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Zum weißen Rauchfangkehrer – vorbildlicher Qualitätsanspruch statt Touristennepp

1010 Wien, Weihburggasse 14 • Küchenzeiten: 12–22.30 Uhr • +43 1 512 34 71 • info@weisser-rauchfangkehrer.at • www.weisser-rauchfangkehrer.at • Küche: Matthias Schicht • Leitung: Alexander Stauder • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Takeaway-Service, Klaviermusik • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa, Amex, JCB

Alexander Stauder gelingt es mit seinem liebevoll und herzlich geführten Lokal mitten im touristischen Zentrum Wiens, neben dem Stephansdom, einen …

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Reidnwirt

Foto: Reidnwirt

Reidnwirt – kulinarische Idylle mit viel Engagement für Umwelt und Natur

9554 St. Urban, Retschitz 3 • Ruhetag: Zwischensaison Mi, Do (aber nicht immer, anrufen!) • Küchenzeiten: 11–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 4277 82 44 • gasthof@reidnwirt.com • www.reidnwirt.com • Küche: Irmgard Liebetegger • Leitung: Irmgard und Karl Liebetegger • Bahn: St. Martin 4,5 km • Plus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Vinothek • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Urbansee, Skigebiet Simonhöhe, Dobramoor, Ossiacher See

So stellt man sich ein gutes Landgasthaus vor: bodenständig, ehrlich und mit zwei netten, redseligen Wirtsleuten wie Irmgard und Karl. …

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Zum kleinen Griechen

Zum kleinen Griechen – mediterranes Feeling in der Linzer Altstadt

4020 Linz, Hofberg 8 • Ruhetag: So • Küchenzeiten: 11.30–13.30, 18–24 Uhr (So abends auf Vorbestellung) • Ferien: variabel • +43 732 78 24 67 • info@zumkleinengriechen.at • www.zumkleinengriechen.at • Küche: Renatá Mair • Leitung: Andreas Mair • Bahn: im Ort 2 km • Plus: Brunch an Feiertagen, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa

Ein wahrhaft wunderbares Plätzchen, weit entfernt vom Meer, trotzdem genießt man mediterranes Feeling in Vollendung! Das gemütliche Gewölbe mit Tavernenflair …

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Auracher Löchl

Foto: Auracher Löchl

Von Träumereien, Gin-Dinner und sonntäglichem Musik-Brunch im Auracher Löchl

6330 Kufstein, Römerhofgasse 4 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11–22 Uhr • Ferien: keine • +43 5372 621 38 • hallo@auracher-loechl.at • www.auracher-loechl.at • Küche: Michael Rieser • Leitung: Familie Walch • Bahn: im Ort 300 m • Plus: Frühstücksbuffet, sonnntags Brunch mit Musik, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Die Festung im Rücken, den Inn zu Füßen, die Berge vor Augen: Seit über 600 Jahren ist dieses Haus ein …

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Albert

Foto: Michael Malina

Albert – kreativ, zeitgemäß, stimmig

1080 Wien, Albertgasse 39 • Küchenzeiten: 11.30–14.30, 18–22.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 1 956 71 14 • reservierung@albert.bar • www.albert.bar • Küche: Mario Bernatovic • Leitung: Mario Bernatovic • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa

Wenn Mario Bernatovic ein einfaches Neighbourhoodlokal aufmacht, dann ist das selbstverständlich trotzdem keine simple Sache. Das beginnt beim stylishen hohen …

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Das Blaufränkisch-Weinhotel

Foto: Markus Radlgruber, Move Mountains

Spitzenweine, Backhendl und Asiaküche im Blaufränkisch-Weinhotel

7301 Deutschkreutz, Girmer Straße 45 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: Mo–Sa 9–22 Uhr, So 9–15 Uhr • Ferien: keine • +43 2613 803 22 • info@dasblaufraenkisch.at • www.dasblaufränkisch.at • Küche: Andreas Fuchs • Leitung: Familie K+K Kirnbauer & Nourani • Bahn: im Ort 1,5 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Die Winzerfamilie Kirnbauer ersteht ein Hotel, renoviert es leicht und zieht mit dem gebürtigen Mittelburgenländer Andreas Fuchs ein Ass aus …

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Kulturwirtshaus Urbankeller

Kulturwirtshaus Urbankeller – ehrliche Genusskultur in historischem Ambiente

5020 Salzburg, Schallmooser Hauptstraße 50 • Ruhetag: Di • Küchenzeiten: 17–21 Uhr, So 12–21 Uhr • +43 662 87 08 94 • office@urbankeller.com • www.urbankeller.com • Küche: Helmut Hufnagl • Leitung: Karin Maurer • Bahn: im Ort 3 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, JCB, Master, Visa

Der hoch aufragende gelbe Turm des „Urbankellers“ am Kapuzinerberg ist bekannt für seine feine Bierkultur mit den Spezialitäten von Stiegl …

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Pianino

Foto: Pianino

Pianino – abwechslungsreiche Küche und Publikumsmagnet am Linzer Taubenmarkt

4020 Linz, Landstraße 13 • Ruhetag: So • Küchenzeiten: 11–23 Uhr • +43 732 94 40 80 • restaurant@pianino.at • www.pianino.at • Küche: Peter Prandstötter • Leitung: Harald Katzmayr • Bahn: im Ort 3 km • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa, Bankomat

Flott, urban und sehr beliebt, auch bei Nachtschwärmern, die gerne mal nach Mitternacht vorbeischauen. Das „Pianino” am Linzer Taubenmarkt hat …

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Hotel Post Ischgl

Genuss am Ursprung erleben im Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Dorfstraße 67 • Küchenzeiten: 12–22 Uhr • Ferien: Mai–Juni, Sept.–Nov. • +43 5444 52 32 • hotel@post-ischgl.at • www.post-ischgl.com • Küche: Felix Brendelberger • Leitung: Familie Wolf • Bahn: Landeck 30 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

„Genuss erleben“ – das ist die Philosophie des weitläufigen, luxuriösen Hauses. Der „Ursprung“ dieses Genießens ist sogar genau lokalisierbar, und …

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Foto: Patrick Säly

Der Löwe brüllt laut im Herzen des Montafon

6774 Tschagguns, Kreuzgasse 4 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–22 Uhr, dazwischen kleine Karte • +43 5556 722 47 • info@loewen-tschagguns.at • www.loewen-tschagguns.at • Küche: Paula Walter und Doris Berthold • Leitung: Familie Tschohl • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, jeden Do ab 21 Uhr Hausmusik • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Master

Im Herzen des Montafons, im Ortskern von Tschagguns, brüllt der „Löwe“, der von Familie Tschohl mit großer Umsicht geführt wird. …

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Der Kaiserhof in Ellmau – von der Königs- zur absoluten Kaiserklasse

6352 Ellmau, Harmstätt 8 • Ruhetag: So, Mo, Di • Küchenzeiten: 17.30–22 Uhr • Ferien: Anf. April–Mitte Mai, Mitte Nov.–Mitte Dez. • +43 5358 20 22 • info@kaiserhof-ellmau.at • www.kaiserhof-ellmau.at • Küche: Günter Lampert und Verena Fiegl • Leitung: Familie Lampert • Bahn: St. Johann 12 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Wellnessabteilung, gelegentlich Hausmusik, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Der “Kaiserhof” in Ellmau ist seit Jahren unbestrittene Königsklasse. Der ambitionierten Familie Lampert scheint das jedoch noch nicht genug, weshalb …

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Steinerwirt 1493

Foto: Lebesmühlbacher

Steinerwirt 1493 – spannende Weinkarte und feines Essen

5700 Zell am See, Dreifaltigkeitsgasse 2 • Ruhetag: Mai–Nov. Mo, Dez.–April keiner • Küchenzeiten: 11–22 Uhr • +43 6542 725 02 • office@steinerwirt.com • www.steinerwirt.com • Küche: Branislav Radic • Leitung: Julia Haidinger und Simon Schuster • Bahn: im Ort 500 m • Plus: Frühstück, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, Vinothek, Wellnessbereich • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Tauern-Spa-World

Das schöne Hotel mit altem Kellergewölbe bietet sich als Entspannungsoase an. Hier trifft uriger Charme auf moderne Gestaltung. Jedes der …

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Genießergasthaus Schulhaus

Foto: www.ungerank.com

Regionale Küche macht Schule mit Blick aufs Zillertal

6277 Zellberg, Zellberg 162 • Ruhetag: Mo, Di, Mi • Küchenzeiten: Do–So ab 17.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 664 341 75 61 • info@schulhaus.tirol • www.schulhaus.tirol • Küche: Stefan Geisler • Leitung: Stefan Geisler • Bahn: Zell/Ziller 3 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Auf 850 Metern Seehöhe lässt es sich in der ehemaligen Schule nicht nur herrlich übers Zillertal blicken, sondern auch genießen. …

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Montafoner Hof

Foto: Patrick Säly

Vorarlberger Weinwirt bittet zu Tisch im Montafoner Hof

6774 Tschagguns, Kreuzgasse 9 • Ruhetag: Mi, Do • Küchenzeiten: 18.30–20.30 Uhr • Ferien: Mai, Nov. • +43 5556 710 00 • info@montafonerhof.com • www.montafonerhof.com • Küche: Holger Stösser • Leitung: Familie Tschohl • Bahn: im Ort 200 m • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Herzliche Vorarlberger Gastfreundschaft wird von Familie Tschohl, unterstützt von ihrem engagierten Team, in beiden Fällen hochgehalten. Doch während man sich …

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Luftenberger Hof

Luftenberger Hof – frischer Wind im südlichen Mühlviertel

4225 Luftenberg an der Donau, Am Luftenberg 1a • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 9–21 Uhr • Ferien: 27. Dez.–15. Febr. • +43 7237 205 63 • office@luftenbergerhof.at • www.luftenbergerhof.at • Küche: Walther Jäger • Leitung: Andi Windbichler und Walther Jäger • Bahn: Pulgarn 1,5 km • Plus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Amex, Diners, Master, Visa

Stilvoll und urgemütlich, mit Steinwänden, weißer Lederpolsterung und Weinflaschen an den Wänden – so präsentiert sich der junge Betrieb von …

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Alphart

Foto: Weingut Alphart

Alphart – ambitionierte Buschenschank mit hervorragenden Weinen

2514 Traiskirchen, Wiener Straße 44-48 • Küchenzeiten: s. Homepage • Ferien: s. Homepage • +43 2252 523 28 • weingut@alphart.com • www.alphart.com • Küche: Elisabeth Alphart • Leitung: Lisi Alphart • Bahn: im Ort 800 m • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat • Ausflugtipps: Weinwanderwege, Wienerwald, Thermenregion

Sechsmal im Jahr (Termine siehe Homepage) kann man die vielfach prämierten Weine des Weinguts Alphart vor Ort im hauseigenen Heurigen …

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Der Gannerhof

Foto: Arnold Ritter Focus Fotodesign

Moderne Cuisine Alpine mit rustikalem Charme im Gannerhof

9932 Innervillgraten, Gasse 93 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 18.30–21 Uhr • Ferien: 1. Nov.–4. Dez. • +43 4843 52 40 • gannerhof@gannerhof.at • www.gannerhof.at • Küche: Josef Mühlmann und David Senfter • Leitung: Josef und Carola Mühlmann • Bahn: Sillian 10 km • Plus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Streichelzoo, Fliegenfischen, Vinothek, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Amex

Küchenchef und Patron Josef Mühlmann ist nicht nur ein echtes Villgrater Original und ein Pionier der regionalen Bioküche (die Produkte …

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Kloster Einsiedeln Propstei St. Gerold

Kraft tanken in der Propstei St. Gerold an einem tausendjährigen Ort der Ruhe

6722 St. Gerold, Pater-Nathanael-Weg 29 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 8–20 Uhr (14–17 Uhr kleine Karte) • Ferien: 21. Jan.–11. Febr. 2022 • +43 5550 21 21 • propstei@propstei-stgerold.at • www.propstei-stgerold.at • Küche: Nada Djukic • Leitung: Nathalie Morscher • Bahn: Bludenz 20 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Die wunderschön renovierte „Propstei St. Gerold“ ist ein Ort der Ruhe und Einkehr. Ob auf der sonnigen Terrasse, in den …

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Mohren

Uriges Ambiente und moderne Gastfreundschaft im Gasthof Mohren

6830 Rankweil, Stiegstraße 17 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21.45 Uhr • +43 5522 442 75 • office@mohren.at • www.mohren.at • Küche: Pascal Lang • Leitung: Familie Herburger • Bahn: Rankweil 1 km • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Kochkurse, Takeaway-Service, Streichelzoo • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Visa • Ausflugtipps: Basilika in Rankweil

Familie Herbuger versteht es, Tradition mit Innovation optimal zu verbinden, und schafft mit ihrem Gasthof "Mohren" ein idyllisches Hideaway. Hier …

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Schloss Kapfenstein

Foto: Winkler-Hermaden

Schloss Kapfenstein – Refugium der Extraklasse im steirischen Vulkanland

8353 Kapfenstein, Kapfenstein 1 • Ruhetag: Mo–Do • Küchenzeiten: Fr, Sa 12–20.30 Uhr, So u. Fei 12–16 Uhr • Ferien: 11.–20. Juli • +43 3157 30 03 00 • hotel@schloss-kapfenstein.at • www.schloss-kapfenstein.at • Küche: Martin Winkler-Hermaden • Leitung: Katharina Winkler-Hermaden • Bahn: Fehring 10 km • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Riegersburg, Herberstein, Weinweg der Sinne, Waldwanderweg Bad Gleichenberg

Familie Winkler-Hermaden hat sich im idyllischen steirischen Vulkanland ein Refugium der Extraklasse geschaffen. Das romantische Schloss geht auf das Jahr …

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Landhotel Agathawirt

Foto: Agathawirt/Andrea Schenner

Das Landhotel Agathawirt – in Bad Goisern wird regional und biologisch gekocht

4822 Bad Goisern, St. Agatha 10 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: Sa, So, Fei 11–22 Uhr, sonst 17–22 Uhr • Ferien: Nov.–April • +43 6135 83 41 • office@agathawirt.at • www.agathawirt.at • Küche: Klaus Demmel • Leitung: Andrea Schenner • Bahn: Steeg/Gosau 1,5 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: 600 Jahre alte Kirche „St. Agatha“ mit Guggenbichler-Altar, Eishöhlen

1517 wurde das Haus errichtet, heute steht es unter Denkmalschutz und beherbergt ein liebevoll ausgestattetes Hotel samt feinem Restaurant. Die …

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Treiber

Treiber – ein perfekter Ort für alle Gelegenheiten und jeden Gusto

7431 Bad Tatzmannsdorf, Jormannsdorfer Straße 52 • Ruhetag: Mi, Do • Küchenzeiten: 10–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 3353 82 71 • info@burgenlandurlaub.at • www.burgenlandurlaub.at • Küche: Herbert Treiber • Leitung: Familie Treiber • Bahn: Grafendorf 25 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Eigenbauweine • Ausflugtipps: Alpannonia Wanderweg

Der “Treiber” ist ein gewachsener Familienbetrieb mit vielen Zweigen: Gasthaus, Gästezimmer an mehreren Standorten, Tankstelle und in normalen Zeiten Tanzcafé. …

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Leth

Leth

Topwein: Roter Veltliner Ried Scheiben 1.ÖTW 2019
Guter Wein für alle Tage: Roter Veltliner Klassik 2020
Alternativwein: „my dear!” Pét.Nat. Rosé
Niederösterreich • 3481 Fels am Wagram, Kirchengasse 6 • +43 2738 22 40 • office@weingut-leth.at • www.weingut-leth.at

Zwei erfreuliche Neuigkeiten gibt es dieses Jahr vom Weingut Leth. Die erste: Mit der Ernte 2021 ist der Betrieb biozertifiziert, …

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Wirtshaus Liebe Heimat

Foto: Stefanie Oberhauser

Wirtshaus Liebe Heimat – Biergarten im Sommer, heimelige Stuben im Winter

5753 Saalbach, Glemmtaler Landesstraße 778 • Ruhetag: Di • Küchenzeiten: 11–21.30 Uhr • Ferien: April, Okt. • +43 664 657 08 54 • info@liebe-heimat.at • www.liebe-heimat.at • Küche: Martin Moser • Leitung: Daniel Resch • Bahn: Zell am See 14 km • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Stets bemüht sich Familie Resch, im Haus mit den prachtvollen Holzbalkonen den Gästen etwas Neues zu bieten. Der Eingangsbereich erstrahlt …

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Krone

Foto: Adolf Bereuter, Christine Arndorfter

Nachhaltiger Bregenzerwälder Genuss im Hotel Krone

6952 Hittisau, Am Platz 185 • Ruhetag: Mi, Do, Fr mittags • Küchenzeiten: 11.30–13.45, 18–20.45 Uhr • Ferien: 7. Nov.–9. Dez. 2021, 27. März–14. April, 8.–18. Juli, 6. Nov.–8. Dez 2022 • +43 5513 62 01 • gasthof@krone-hittisau.at • www.krone-hittisau.at • Küche: Michael Garcia-Lopez • Leitung: Helene und Dietmar Nussbaumer • Bahn: Bregenz 29 km • Plus: Frühstück, Kinder willkommen, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Wasser- und Moorwanderweg, Frauenmuseum, Juppenwerkstatt

Die „Kronenfamilie“ – so bezeichnen Helene und Dietmar Nussbaumer gerne ihr familiär geführtes Hotelteam – verwöhnt ihre Gäste wahrlich königlich. …

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Johanns Living – kreativ regional mit Blick über den Tellerrand

8600 Bruck an der Mur, Hugo-von-Montfort-Gasse 2 • Ruhetag: So • Küchenzeiten: 12–14, 18–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 664 241 31 29 • info@johanns.at • www.johanns.at • Küche: Mike Johann • Leitung: Mike und Emilia Johann • Bahn: im Ort 2 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat • Ausflugtipps: Grüner See

Mike Johann ist immer wieder für Überraschungen gut. Aber beginnen wir mit dem Altbewährten: ein paar wenige Tische in einem …

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Donauwirt

Foto: Rita Newman

Genuss für Hausgäste beim Donauwirt in der Wachau

3610 Weißenkirchen in der Wachau, Wachaustraße 47 • Ferien: Nov.–Ende März • +43 2715 22 47 • info@donauwirt.at • www.donauwirt.at • Küche: Maria Rosenberger • Leitung: Maria und Anton Rosenberger • Bahn: im Ort 500 m • Plus: Gastgarten, hundefreundlich, Greißlerei • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Wachau-Festspiele, Wachauer Jakobsweg, Welterbesteig Wachau

Gekocht wird hier nur noch für Hausgäste sowie gegen Voranmeldung. Freunde von Maria Rosenbergers Küche wissen aber: Die Reservierung (bis …

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Postwirt

Foto: Franz Gerdl

Postwirt – gut essen nur wenige Gehminuten vom Millstätter See entfernt

9871 Seeboden, Hauptstraße 64–66 • Ruhetag: Mai–Sept. kein Ruhetag, Okt.–Mitte Nov Mo, Mitte Nov.–Ende April So ab 15 Uhr u. Mo • Küchenzeiten: 11.30–21 Uhr (variabel) • Ferien: 6.–31. Jan. • +43 4762 811 37 • office@postwirt.at • www.postwirt.at • Küche: Jozica Polutnik • Leitung: Franz Josef Schmidt • Bahn: Spittal 5 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Im Jahr 2022 feiert das Haus sein 110-jähriges Bestehen. Stilvoll und zentral wohnen in einer hübschen Villa mit persönlicher Atmosphäre, …

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Zum Nester

Foto: Privat/Manfred Haun

Fleischliche Genüsse im traditionellen Familienunternehmen Nester seit 1840

6275 Stumm im Zillertal, Dorf 24 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: 11.30–13.30, 17.30–21 Uhr • Ferien: Herbst und Frühjahr je 2 Wo. • +43 5283 22 64 • info@nester.at • www.nester.at • Küche: Georg Hauser • Leitung: Georg Hauser • Bahn: Kaltenbach/Stumm 2 km • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Metzgerei • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Das Gasthaus „Nester“ ist seit 1840 im Familienbesitz und lässt zudem eine alte, wenngleich auch häufig vergessene Tradition aufleben, wo …

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Reitsamerhof

Reitsamerhof – filmreifes Verwöhnprogramm mit feiner Küche

5450 Werfen, Reitsam 22 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr (Mi–Fr nachmittags reduzierte Karte) • Ferien: variabel • +43 6468 53 79 • office@reitsamerhof.at • www.reitsamerhof.at • Küche: Vanessa Gschwandtner • Leitung: Familie Thomas Gschwandtner • Bahn: Pfarrwerfen 150 m • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Eisriesenwelt Werfen, Burg Hohenwerfen, Tauernradweg vor dem Haus, Gollinger Wasserfall

Der familiengeführte Landgasthof ist in einem urigen Gebäude im Chaletstil untergebracht und hat einiges zu bieten. Man blickt in die …

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Stumpfer

Foto: Stumpfer, Haslinger, Weinfranz

Von Biersommelier bis Bierothek – das Gasthaus Stumpfer

3394 Schönbühel an der Donau, Melker Straße 1 • Ruhetag: Di, Mi Nov.–Mitte April, sonst nur Mi • Küchenzeiten: 11.30–14, 18–20 Uhr • Ferien: Nov. • +43 2752 85 10 • office@stumpfer.com • www.stumpfer.com • Küche: Susanne Stumpfer • Leitung: Harald Stumpfer • Bahn: Melk 5 km • Plus: Frühstück, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Kloster Schönbühel, Schallaburg, Burg Aggstein, Stift Melk, Jakobsweg, Melker Sommerspiele

Das Angebot der Familie Stumpfer ist umfassend: Campingplatz, Fremdenzimmer und allerlei Köstlichkeiten kann man mitnehmen oder im Onlineshop bestellen, wie …

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Maitz

Maitz

Topwein: Sauvignon blanc GSTK Ried Hochstermetzberg 2019
Guter Wein für alle Tage: Welschriesling Gebietswein Südsteiermark DAC 2020
Steiermark • 8461 Ratsch an der Weinstraße, Ratsch an der Weinstraße 45 • +43 664 394 47 87 • weingut@maitz.co.at • www.maitz.co.at

Als Gott das Paradies geschaffen hat, gönnte er sich vermutlich vorher ein paar Tage Auszeit am Weingut, Wirtshaus und Weinhotel …

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Loimer

Loimer

Topwein: Langenloiser Riesling Kamptal DAC 2020
Guter Wein für alle Tage: Langenloiser Grüner Veltliner Kamptal DAC 2020
Alternativwein: Gluegglich Weiß
Niederösterreich • 3550 Langenlois, Haindorfer Vögerlweg 23 • +43 2734 22 39 • weingut@loimer.at • www.loimer.at

Fred Loimer kenne ich schon seit der Zeit, als er mit lila gezackten Etiketten als „junger Wilder“ (damals waren noch …

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Am Hochfuchs

Am Hochfuchs – Ausblick auf Berge und Hochgenuss

5301 Eugendorf, Bergweg 2 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: Mi–Do 15–21 Uhr, Fr, Sa 11.30–21 Uhr, So 11.30–19.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 6225 82 89 • office@hochfuchs.at • www.hochfuchs.at • Küche: Michael Oberreiter • Leitung: Margit Oberreiter • Bahn: Seekirchen 8 km • Plus: Frühstück, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Das stattliche, helle Hotel mit blumengeschmückten Holzbalkonen liegt auf einem Hügel, umgeben von sattgrünen Wiesen, und gibt den Blick auf …

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Strasserwirt – Herrenansitz zu Tirol

Foto: Hannes Niederkofler

Frauenpower im Herrenansitz zu Tirol in Strassen

9918 Strassen, Dorfstraße 28 • Küchenzeiten: 18.30–21 Uhr • Ferien: Ende Okt.–Anf. Dez., April–Mitte Mai • +43 4846 63 54 • hotel@strasserwirt.com • www.strasserwirt.com • Küche: Werner Gander • Leitung: Familie Bachmann • Bahn: Tassenbach 2 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Wellnessbereich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Karnischer Höhenweg, Drei Zinnen

In den schweren, historischen Mauern des im 6. Jahrhundert gebauten Anwesens bringt Küchenchef Werner Gander jeden Abend umso leichtere Küche …

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Blaue Gans

Foto: Arthotel Blaue Gans/Ingo Pertramer

Blaue Gans – Küche mit Stil und exzellentem Handwerk

5020 Salzburg, Getreidegasse 41–43 • Ruhetag: So, während der Festspielzeit täglich geöffnet • Küchenzeiten: 12–22 Uhr • Ferien: keine • +43 662 84 24 91 54 • restaurant@blauegans.at • www.blauegans.at • Küche: Martin Bauernfeind • Leitung: Andreas Gfrerer • Bahn: im Ort 3 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, Schauweinkeller, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, JCB, Master, Visa

Design von der Stange? Hier muss die „Blaue Gans“ passen. Kein aufgesetzter Luxus, sondern überzeugende Qualität ist die Philosophie. Und …

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Pillgrab

Foto: Doris Schwarz-König

Pillgrab – Rundumversorgung durch Gasthaus, Chef´s Table und Kochkurse

4300 St. Valentin, Westbahnstraße 32 • Ruhetag: Sa • Küchenzeiten: So–Fr 11.30–14 Uhr, Mi 17.30–21 Uhr, sonst abends Chef’s Table gegen Voranmeldung sowie Kochkurse • Ferien: ca. 14 Tage Aug. • +43 7435 523 19 • gasthof@pillgrab.at • www.pillgrab.at • Küche: Wolfgang Pillgrab • Leitung: Wolfgang Pillgrab • Bahn: direkt gegenüber • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Hausmusik, Fischteich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa, Amex, Sodexo • Ausflugtipps: Tierpark Haag, Stift Seitenstetten, Mostradweg

Wolfgang Pillgrab beherrscht Rustikales wie Schweinsgulasch mit Nockerln oder Schweinsbratl mit Krautsalat und Erdäpfeln genauso wie etwas zeitgemäßere Genüsse wie …

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Schloss Gobelsburg

Foto: Michael Moosbrugger

Schloss Gobelsburg

Topwein: Grüner Veltliner Schloss Gobelsburg Ried Lamm 1.ÖTW 2019
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Domäne Gobelsburg Kamptal DAC 2020
Alternativwein: Schloss Gobelsburg Tradition Heritage 3 Years
Niederösterreich • 3550 Gobelsburg, Schlossstraße 16 • +43 2734 24 22 • schloss@gobelsburg.at • www.gobelsburg.at

Wer 850 Jahre alt wird, der darf schon auch einmal ein bisschen feiern. Und weil mit diesem Datum auch noch …

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Prechtlhof

Prechtlhof – Wohlfühlort mit Baumhaus und feiner (Wild-)Küche

9330 Althofen, Schobitzstraße 1 • Ruhetag: Di, Mi mittags • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr • Ferien: Febr. • +43 4262 26 14 • hotel@prechtlhof.com • www.hotelprechtlhof.com • Küche: Leopold Kraßnitzer • Leitung: Leopold Kraßnitzer • Bahn: im Ort 2,5 km • Plus: Frühstücken, Brunch, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Visa, Eurocard

Im wunderschönen Haus mit Türmchen und grünen Dachschindeln passt jedes Detail, der Gast wird herzlichst von der Gastgeberfamilie empfangen. Wer …

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Vergeiner La Taverna

Edle Tropfen und mediterranes Feeling im Hause Vergeiner

9900 Lienz, Hauptplatz 14 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 11.30–14.30, 18–23 Uhr • Ferien: variabel • +43 4852 644 44 77 • info@hoteltraube.at • www.hoteltraube.at • Leitung: Familie Vergeiner • Bahn: im Ort 500 m • Plus: Frühstücken, Kinder willkommen, hundefreundlich, Wellnessbereich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, JCB, Master, Visa • Ausflugtipps: Dolomitenhütte, Hochsteinhütte

Sich einfach zu Hause fühlen bei Familie Vergeiner, einer der renommiertesten und traditionsreichsten Weinhändler-Familien. Das hat was! Dass hier die …

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Bräurup

Foto: Bräurup

Bräurup – traditionelle Küche und hauseigenes Bier

5730 Mittersill, Kirchgasse 9 • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 6562 62 16 • hotel@braurup.at • www.braurup.at • Küche: Christian Hofer • Leitung: Familie Gassner • Bahn: im Ort 1 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Fliegenfischen, Eigenjagd, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Bitcoin, Master, Visa • Ausflugtipps: Nationalpark Hohe Tauern

Ein Prachtbau ist das kräftig gelb gefärbte Haus im Pinzgauer Stil und beherbergt ein Hotel sowie ein Restaurant. Schönes Gewölbe …

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Zum Blumentritt

Glücklich und satt beim Blumentritt in St. Aegyd am Neuwalde

3193 St. Aegyd am Neuwalde, Markt 20 • Ruhetag: So ab 15 Uhr, Di, Mi • Küchenzeiten: 11.30–14, 18–20.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 2768 22 77? • office@zumblumentritt.at • www.zumblumentritt.at • Küche: Ulrike Hollerer-Reichl • Leitung: Christa Hollerer und Ulrike Hollerer-Reichl • Bahn: Lilienfeld 25 km • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Sauna, Erlebnisweinkeller • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Kameltheater Kernhof, 70 km Loipen und Radwege, Mariazell

Beim "Blumentritt" einzukehren ist ein Garant für den Genuss einer ambitionierten und doch tief in der Region verwurzelten Küche, die …

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Ludwig Ehn

Ludwig Ehn

Topwein: Grüner Veltliner Titan Ried Spiegel 1.ÖTW 2019
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Ried Panzaun Kamptal DAC 2020
Niederösterreich • 3550 Langenlois, Bahnstraße 3 • +43 2734 22 36 • weingut.ehn@ehnwein.at • www.ehnwein.at

Die Geschwister Michaela und Ludwig Ehn sind eigentlich keine typischen Winzer, weil sie in kein Schema hineinpassen. Erstens ist es …

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Weydner Wirtshaus

Foto: Richard Prossenitsch

Wach geküsst – das Weydner Wirtshaus in Oberweiden

2295 Oberweiden, Schönfelder Straße 2 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: Mi–Fr 11.30–13.30 Uhr, Sa, So 11.30–14 Uhr, Mi 17.30–21 Uhr, Fr, Sa 17.30–21.30 Uhr • Ferien: 1., 2. und 3. Wo. im Aug. und 1.–8. Jan. • +43 2284 201 53 • info@weydner-wirtshaus.at • www.weydner-wirtshaus.at • Küche: Maria Barelli • Leitung: Maria Barelli • Bahn: im Ort 500 m • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service

Franz Neduchal, einstiger Oberweidener Bürgermeister, küsste vor etwas mehr als zehn Jahren das damals schon länger geschlossene Wirtshaus wach, restaurierte …

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Traditioneller Genuss beim Wilden Mann auf dem Sonnenplateau über Innsbruck

6072 Lans, Römerstraße 12 • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21.30 Uhr, dazwischen sowie am Wochenende (Fr–So) kleine Karte • Ferien: variabel • +43 512 37 96 96 • info@wildermann-lans.at • www.wildermann-lans.at • Küche: Michael Streng • Leitung: Familie Schatz-Jenewein • Bahn: Innsbruck 6 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: zwei Golfplätze, Badesee

Traditionsbewusstsein wird in diesem altehrwürdigen Haus an der alten Römerstraße in Lans seit jeher großgeschrieben. Das erkennt man gleich beim …

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Weitgasser

Foto: Georg Wallner

Weitgasser – ein Haus mit Charme und Charakter

5570 Mauterndorf, Markt 106 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11.30–20.30 Uhr, Nebensaison 14.30–17.30 Uhr geschlossen • Ferien: je 2 Wo. im Herbst und Frühling • +43 6472 73 66 • hotel@gasthof-weitgasser.at • www.gasthof-weitgasser.at • Küche: Johann Wallner • Leitung: Johann Wallner • Bahn: Tamsweg 10 km • Plus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Takeaway-Service, Streichelzoo, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Burg Mauterndorf mit Zeitreise ins Mittelalter, Dampfbummelzug, Gondelbahn auf das Großeck, Alpenflugplatz

Das historische Haus aus dem 16. Jahrhundert, ehemals ein Wirtshaus mit Braurecht, beherbergt heute ein Hotel und Restaurant. Das hübsche …

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