslage in Müllendorf. Die kargen Muschelkalkböden und kühlen Nächte sind großartige Voraussetzungen für den eleganten Weißburgunder. Ein engmaschiger Wein, cremig, straff strukturiert, mit dezenter Säure, Noten von Steinobst und Pfirsich, vielschichtig. Auch rot gelingt gut. Der Blaufränkisch Ried Reisbühl entwickelt Tabak, Bitterschokolade, Kirsche, Brombeere und eine dichte Struktur. Der kräftigste Blaufränkisch im Sortiment.