Hüttenwirt – Lavanttaler Gastfreundschaft mit Forellen aus eigenem Teich

Genuss hat im traditionsreichen, urigen Gasthaus viele Gesichter, das Haus mit Kegelbahnen blickt auf 400 Jahre Gastfreundschaft zurück und liegt in einer absolut reizvollen Landschaft. Hier genießt man selige Ruhe neben blühenden Wiesen und rauschendem Wasser. Der Obstgarten ist eine einzige Oase, daraus entstehen natürlich Säfte und Marmeladen, die man sich am besten auch für zu Hause mitnimmt. Wirt Thomas Cimenti hat immer einen Scherz parat, gemeinsam mit seinem Sohn Manuel legt er bei allem großen Wert auf Nachhaltigkeit, so kommt Strom aus der eigenen Photovoltaikanlage, eine neue Hackgutheizung gibt es auch. Bei den Produkten schöpft man aus dem Vollen: Forellen aus dem eigenen Teich werden knusprig angebraten und mit Petersilkartoffeln serviert. Wild wird ebenfalls selbst beigesteuert. Schmackhafte, regionale Hausmannskost also, die vielen verschiedenen Varianten der Kärntner Nudeln begeistern. Lavanttaler Käsesuppe, Backhendl oder zarter Zwiebelrostbraten runden das Angebot ab.