Kaiserhof

6352 Ellmau, Harmstätt 8Ruhetag: So, Mo, DiKüchenzeiten: 17.30–22 UhrFerien: Anf. April–Mitte Mai, Anf. Nov.–Mitte Dez.+43 5358 20 22info@kaiserhof-ellmau.atwww.kaiserhof-ellmau.atKüche: Günter LampertLeitung: Bianca und Günter LampertBahn: Kufstein 10 kmPlus: Frühstücken, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, WLAN, Kochkurse, Wellnessabteilung, gelegentlich HausmusikZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

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Zuallererst ist da einmal der grandiose Ausblick. Auf der Panoramaterrasse des Fünfsternehauses hat man freie Sicht auf den Wilden Kaiser. Drinnen hat man schon bei der Auswahl der Räumlichkeiten die Qual der Wahl: die elegante Schlossstube, das Panoramarestaurant, die Kaminstube, das rustikale Zirbenzimmer oder doch das trendige À-la-carte-Restaurant? Auf der Speisekarte geht es so weiter: Seesaibling mit Joghurt, Granny Smith und Koriander, Bauernente mit Thymianjus, Linsen und Orangen oder Duett vom Tiroler Rind mit Holunderjus und getrüffelter Rahmpolenta. Die Desserts verdienen besonderes Augenmerk, die passenden Weinempfehlungen kommen von Maître Karl Rotheneder, der beeindruckende Weinkeller des "Kaiserhofs" trägt seine Handschrift. Insgesamt ist das Hotel ein Ort allerhöchsten Genusses – nicht zuletzt wegen der schönen Gästezimmer! Bianca Lampert führt das Haus mit Charme und Stilsicherheit. Ihr Mann Günter ist mehrfach ausgezeichnet und zählt zu den besten Köchen Tirols.

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