Eine Miniküche und ein junges Betreiberduo mit einem wunderbaren Zugang zu modernen, leichten Gerichten. Dazu kommt die traumhafte Optik. Armin Rauscher denkt sich Gänge wie Maishuhn, Miso, Liebstöckel und Ofenblumenkohl aus oder Waller vom Millstätter See, Karotte, Thai-Aromen und Buchweizen. Alexandra Debre, auch gelernte Köchin, mixt coole Drinks und ist eine äußerst sympathische Gastgeberin. Nur mit Reservierung! Ein echter „Wirtshausführer Aufsteiger 2024“.
Aurea
Modern-zeitgemäß
WIRTSHAUSFÜHRER AUFSTEIGER 2024
9500 Villach, Paracelsusgasse 6 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: ab 18 Uhr • Ferien: variabel • +43 664 186 75 61 • hallo@restaurant-aurea.at • www.restaurant-aurea.at • Küche: Armin Rauscher • Leitung: Armin Rauscher und Alexandra Debre