Hüttenwirt – Lavanttaler Gastfreundschaft mit Forellen aus eigenem Teich

9473 Lavamünd, Pfarrdorf 1 • Ruhetag: Di/Mi • Küchenzeiten: 11–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 4356 23 10 • info@gasthof-huettenwirt.at • www.gasthof-huettenwirt.at • Küche: Brigitte Cimenti • Leitung: Thomas Cimenti • Bahn: St. Paul im Lavanttal 12 km • Plus: Frühstück, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa
Hüttenwirt

Beste Lage im landschaftlich reizvollen Lavanttal, fernab von den touristischen Trampelpfaden. Nur selige Ruhe, duftende Wiesen, rauschende Wasser und reinste Luft, im Garten sitzt man neben Obstbäumen und Blumen. Im familiär geführten, urigen Haus mit über 400 Jahren Geschichte warten Kärntner Kulinarik und schmackhafte, regionale Hausmannskost auf Basis guter Produkte. Aus dem eigenen Teich kommen Forellen, knusprig gebraten und mit Petersilkartoffeln sind sie eine Wucht. In vielen verschiedenen Varianten werden Kärntner Nudeln serviert: Kärntner Kas- und Fleischnudel, Vegetarier greifen gerne bei den Spinatnudeln zu. Zum Einstieg gibt es Kärntner Suppentopf mit Nudeln, Gemüse und Rindfleisch oder die cremige Lavanttaler Käsesuppe. Weiter geht es mit gebratenem Zanderfilet, Zwiebelrostbraten, Cordon bleu und Backhendl. Hausgemachte Säfte und Marmeladen gibt’s auch. Wirt Thomas Cimenti legt auch bei der Energieversorgung Wert auf Nachhaltigkeit, Strom kommt daher aus der eigenen Fotovoltaikanlage.

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