Weingut Wieninger – Mister Gemischter Satz

Topwein: Wiener Gemischter Satz DAC Rosengartl 2020
Guter Wein für alle Tage: Wiener Gemischter Satz DAC 2021
Alternativwein: Natural Gemischter Satz 2020
Wien • 1210 Wien, Stammersdorfer Straße 31 • +43 1 290 10 12 • weingut@wieninger.at • www.wieninger.at
Weingut Wieninger

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Fritz Wieninger öffnete heuer den Vorhang und auf die Bühne traten – drei Wiener Gemischte Sätze, die zeigen, was für ein Chamäleon dieser Wein ist. Zunächst der WGS DAC 2021: Feinwürzig im Duft, saftig und mit animierender Säure dient diese „Melange“ der Völkerverständigung – auf ihn können sich viele einigen. Beim Gemischten Satz 2020 „Natural“ werden sich die Geister eher scheiden. Fans von charakterstarken und indivduellen Weinen kommen hier auf ihre Rechnung: Orangenzesten, Krokant, Speck und Leder im Duft, stoffige Fülle, feinkörniger Gerbstoff, Bittermandeln, dezente Fruchtsüße. Der geht bei der Speisenbegleitung statt Rotwein durch. Schließlich der WGS DAC Rosengartl 2020, aus dem Herzstück des Nussbergs. Der fährt nicht etwa mit breiten Reifen vor, sondern zeigt sich mineralisch, kompakt und fokussiert und bringt im Duft und am Gaumen die Essenz des Muschelkalkbodens zum Ausdruck.

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