Die einfache Osteria von Stefano Sartori ist ein besonderer Ort zum Wohlfühlen, zum Italienflair kommen vielfältige Genüsse dazu. Das beginnt mit Aperol Spritz oder Prosecco vom Fass, der richtig süffig schmeckt. Brötchen gibt es unglaublich viele, auch durch die Bruschette muss man sich durchkosten – so kreativ wie sensationell sind Beef tatar, Thunfischmousse und Melanzanicreme. Im Hintergrund läuft italienische Musik. Eine Institution!
Osteria dai Carretai
Traditionell-bodenständig
39100 Bozen, Dr.-Josef-Streiter-Gasse 20b • Ruhetag: Sa abends, So • Küchenzeiten: 12–14, 16.30–21 Uhr • Ferien: variabel • +39 0471 97 05 58 • Leitung: Stefano Sartori • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Kreditkarte
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