´s Paul Restaurant – Spitzenküche am Traunsee mit internationalem Touch






Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Paul Wieder versteht sein Handwerk, hat er doch bei großen Namen wie Thorsten Probost in Lech und im renommierten Hotel …
Mit Herz und ausgeprägtem Sinn für Nachhaltigkeit und Umweltschutz betreibt das Ehepaar Wandl in der Region Seefeld nicht nur das …
Neben dem „Ur-Stuwer“ in der Stuwergasse hat sich jetzt auch das „Stuwer am Schottenor“ einen Fixplatz erobert. Die Wohnzimmeratmosphäre mit …
Eintreten ist wie ankommen bei guten Freunden, Martin Nuart stellt in der Küche sein geniales Talent mit jedem Gericht unter …
Morgens, mittags, abends verwöhnt „derBartl“! Das Lokal ist eine Mischung aus Bäckerei, Café und Wirtshaus, entsprechend reichhaltig ist das kulinarische …
Pfiff, Seiderl und Krügerl haben hier Saison, in den Räumen mit ländlichen Holzmöbeln und netten Stoffen oder dem schönen Gastgarten …
Die Konoba präsentiert sich als sympathisches weißes Holzhaus mit luftigem Wintergarten, rundherum saftiges Grün und Weinreben. Die besonders netten Gastgeberinnen …
Franz Dafner ist ein Chef und Gastwirt wie aus dem Bilderbuch, unterstützt wird er von seinem jungen, dynamischen Team. Natürlich …
Die „Kaminstube“ ist ein Waldviertler Traditionswirtshaus, welches dank urigen Interieurs und eines gemauerten Ofens genauso gemütlich ist, wie der Name …
Viel Genuss für wenig Geld! Der gemütliche "Bergwirt" verwöhnt mit unverfälschter Waldviertler Küche zu bekömmlichen Preisen. Serviert werden typisch regionale …
Ein kleines Lokal in Bad Vöslau, das entspannende Wohnzimmeratmosphäre mit aufregender Küche vereint. Kimchi-Käse-Reisbällchen, Kalbskutteln „Szechuan“, Secreto vom Schwein in …
Ein 400 Jahre altes Haus, das manche Geschichte erzählen kann – und bis heute ein lebendiger Ort der Begegnung ist! …
Beim Betreten fällt die lässige Gin-Bar ins Auge, wo man sich seine Getränke selbst mixen kann. Aber das ist nicht …
Seit einer gefühlten Ewigkeit ein Garant für hochwertigste Fischküche. Der Garten ist eine Pracht. Sensationell der rohe Meeresfrüchteteller mit Mini-Salsa-Variationen …
Fangfrischer geht es nicht, die Fischerkooperative von Grado liefert jeden Morgen ihre Schätze. Die Karte hat die Form eines Fischerbootes, …
Seit Generationen ist das Haus das beste Restaurant der Prekmurje. Und auch mit der fünften Generation in der Küche hat …
Eingebettet in eine traumhafte Landschaft, fernab von Hektik. Wellness- und Gourmeturlauber wollen gar nicht mehr weg, so viel Magie verströmt …
Die Geschichte reicht zurück bis ins Jahr 1858. Die Räume wurden mittlerweile mit der nötigen Portion Einfühlungsvermögen verjüngt. Stimmungsmacher wie …
„Rest(e)los glücklich“ ist das Motto von Küchenchef Felix Gross, der in seiner Küche den „From Nose to Tail“-Ansatz verfolgt und …
Schon im Jahr 1313 (!) erstmals urkundlich erwähnt, gibt‘s die historische, wunderschön getäfelte Stube mit den bogenförmigen Kastenfenstern sowie die …
Das Restaurant „Saziani“ (früher “Saziani Stub’n“) ist eine gastronomische Legende des Vulkanlands. Nach einer langen Ära unter Anna und Albert …
Eingebettet in eine Bilderbuchlandschaft mit steilen Weinhängen liegt der schöne Weingasthof, zum Abschalten und Entschleunigen übernachtet man in Winzerzimmern im …
Die Burg von Deutschlandsberg ist der prächtige Rahmen. Im Restaurant beeindruckt der ehrwürdige Wappensaal, im Sommer genießt man von der …
Das Haus mit seiner jahrhundertealten Geschichte steht neben der Kirche am prominentesten Platz im Ort. Mit viel Liebe und Engagement …
Ein Juwel von einem Wohlfühlwirtshaus, untergebracht in einem Vierkanthof. Die liebevoll eingerichtete Stube mit Holztäfelung und Kunst sowie der traumhafte …
Lange Tradition und gepflegte Gemütlichkeit sind die Markenzeichen. Hermann Haberfellner ist ein sympathischer Gastgeber, Elisabeth Haberfellner sorgt für gutbürgerliche Gerichte. …
Seit 1908 befindet sich das Wirtshaus in Familienhand, heute führen Wolfgang und Karina Pillgrab das ehemalige Bräuhaus in vierter Generation. …
In Kirchberg am Wechsel steht ein „Grüner Baum“ – und zwar seit dem 17. Jahrhundert! Dank sieben Generationen von Wirtsleuten …
Wer im „Triad“ einkehrt, muss darauf gefasst sein, entführt zu werden: „in die „Welt der feinen Genüsse und der familiären …
Im netten Dorf am Fuß des Klippitztörls erwartet den Gast ein besonderes Vergnügen, kommen doch die Forellen des Traditionsgasthauses aus …
Ein Klassiker für authentische Wirtshauskultur und originäre pannonische Gerichte, die unaufgeregt und von sicherer Hand zubereitet aus der Küche kommen. …
Wer kurt, braucht bisweilen Trost. Für Herz und Seele bieten sich da am Samstag und Sonntag die Evergreen-Tanzabende an. Für …
Ein typisches Eckbeisl – seit 2001 zelebriert das rustikale Bierlokal die Traditionen der Wiener Küche. Bauernschmaus, Rindsgulasch, Schinkenfleckerln, geselchte Ripperln …
Herzliche Gastfreundschaft und köstliche hausgemachte Speisen zeichnen das gemütliche Weinviertler Gasthaus (früher „Zum Goldenen Adler“) aus. „Die Landwirtin“ verkocht saisonale …
Eine Miniküche und ein junges Betreiberduo mit lässigem Zugang zu modernen, leichten Gerichten. Im "Aurea" vereinigen sich die traumhafte Optik …
Wer gerne Bier trinkt, findet im Wiener Vorstadtbeisl von Rudolf Durstmüller, einem Betrieb der alten Schule, alles, was er braucht, …
Mit einem wahren Feuerwerk an kulinarischen Genüssen wartet das „greenvieh“ auf! Herzstück des modern-schicken Restaurants ist der Holzkohlegrill, auf dem …
Drinnen Ambientemix aus Schönbrunn-Anklängen und Bistrocharme, draußen Terrassen mit Augartenblick – ideal für ein Glas aus dem interessanten Weinangebot. Frühstück, …
Am Südhang des Vorarlberger Rheintals zeigt Patron und Küchenchef Robert Ritter, dass Weitsicht und Nahgenuss Hand in Hand gehen. Stimmig …
Auf einem Bein steht man bekanntlich schlecht, daher setzt der idyllisch gelegene "Neustifter" gleich auf mehrere Standbeine – und alle …
Imposant das große Wandgemälde im Gewölbe, die Küchenlinie Werner Wibmers ist ein Mix aus mediterraner, regionaler und mitunter asiatischer Küche. …
Legere Wohlfühlatmosphäre trifft auf höchste Qualitätsstandards. Mit größtem Respekt wurde die historische Substanz sanft aufgefrischt – und genauso respektvoll wird …
„Ein modernes Gasthaus für Jedermann“, so das Motto des Hauses – und diese herzliche Gastfreundschaft spürt und schmeckt man. Mit …
Was für eine schöne Symbiose: Im Erdgeschoss arbeitet Bildhauer und Holzschnitzer Thomas Rauch an neuen Kunstwerken, im ersten Stock kreiert …
Zu Recht zählt der „Schopper“ zu den beliebtesten Gasthöfen im Tiroler Unterland. Echte Tiroler Wirtshauskultur wird hier in zeitgemäßer Form …
Michael Fellöcker hat die Leitung 2024 übernommen und haucht dem geräumigen Restaurant mit stilvoll-gemütlichen Stuben Leben ein. Gezapft wird Stiegl-Bier, …
Seit einer gefühlten Ewigkeit bespielt Janez Bratovž die Gourmetbühne der Hauptstadt, nun steht auch sein Sohn Tomaž an der Seite. …
Margot Hintner schupft den Laden als Spitzen-Sommelière, Mann Herbert und Sohn Daniel werken in der Küche. Sie stellen vielfältige Gaumen …
Ein gemütliches Vorstadtbeisl mit heimeliger Stube und ruhigem Gastgarten. Die Gastrofamilie Laskowsky hat sich bereits einen guten Namen gemacht. Und …
Mitten am Hittisauer Dorfplatz steht seit 1838 die "Krone" – laut Wirtsfamilie „wie eine alte Dame mit Stil und Charme“. …